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Vorwort

VORWORT

Das Flair von Wien liegt selbstverständlich vor allem in seiner imperialen Vergangenheit, von der zahlreiche weltberühmte Gebäude erzählen. Die Ringstraße mit der Oper, dem Parlament, dem Burgtheater oder dem Rathaus zeugen von der lebendigen Historie genauso wie die Schlösser Belvedere oder Schönbrunn. Barocke Stadtpalais des Adels oder die Hofburg mit ihrer kaiserlichen Schatzkammer sind Zeugen einer prunkvollen Epoche. Doch Wien bietet noch viel mehr, denn die Zeit und ihre Entwicklungen sind nicht stehen geblieben und so tauchen auf der Skyline im Norden Wiens direkt an der Donau gelegen immer mehr ultramoderne Wolkenkratzer auf, die sowohl als Wohn als auch als Büroareale genutzt und begeistert angenommen werden. In den alten Gasometern entstanden durch gekonnten Umbau mit großzügigen Glasfassaden Wohnungen als Teil eines neuen Stadtbildes der Wienerstadt. Eine Stadt zwischen Tradition und Moderne - das hat Wien wie kaum eine andere europäische Hauptstadt geschafft. Der Besucher hat einerseits das volle Programm an gelebter Geschichte und ihren fantastischen Bauwerken zur Hand und andererseits erlebt er die Eingliederung moderner Architektur im gekonnten Gegensatz dazu. Ein Beispiel dafür sei die aufregende "Nachbarbeziehung" zwischen dem Wiener Stephansdom und dessen unmittelbarem Vis-à-vis, des "Haas-Hauses", einem auf klare Linien reduzierten Glasbau. Gegenüber der beiden monumentalen Museen für Naturhistorie und Kunsthistorie gelegen, ist vor einigen Jahren das neue Viertel des Museums-Quartiers entstanden, das heute bereits zu den etablierten Einrichtungen für moderne Kultur zählt und eine sehr rege Plattform für viele künstlerische, kreative Szenerien geworden ist. Natürlich vollzieht sich diese Trendwende auch in der Kulinarik und bildet einen interessanten Bogen, der vom klassischen Alt Wiener Kaffeehaus bis hin zu hippen Bars und vom gepflegten Wiener "Beisl" bis zum schicken Haubentempel reicht. Doch egal, für welche Stilrichtung man sich beim Essen entscheidet - eines bleibt in Wien unveränderlich: die Liebe zum ausgezeichneten Essen und Trinken. Und diesem Motto wird vom Heurigen angefangen bis zu den Innenstadtlokalen in dieser liebenswerten Weltstadt wahrlich Rechnung getragen.

Die Vorzüge einer Weltstadt genießen und trotzdem in wenigen Autominuten in einer intakten Natur sein? Das geht ganz leicht, denn Wien ist nicht nur vom Wienerwald umringt, sondern liegt auch in unmittelbarer Nähe herrlicher Berg- und Hügellandschaften, die eine Fülle an Sport oder Kulturmöglichkeiten bieten. Alleine der Wienerwald ist eines der bevorzugten Naherholungsgebiete der Wiener und die sogenannte "grüne Lunge" der Stadt. Neben einer Vielzahl an Wander- und Radwegen für sportliche Fitness bietet dieses Gebiet auch herrliche kulturgeschichtliche Bauten oder - ausgehend vom Leopolds- und Kahlenberg entlang der Höhenstraße - prächtige Panoramablicke über die gesamte Stadt. Die Ausläufer der Ostalpen erstrecken sich bis hin zum Wiener Becken und bilden eine reizvolle, liebliche Hügellandschaft, die "Bucklige Welt", deren sportliches oder kulturelles Programm sich sehen lassen kann. Vom Skifahren, Rodeln, über Wandern, Klettern oder Radeln ist hier alles möglich. Das fantastische Areal von Semmering-RaxSchneeberg bietet schon einen deutlichen Vorgeschmack auf die Alpen Österreichs und ist deshalb ideal zum Skifahren im Winter und für ausgedehnte Wanderungen im Sommer oder Herbst. Zudem kann man hier auf den Spuren der Psychologen Freud und Adler wandern, die dieses Gebiet immer wieder als Erholungsziel zum Entspannen gewählt haben.

Man kann unmöglich über Wien und seine Umgebung sprechen, ohne die Donau zu erwähnen. Das Gebiet Donau Niederösterreich gehört zu den Ursprüngen österreichischer Geschichte und entlang des bedeutenden Stromes finden sich bis heute eindrucksvolle Stifte, Klöster und Burgruinen bis hin zu den imposanten römischen Ausgrabungen im Gebiet Carnuntum. Auch in den niederösterreichischen Gebieten rund um Wien sei betont, dass eine abwechslungsreiche Küche in gepflegten Häusern serviert wird und man gut beraten ist, innerhalb eines kleinen Ausflugs nicht nur herrliche Natur, sondern ebenso herrliche Speisen bewusst zu genießen. Wien und seine Umgebung sind kulturell betrachtet insbesondere ein Fest für die Augen und den Geist und - vom Blickpunkt der gebotenen Kulinarik her - ein Fest für die Sinne.

Klappentext

Die Weltstadt Wien samt ihrer weltberühmten Küche und ihren unzähligen historischen wie auch modernen Sehenswürdigkeiten lädt rund ums Jahr zum Entdecken ein. Jedoch bietet auch das direkte Umfeld von Wien hervorragende Ausflugsmöglichkeiten und viele Gelegenheiten für interessante Aktivitäten. Dass dabei auch die Kulinarik nicht zu kurz kommt, zeigt dieses Buch, das ausgewählte Gastronomie in und um die Stadtgrenzen Wiens präsentiert. Lernen Sie regionale Spezialitäten kennen und freuen Sie sich auf die herrlichen Naturlandschaften, die das Bundesland Niederösterreich bereithält.

ISBN: 978-3-86528-430-3