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Vorwort

Vorwort

Das Interesse an ganzheitlichen Methoden zur Gesundheitserhaltung und Therapie hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen und immer mehr Menschen möchten auch aktiv selbst zur Behandlung ihrer Krankheiten beitragen. Das gilt insbesondere für Krebserkrankungen, wo ausdrücklich die Erleichterung der Nebenwirkungen klinischer Krebsbehandlung, wie Chemo-, Hormon oder Strahlentherapie im Vordergrund steht.

Nach der Öffnung Chinas und durch die Möglichkeit des weltweiten Informationsflusses wissen immer mehr Patienten über die Traditionell Chinesische Medizin (TCM) Bescheid und wollen sie für sich erfolgreich nützen. Es gibt eine Vielzahl von Büchern über den Einfluß der chinesischen Ernährung auf die Erhaltung der Gesundheit oder die positive Beeinflussung von Krankheiten. Da sich die TCM in einem anderen Kulturkreis mit unterschiedlichem philosophischem Verständnis und Hintergrund als eigenständige jahrtausende alte Medizinform entwickelt hat, ist es jedoch nicht einfach möglich, unser westlich-modernes medizinisches Verständnis direkt im Einklang mit dieser fernöstlichen Behandlungsmöglichkeit zu bringen - dies gilt vorallem für Versuche der Erklärung von Krankheitsursachen und Organfunktionen. Im alten China war es nicht üblich, anatomische Untersuchungen anzustellen, und daher haben sich andere Vorstellungen von Organ und Körperfunktionen entwickelt. In manchen Fällen dürfen die Begriffe oft nur als Sinnbilder, Metapher für Veränderungen und Körpervorgänge verstanden werden.

Es war uns deshalb wichtig, den Erfahrungsschatz der TCM nach westlichen Kriterien aufzuarbeiten und den Lesern nahe zu bringen, wie die chinesische Ernährungslehre als Ergänzung zur klinischen Tumortherapie vorteilhaft eingesetzt werden kann. Die Ernährungshinweise sind entsprechend der Nebenwirkungen bzw. Beschwerden bei Krebserkrankungen zusammengestellt und leicht auffindbar. Und es war uns ein besonderes Anliegen, praxisnahe, leicht verständliche und einfach nach zu kochende Rezepte zur Verfügung zu stellen.

Dieses Buch konnte nur durch die Mithilfe und Unterstützung von Herrn Dr. Gerhard Hubmann für fachlichen und wissenschaftlichen Rat, Frau Dr. Bettina Reiter für ihre fachliche und organisatorische Unterstützung, Frau Mag. Sabine Schmaldienst, DAO-Zentrum, für die praktische Information und Darstellung zu Qi Gong und Tai Ji Quan, Frau Susanne Peroutka für Ihre wichtigen Impulse bei der Entstehung dieses Buches, Frau Dr. Kaija Polak für ihre wertvollen Anregungen, Frau Mag. Renate Eichhorn und Herrn Edwin Schwarz (Springer-Verlag) für die Lektorierung, und der Firma Fischman-Productions für die Layout-Unterstützung entstehen.

Besonders erwähnt, sei der essentielle Beitrag der Firma Ebewe Pharma Austria, die durch großzügige Unterstützung entscheidend zum Gelingen des Projekts beigetragen hat. Besonderer Dank auch an Frau Prof. Dr. Zheng Mei Feng von der TCM Universität Fuzhou in der Provinz Fujian, VRP China, die das Autorenteam besonders bei der Interpretation der Vorstellungen der TCM über Tumore und deren Behandlungsprinzipen beraten und unterstützt hat. Ihr Unterricht hat viel dazu beigetragen, das Verständnis für TCM und seine Prinzipien verständlich zu machen.

Leo Auerbach

Alexander Meng

Susanne Schunder-Tatzber

Shichun Wen

Wien, Juni 2005

Klappentext

Die jahrtausende alten Vorstellungen der 5-Elemente-Lehre (Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser) haben die traditionelle chinesische Medizin (TCM) geprägt und finden auch in unserem Kulturkreis immer mehr Beachtung.

Zunehmend wird auch die "Ernährung nach den fünf Elementen" als Ergänzung zu modernen Krebstherapien angewendet. Dieses Buch liefert zu dieser Ernährungsform erstmalig einen guten und umfassenden Überblick und bietet eine Einführung in die Grundprinzipien der TCM. Jedes Nahrungsmittel wird nach TCM klassifiziert und kann nach Beschwerdebild und chinesischer Diagnostik individuell eingesetzt werden. Alle, die auch während einer Krebserkrankung mit einfachen Mitteln aktiv die eigene Gesundheit und das Wohlbefinden ihrer Familie optimieren wollen, finden in diesem Werk hilfreiche Ratschläge. Die zahlreich illustrierten und leicht nachvollziehbaren Rezepte erleichtern das Nachkochen auch wenn man keinen exotischen Gaumen hat und "ganz normal" kochen will. Eine konsequente Ernährung nach TCM ermöglicht es, viele Begleitmedikamente wegzulassen, sowie die Lebensqualität und den Heilungserfolg zu verbessern. Dieses Buch richtet sich an alle die sich mit Krebserkrankungen befassen und offen sind für komplementäre Methoden der Schulmedizin.

ISBN 3-211-20549-7

springer.at

Autor

Ass.-Prof. Dr. Leo Auerbach

Leiter der Komplementären Ambulanz für Krebserkrankungen, Medizinische Universität Wien

Prof. OA Dr. Alexander Meng

Neurologische Abteilung des KH Lainz

Dr. Susanne Schunder-Tatzber

Mag. Shichun Wen