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    Welt der Bakterien

    Die unsichtbaren Beherrscher unseres Planeten

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    Welt der Bakterien
    Die unsichtbaren Beherrscher unseres Planeten

    Autoren:

    Verlag:
    Wiley VCH Verlag   Weitere Titel dieses Verlages anzeigen

    Erschienen: April 2009
    Seiten: 266
    Sprache: Deutsch
    Illustration: 30 schwarz-weiße und 50 farbige Abbildungen
    Maße: 240x170x175
    Einband: Kartoniert / Broschiert
    ISBN: 3527325204
    EAN: 9783527325207

    Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis
    VorwortV
    Prolog1
    1Winzig klein, aber von sagenhafter Aktivität3
    2Bakterien sind Lebewesen wie du und ich9
    3Mein Name ist LUCA17
    4Vom Urknall bis LUCA24
    5O2 34
    6Leben in kochendem Wasser39
    7Leben im Toten Meer44
    8Bakterien und Archaeen sind allüberall51
    9Das System Mensch - Mikrobe63
    10Ohne Bakterien kein Eiweiß71
    11Alessandro Voltas und George Washingtons brennbare Luft77
    12Bakterien als Klimamacher84
    13Energiegewinnung aus nachwachsenden Rohstoffen91
    14Eine Staatsgründung unter Beteiligung von Clostridium acetobutylicum96
    15Pulque und Biosprit102
    16Alles Käse, alles Essig107
    17Napoleons Siegesgärten114
    18Das periodische System der Bioelemente118
    19Bakteriensex125
    20Bakterien mit grippalem Infekt137
    21Aus Mikroorganismen gegen Mikroorganismen141
    22Plasmide, Speerspitzen der Bakterien150
    23Agrobacterium tumefaciens, ein Gen-Ingenieur par excellence154
    24Über Eco R1 und PCR158
    25Zwischenbakterielle Beziehungen167
    26Vom Nomadenleben zum Dasein als Endosymbiont175
    27Bakterien als Produktionsanlagen180
    28Pflanzen, Tiere und Menschen als Nährstoffressourcen der Bakterien193
    29Unglaubliche Mikroben210
    30Im Zeitalter der "-omics"223
    Epilog239
    Anhang241
    Ausgewählte Literatur257
    Stichwortverzeichnis261



    Vorwort

    Vorwort

    Unzählige Diskussionen haben mir immer wieder deutlich gemacht, dass Bakterien für die meisten Menschen ein Buch mit sieben Siegeln sind. Natürlich, sie sind unsichtbar, sie erzeugen Krankheiten, sie sind an allerlei neuartigen Produktionsprozessen beteiligt, sie lassen sich leicht gentechnisch verändern. Da bleibt man am besten auf Distanz. Es würde auch eines gewissen Aufwandes bedürfen, wollte man in die Geheimnisse dieser Organismengruppe eindringen. Jedoch, dieser Aufwand lohnt sich. Bakterien sind in ihrer Vielfalt, in ihren Aktivitäten, in ihren Leistungen faszinierend. Und was die Stoffumsetzungen anbetrifft, so beherrschen sie unseren Planeten.

    Dieses Buch soll Interesse wecken; es ist kein Lehrbuch und kein Roman; es sind 30 Essays, die nur zum Teil aufeinander aufbauen. So weit wie irgendwie möglich wurde auf Formeln und Gleichungen verzichtet. Der Text wurde geschrieben mit Blick auf ein Gegenüber, das nicht Fachfrau oder Fachmann, jedoch interessiert ist und das auch hin und wieder Fragen stellt. Diese Form wurde gewählt, damit beim Schreiben die Bodenhaftung nicht verloren geht. Viele Kapitel erhalten Authentizität und Glanz durch Statements von Kolleginnen und Kollegen, wofür ich besonders dankbar bin. Ich empfinde es als eine große Ehre, dass sie die einzelnen Kapitel durchlasen und diese in so überzeugender und wertvoller Weise ergänzten; es sind dies für Kapitel 1: Frank Mayer, Stade, Stefan Hell, Göttingen, für Kapitel 3: Ralph Wolfe, Urbana, II, für Kapitel 4: Manfred Eigen, Göttingen, für Kapitel 5: Joachim Reitner, Göttingen, für Kapitel 6: Karl-Otto Stetter und Reinhard Sterner, Regensburg, für Kapitel 7: Aharon Oren, Jerusalem, Antje Boetius, Bremen, für Kapitel 8: Karl-Heinz Schleifer und Wolfgang Ludwig, München, Volker Müller, Frankfurt/M., Dieter Oesterhelt, Martinsried, Andrew A. Benson, Santa Barbara, CA, für Kapitel 9: Holger Brüggemann, Berlin, Michael Blaut, Potsdam, für Kapitel 10: Oliver Einsle, Göttingen, Alfred Pühler, Bielefeld, für Kapitel 11: Douglas Eveleigh, New Brunswick, Rolf Thauer, Marburg, für Kapitel 13: Bärbel Friedrich, Berlin, für Kapitel 14: Hubert Bahl, Rostock und Peter Dürre, Ulm, für Kapitel 16: Hermann Sahm, Jülich, für Kapitel 17: Gijs Kuenen, Delft, für Kapitel 18: Jan Remmer Andreesen, Halle, Hans Günter Schlegel, Göttingen, für Kapitel 19: Timothy Palzkill, Houston, TX, Beate Averhoff, Frankfurt/M., für Kapitel 24: Werner Arber, Basel, für Kapitel 25: Peter Greenberg, Seattle, WA, Anne Kemmling, Göttingen, für Kapitel 26: Eugene Rosenberg, Tel Aviv, für Kapitel 27: Klaus Peter Koller, Frankfurt/M., Karl-H. Maurer, Düsseldorf, Gregory Whited, Stanford, CA, Alexander Steinbüchel, Münster, Garabed Antranikian, Hamburg, für Kapitel 28: Stefan Kaufmann, Berlin, Jörg Hacker, Berlin, Werner Goebel, Würzburg, Julia Vorholt, Zürich, Ulla Bonas, Halle, für Kapitel 29: Bernhard Schink, Konstanz, Friedrich Widdel, Bremen, Koki Horikoshi, Tokyo, und für Kapitel 30: Ciaire Fraser-Liggett, Baltimore, MD, Michael Hecker, Greifswald, Rolf Daniel, Göttingen, Ruth Schmitz-Streit, Kiel, und Wolfgang Streit, Hamburg.

    Bei der Erstellung des Manuskripts half mir Frau Daniela Dreykluft, wofür ich sehr dankbar bin. Besonders hervorzuheben ist der Beitrag von Frau Anne Kemmling, die viele Zeichnungen und Abbildungen entwarf. Um einige Abbildungen machte sich auch Frau Dr. Petra Ehrenreich sehr verdient.

    In diesem Buch werden Geschichten über Bakterien und über Entdeckungen erzählt. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler werden erwähnt, die an bestimmten Entdeckungen beteiligt waren. Ihre Nennung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Ausdrücklich bitte ich um Verständnis bei den Kolleginnen und Kollegen, die ich im Zusammenhang mit bestimmten Bakterienisolierungen oder Untersuchungen nicht auch namentlich erwähnt habe.

    Ich danke dem Verlag Wiley-VCH, insbesondere Frau Claudia Grossi und den Herren Dr. Gregor Cicchetti und Dr. Andreas Sendtko für die konstruktive Zusammenarbeit in einer angenehmen Atmosphäre.

    Göttingen, März 2009

    Gerhard Gottschalk

    Klappentext

    Gerhard Gottschalks Buch gibt überraschende Einblicke in die erstaunliche Welt der Bakterien. Diese Mikroorganismen haben unsere Erde in einem Ausmaß verändert wie keine andere Lebensform und sie zu dem Planeten gemacht, auf dem wir leben können. Sie schufen die sauerstoffhaltige Atmosphäre; ohne sie gäbe es keine Stickstofffixierung, der wir letztlich die Proteine verdanken; ihre Synthese- und Abbaukünste ermöglichen das ständige Wachsen und Vergehen in der Natur; in technischen Anlagen produzieren sie Waschmittelenzyme, Humaninsulin oder Antibiotika.

    Wussten Sie zum Beispiel, dass der menschliche Körper mehr Bakterienzellen als Menschenzellen enthält? Oder dass in jeder Tier- und Pflanzenzelle die Reste ehemaliger symbiontischer Bakterien den Energiestoffwechsel aufrecht erhalten?

    Jedoch haben Bakterien auch ihre "schlechten" Seiten: sie verursachen Krankheiten und produzieren die stärksten Gifte, die es überhaupt gibt.

    Die in anschaulicher Dialogform verfassten Kapitel werden abgerundet mit über 45 Statements von berühmten internationalen Naturwissenschaftlerinnen und Naturwissenschaftlern, die sie speziell für dieses Buch geschrieben haben.


    ISBN 978-3-527-32520-7

    Register

    Stichwortverzeichnis


    A

    Aceton 97 ff.
    Aceton-Butanol-Fermentation 97 ff.
    Adenosin-5'-Triphosphat siehe ATP
    Agar-Agar 17 f.
    Agave 102
    Agrob acter ium tumefaciens 154 ff.
    AHL 171
    Akne 63, 65
    alkaliphile Mikroorganismen 217
    Alkohol-Dehydrogenase 104 f., 121
    alkoholische Gärung 51
    Arnes-Test 34 ff.
    Aminosäuren 12, 28
    Ammoniak 115
    amorph 4
    Amplifikation 164
    Amylopektin 157
    Amylose 157
    Anaerobier 36
    Anammox (Anoxic Ammonium Oxidation) 116 f.

    anoxygene (anaerobe) Photosynthese 31
    Antibiotika 144, 147 ff.
    - Entdeckung 148
    - Screening 149
    - Wirkungsweise 147
    Antibiotikabildner 146
    Aquamiel 102 f.
    Archaea 20, 22, 38 ff, 51 ff, 216
    - Vorkommen 51 ff.
    Artbegriff 17 f.
    ATP (Adenosin-5'-Triphosphat) 10, 32
    ATP-Synthase 57 ff.
    Aufbau 58
    - chemiosmotischer Mechanismus 59
    Azo-Farbstoffe 126
    Azo-Reduktase 126 f.


    B

    Bacilli 100 f.
    Bacillus anthracis 200
    Bacillus halodurans 217
    Bacillus subtilis 185, 232
    Bacillus thuringiensis 156
    Bacteria, als Domäne im Stammbaum 22
    Bacteriorhodopsin 42, 55 ff, 235
    Bacteroides fragilis 68
    Bakterien 3, 9, 51, 125, 129
    - elektronenmikroskopisches Bild 3
    - Entdeckung 51
    - Evolution 125, 129
    - Vorkommen 51 ff.
    Bakterienkolonien 18
    Bakteriensex 125, 129
    Bakteriophage T4 138
    Bakteriophagen 137, 140, 158, 204
    - Abwehrstrategien von Bakterien 140
    Bakteroide 74 f.
    Basen 14
    Basenpaarung 14, 28
    Bauchspeicheldrüse 181
    Beggiatoa 214
    Bicarbonat 87
    Bier 105
    Bifidobacterium 70
    Biodiesel 88, 95
    Biofilm 171 ff, 214, 237
    - subaerischer 172 f.
    - subaquatischer 172 f.
    Biofouling 171, 174
    Biogas 63, 79, 82, 84
    Biogasanlage 92
    Biogasproduktion 83
    Biolumineszenz 170
    Biomasse 53 ff, 85 ff.
    Bioplast 190
    Biosprit 102, 105
    Biotechnologie 180, 186
    - grüne Biotechnologie 180
    - weiße Biotechnologie 180, 186
    Borrelia burgdorferi 196
    Borreliose 196
    Botulismus 200
    brennbare Luft 77
    Buchenholzspäne 112
    Butanol 92, 96 ff.
    Buttersäure 69, 98
    B-Zellen 194


    C

    Carboxydothermus hydrogenoformans 211
    Carboxylase (Rubisco) 61
    Cephalosporin 128
    chemolithoautotroph 114
    chemolithotrophe Lebensweise 47
    Chemotaxis 167 f.
    Chemotherapie 142 f.
    Chlamydia trachomatis 66
    Chloramphenicol 156
    Chlorobium limicola 31
    Chloroplasten 62, 93, 179
    Cholera 201
    Choleratoxin CTX 201 f.
    Chondromyces robustus 215
    Chrom 80
    Chromatium okenii 31
    - lichtmikroskopische Aufnahme 32
    Chromosom 12, 14, 150, 223, 230
    Clostridium acetobutylicum 96 ff.
    Clostridium botulinum 200
    Clostridium difficile 68, 201
    Clostridium tetani 194, 230 f.
    - Genom 230 f.
    CO siehe Kohlenmonoxid
    C02 siehe Kohlendioxid
    C02-Fixierung 59
    C02-Speicher 87
    Coenzym B 81
    Coenzym B12 119
    Coenzym F430 81, 119
    Coenzyme M 81
    Colicin 152
    Corynebacterium glutamicum 188 f.
    Cyanobakterien 62, 76, 93, 177, 179, 213 f.
    Cytoplasmamembran 10 f., 43, 145
    - Zusammensetzung 43


    D

    Darmflora 67 ff.
    - von Erwachsenen 69 f.
    - von Säuglingen 70
    Deinococcus radiodurans 210 f.
    Denitrifikation 115
    Desoxyribonukleinsäure siehe DNA Desulfobacterium autotrophicum 221
    Desulfovibrio vulgaris 42
    Diabetes mellitus Typ I 180 f.
    Dipicolinsäure 100
    DNA (Desoxyribonukleinsäure) 9, 28
    DNA-Polymerase 14, 164
    DNA-Reparaturmechanismen 211
    DNA-Reparatursysteme 126
    DNA-Sequenzierung 224 f.
    Dormanz-Genprodukte 199


    E

    E. coli siehe Escherichia coli Eco Rl 158
    Effloreszenz 65
    Effluxpumpen 124
    EHECs (enterohämorrhagische E. colis) 203
    Eisen 122
    Eisen-Molybdän-Kofaktor 72
    elektrische Entladung 25
    Elektronenmikroskop 4
    Funktion 4
    Endosymbionten 177
    Endosymbiontentheorie 62, 177 ff.
    Energie 10
    Energiegewinnung 91
    Energieträger 91
    enterohepatischer Kreislauf 69
    - enterotoxinogene E. coli (ETEC) 152, 203
    Enzyme 12, 43
    - Bausteine 12
    - Hitzestabilität 43
    - Produktion 183 ff.
    - Spezifität 12
    epigenetische Veränderung 161
    Erdatmosphäre 24
    Erdmantel 24
    Erdöl 219 f.
    Erythromycine 148
    Escherichia coli (E. coli) 6, 139 f., 203
    Essig 107, 110, 112
    - Herstellung 112
    Essigsäure 69
    Essigsäurebakterien 110 f.
    ETECs siehe enterotoxigene E. coli Ethanol 92, 98 f.
    Etherlipide 43
    Eukarya 22
    eukaryotische Zelle 9, 11, 16
    - Vergleich mit prokaryotischen Zellen 16
    Evolution 25 ff.
    Extremozyme 192


    F

    FCKWs siehe Fluor-Chlor-Kohlen
    - wasserstoffe Ferredoxin 94
    Fertilitätsfaktoren 136
    F-Faktor 150
    Fluor-Chlor-Kohlenwasserstoffe (FCKWs) 84 f.
    F-Plasmid 135, 139
    Fructose 67, 184


    G

    Gallensäure 69
    Gangeswasser 204
    Gas 25
    Gashydrate 48
    Gay-Lussac'sche Gleichung 103
    gebundener Stickstoff 71, 74
    Geißeln 3, 169
    Gen 228
    Genetic Engineering 104
    genetischer Code 16
    Genexpression 228
    Genom 223, 227
    Genomics 227
    Genomik 223
    Gentechnik 157, 183, 185
    grüne Gentechnik 157, 185
    - rote Gentechnik 183
    Gletschereis 236
    Global Warming Potential (GWP) 88 f.
    Glucanotransferase 218
    Gluconobacter oxydans 111
    Glucose 67, 184
    Glucose-Isomerase 183 f.
    Gewinnung 184
    Glutamat 188 f.
    Glutaminsäure 188 f.
    Glycerol 45
    Gram-Färbung 145
    Gram-negative Bakterien 145
    Gram-positive Bakterien 144 f.
    Grünalgen 60
    Gründüngung 74
    GWP siehe Global Warming Potential


    H

    Haber-Bosch-Verfahren 71 f., 117
    Haemophilus influenzae 223, 228 f.
    Haloarchaea 42, 56, 213
    Hämolysin 152
    heiße Quellen 41
    Helicase 14
    Helicobacter pylori 206
    Henle Koch-Postulate 142
    Hexadecan 220 f.
    Holz 85
    horizontaler Gentransfer 129, 133
    humanes Genom 68
    humanes Mikrobiom 68
    Hydrogenasen 80 f., 94
    Hydrothermalquellen 47, 49
    Hydroxylradikal 35
    hyperthermophil 40
    Hyperzyklus 29


    I

    ice bacillus 209
    Immunsystem 193
    Immuntherapie 141
    Impfung 142
    Insulin 180 ff
    - chemische Synthese 182
    - gentechnische Herstellung 182
    - humanes Insulin 182
    Integrase 158
    Intron 16
    Ionenpumpen 55
    Irrlicht 83


    J

    Joghurt, Herstellung 109


    K

    kalte Quellen 49
    Kapillartests 167
    Käse, Herstellung 107 ff.
    - Löcher 109
    Kasein 107
    Katalase 37, 122
    katalytisches Zentrum 12
    Kettenabbruchmethode 225 f.
    Kläranlage 84, 92
    klebrige Enden 162
    Klonierung 162
    Knallgasbakterien 189 f.
    Kobalt 118
    kochendes Wasser 39
    Kohlendioxid (C02) 85 f.
    Kohlenmonoxid (CO) 211 f.
    Kohlenstoff isotope 59
    Kohlenstoffkreislauf 54, 85 ff.
    Kometen 25
    Konjugation 130 f., 135 f.
    Konjunktivitis 66
    Korallen 175 f.
    Korallenriffe 46
    Krankheitserreger 142


    L

    Labfermente 107 f.
    Lachgas (N20) 90

    - ß-Lactam-Antibiotika 127, 145

    - ß-Lactamase 126, 128, 151
    Lagune 41
    Langerhanssche Inseln 180
    Last Universal Common Ancestor (LUCA) 17, 22, 30
    Leghämoglobin 74
    Legionärskrankheit 196
    Leuchtbakterien 167 f.
    Licht 32
    Lichtmikroskopie 5
    Ligation 162
    Listeria monocytogenes 205
    Listeriose 205
    LUCA siehe Last Universal Common Ancestor Luciferase 170
    Luftmycel 146
    Lungenentzündung 199
    Lyse 52
    Lysozym 66, 138


    M

    Magengeschwüre 206
    magnetotaktische Bakterien 212
    Malaria 195
    Markierungsexperimente 59
    Medikament 69
    Meningitis 66
    Messenger-RNA (mRNA) 229
    Metagenombanken 234
    Metagenomics 234 f.
    Methan 77 f., 86, 88, 90
    - Halbwertzeit 88
    - Konzentration in der Atmosphäre 88, 90
    Methanbakterien 19
    Methanoarchaea 22, 37, 63, 79 f., 81, 89, 92
    Methanogenese 80
    Methanoxidation 49
    methanoxidierende Bakterien 89
    Methanproduktion 89
    Methanquelle 79
    Methicillin 153
    methylotrophe Bakterien 207
    Methylotrophie 208
    Microcoleus chthonoplastes 214
    Mikroflora 63
    Milch 107
    Milchsäure 113
    Milchsäurebakterien 70
    Milchsäuregärung 107
    Miller-Urey-Soup 25, 27, 30
    - Bestandteile 27
    Milzbrand 199 f.
    - Entwicklung von Impfstoffen 200
    mitochondriale DNA (mt-DNA) 177 ff.
    Mitochondrien 37, 177
    Molke 108
    Molybdän 73, 120 f.
    Mount Pinatubo 46
    mRNA siehe Messenger-RNA
    MRSA (Methicillin Resistant Staphylococcus aureus) 153
    mt-DNA siehe mitochondriale DNA Murein 147
    Mutation 125
    Mycobacterium tuberculosis 197 f., 204
    Mycoplasma-Arten 237
    Mycoplasma genitalium 228 f.
    Myxobakterien 214 f.


    N

    N-Acyl-Homoserin-Lacton (AHL) 170
    Nahrungskette 53
    Nanoarchaeum equitans 222
    Napoleons Siegesgärten 114 ff.
    Nickel 80, 119, 123
    Nickelbaum 123
    Nitrat 114 f.
    Nitrifikanten 114 f.
    Nitrit 114
    Nitrogenase 72 f.
    - aktives Zentrum 72 f.
    - Kofaktor 72
    - Mechanismus 73
    N20 90


    O

    Oberflächen/Volumen-Verhältnis 6
    Opine 154, 156
    opportunistisch-pathogen 65
    orale Toleranz 70
    Orleans-Verfahren 110
    oxygene Photosynthese 33
    Ozean 236
    Ozonloch 85
    Ozonschicht 37


    P

    PAIs siehe Pathogenitätsinseln Pansen 82, 89, 118
    parasexuelles Verhalten 134
    Pathogenitätsinseln (PAIs) 203
    PCR 163 ff, 225
    - Anwendung 165
    - Bedeutung 165
    Prinzip 165
    Pelagibacter ubique 216
    Penicillin 143 f., 146
    - Strukturformel 146
    periodisches System 118, 120
    perniziöse Anämie 118
    Pflanzenkrebs 154
    pflanzenpathogene Bakterien 208 264
    Stichwortverzeichnis
    Phage Lambda 139
    Phagosome 202, 205
    Phänotyp 126
    PHB siehe Poly-ß-Hydroxybuttersäure
    PH F siehe PolyßHydroxy fettsäure
    Phospholipide 43
    Photosynthese 32, 45 f., 53, 56, 120
    Photosyntheseapparat 93 f.
    Photosystem 93
    Phototaxis 170
    Phyllosphäre 207
    Phytohormone 154, 156
    Picrophilus torridus 42
    Pilus 131, 133
    Plaquebildung 67
    Plaques 137 f.
    Plasmabrücke 134
    Plasmide 124, 150 f., 223, 227, 230
    Plasmodium falciparum 195 f.
    Poly-ß-Hydroxybuttersäure (PHB) 189 f.
    Poly-ß-Hydroxyfettsäure (PHF) 189 f.
    Polymerase Chain Reaction siehe PCR
    Primer 164
    Prochlorococcus 216
    Proinsulin 163, 182
    prokaryotische Zelle 11
    Prontosil 143 1, 3-Propandiol 186 f.
    Propionibacterium acnes 63 ff.
    Propionigenium modestum 219
    Propionsäure, Propionat 69, 218
    Propionsäurebakterien 109
    Proteasen 185
    Proteine 12, 28, 71
    Proteomanalyse 232
    Proteomics 232 f.
    Proteorhodopsin 56, 235
    Protonenpumpe 55 ff.
    protonmotorische Kraft 57
    Pseudomonas aeruginosa 171 f.
    Pseudomonas syringae 209
    Pulque 102 f.
    Pyrit 27
    Pyrodictium occultum 40 f.
    Pyruvat-Decarboxylase 104


    Q

    Quallen 236 f.
    Quorum sensing 170 f.


    R

    Radikale 35 f.
    Ralstonia eutropha 190 f.
    Reduktonsäquivalente 31
    Reisanbau 89
    Reispflanze 83
    rekombinantes Enzym 163
    Rekombination 136
    Replikation 13, 164
    Resistenz 136
    Resistenzgene 124
    Restriktion 159 ff.
    Restriktionsendonukleasen 158
    Restriktionsenzyme 160
    - Typ I Enzyme 160
    - Typ II Enzyme 160
    Restriktions-Modifikations-System 160
    Retinal 57
    Retroviren 229
    Reverse Transkriptase 229
    Reversion 34
    Ribonucleinsäure siehe RNA
    Ribosomen 10 f., 148, 233
    Ribozym 29
    Ribulose-1, 5 -Bisphosphat 61
    Ribulose-l, 5-Bisphosphat-Carboxylase 61
    Rickettsia prowazekii 178 f.
    RNA (Ribonukleinsäure) 9, 28 ff.
    - Sequenz 19 ff.
    - Sorten 10 f.
    Röhrenwürmer 47 ff.

    - 16S-rRNA 19 ff, 52 f.
    - Basensequenz 21


    S

    Saccharomyces cerevisiae 92, 104, 186
    Salmonella typhimurium 34
    Salmonellen 200
    Salpeter 114
    Salvarsan 142
    Salzsee 41 f.
    SARS 199
    Sauerkraut 109
    Sauerstoff 34 ff.
    Schießpulver 114
    Schwefelwasserstoff 82
    Schwefelwasserstoff-oxidierende
    - Bakterien 47 f.
    Schwermetallresistenz 123
    - Mechanismus 123
    Sekretionssysteme 184
    Selen 122
    Sequenzanalyse 19
    - von Nukleinsäuren 19, 224 ff.
    Sequenzdatenbank 53
    Sorangium cellulosum 215

    spezifisches Abwehrsystem 193
    Sporen 98, 100
    Stammbaum 22
    Staphylococcus aureus 194
    Staphylococcus epidermidis 63
    Stärke 184
    STED-Mikroskopie (Stimulated Emission Depletion) 5
    Stereoisomer 110
    Stickstofffixierung, endosymbiontische 74 f, 175
    Stickstoffkreislauf 115 f.
    Stimulated Emission Depletion
    - Mikroskopie siehe STED-Mikroskopie Stoffkreisläufe 53
    Stomata 208
    Streptococcus pneumoniae 129 f.
    - R-Stamm 130
    S-Stamm 130
    Streptococcus salivarius 67
    Streptokokken 67
    Streptomyceten 146 f.
    Streptomycin 144, 147 f.
    - Nebenwirkungen 147
    Stresssituationen 151
    Stromatolithe 37 f.
    Subtilisine 185
    Succinat 218 f.
    Sulfat 82
    Sulfatreduzenten 31
    sulfatreduzierende Bakterien 221
    Sulfonamide 141, 143
    Sumpfgas 83
    Superoxid-Dismutase 37
    Superoxidradikal 35
    Symbiose 75, 175 f.
    symbiontische Stickstofffixierung 74 f., 175


    T

    Tabakmosaikvirus (TMV) 29 f.
    Taq-Polymerase 192
    Taumelfrequenz 169
    temperenter Bakteriophage 139
    Tetanustoxin 195, 230 f.
    Tetracycline 148
    Thermoproteus tenax 27, 30, 222
    Thermus aquaticus 39
    Thioester 27
    Thiomargarita namibiensis 213
    Ti-Plasmid 155
    TMV siehe Tabakmosaikvirus Totes Meer, Salzgehalt 44 f.
    Transformation 129 ff, 136, 227
    Transformationsapparat 133
    Transkription 13, 15
    Translation 13, 15
    T-Region 155
    Treibhauseffekt 88
    Tuberkulose 197 f.
    - BCG-Impfstoff 197 f.
    - Präventionsmöglichkeiten 198
    Therapie 198
    Typhus 179
    T-Zellen 193


    U

    unspezifisches Abwehrsystem 193
    UPECs (uropathogene E. colis) 203
    Urease 119
    Urknall 24


    V

    Vakuole 213
    Vermehrung 6
    Vermehrungsrate 7
    Vibrio fischeri 168, 170
    Viren 9, 29
    Virulenzpotenzial 65
    Vitamin B12 118 f.
    Vitamin C 111 f.
    Vulkan 41 f.


    W

    Waschmittelenzyme 185
    Wasserkraft 91
    Wasserstoffsuperoxid 35
    weicher ß-Strahler 60
    Wein 105
    Weinsäure 110
    Windenergie 91
    Wirtszelle 9
    Wolfram 121
    Wunde 194
    Wundstarrkrampf 195
    Wurzelgallen 154
    Wurzelknöllchen 74


    X

    Xylose 183
    Xylulose 183


    Z

    Zelloberfläche 7
    Zellteilung 10, 15
    Zellwand 145
    Zink 121
    zwischenbakterielle Beziehungen 167
    Zymomonas mobilis 103 f.



    Autor

    Gerhard Gottschalk (geb. 1935) studierte Chemie an der Humboldt-Universität Berlin und Mikrobiologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Ab 1964 arbeitete er am Department of Biochemistry, University of California, Berkeley (USA). Von 1970 bis 2003 war er Professor für Mikrobiologie am Institut für Mikrobiologie und Genetik der Georg-August-Universität Göttingen. Er war Rektor der Göttinger Universität und Präsident mehrerer Wissenschaftsorganisationen. Mehrfach wurde er ausgezeichnet, u.a. mit dem Emil von Behring-Preis. Seine Arbeitsgebiete umfassen den Bakterienstoffwechsel und als Leiter des Göttinger Laboratoriums für Genomanalyse (1999-2007) die mikrobielle Genomforschung.