Stichwortverzeichnis


A
Abbau- bzw. Bildungsreaktionen 337
Abbauwege 176
Abfallhefe 247
Abgasbehandlung 611
Abgasmessung 147
Abgasreinigung 485
Abgrenzung 264
Abkühlvorgänge 464
Abluftkanal 268
Abluftsektion 165
Abluftventilatoren 268
Abschirmung 264
Absetzbecken 418
Absetzgeschwindigkeit 416
Absolutsterilisationsmethoden 325
Absorbat 486
Absorbens 486
Absorptbeladung 491
Absorption 485
Absorptionskolonne 487, 490
Absorptionswärme 486
Abstand der einzelnen Rührer 201
Abtrennung der Biomasse 674
Abwasser-Sterilisations-Anlage 265
Abwasserabgabe 620
Abwasserentsorgung 610
Abwasserentsorgungsanlage 276
Abwassersterilisationsanlage 276
Abwasserstoffströme 708
Acetyl-CoA 114, 125
Actinoplanes 25
Actinoplanes-Stämme 25
Adaptionsphase 355
Adenin 39
ADH 100
Adhärente Zellen 71
Adsorbentien 495
Adsorber 501
Adsorption 495, 501
Adsorptions-Chromatographie 556
Adsorptions-Druck-Isotherme 499
Adsorptionsanlage 497
Adsorptionswärme 495
Adsorptionszone 498
Adsorptiv 496
Affinitäts-Chromatographie 560
Agardiffusionstest 26
Aggregatänderungen 461
Agrobacterium rhiozogenes 5
Ähnlichkeit 233
Ähnlichkeitsgesetz 195
Ähnlichkeitslehre 192
Ähnlichkeitstheorie 192, 232, 300, 306
Aktivierungsenergie 329, 330
Aktivitätsangaben 101
Alkoholanlage 310
Allosterische Inhibierung (Hemmung) 369
Amidoschwarz 130
Aminosäure 129
Aminosäureabbau 126
Aminosäureanalytik 127
Aminosäurederivate 95
Aminosäuren 6, 89, 95, 96, 97, 114, 116, 118, 119, 120, 172, 173, 175
Aminosäuren, bifunktionelle 96
Aminozucker 108
Ammoniak 88, 551
Ammoniumdihydrogenphosphat 183
Ammoniumsulfat 145
Anabolismus 29
Analysengeräte 275
analytische Methoden 128
Anfangskeimzahl 330, 332
Anlagenfaktor 617, 628, 709
Anmaischprozesse 311
Anreicherung 25
Anreicherung und Isolierung 23
Anreicherungskultur 23
Anreicherungsnährlösung 25
Antibiotikum 25, 35, 177
Antibiotikum G418 77, 80
Antikörper 102
Antischaummittel 245
Antischaummittelvorlage 165, 690
Antwortfunktionen 232
Anzahl der Bioreaktoren 593
Apoenzym 113
Apparate- und Maschinenauslegung 683
Apparateauslegung 634
Apparatedimensionierung 634
Apparatekosten 628, 638
Apparatekostenschätzung 634
Apparateliste 638, 709
äquivalente Klärfläche 692
Arbeitsdiagramm 512
Arbeitsstättenrichtlinien 265
Arrhenius 339
Arrheniusansatz 326
Arrheniuskonstante 329, 330
Arzneimittel 11, 254, 256
Asche, Zusammensetzung 172
Ascorbinsäure 9
Ascorbinsäuresynthese 43
Asparaginsäure 116
Aspergillus stearothermophilus 272
ATP 120, 121
ATP-Synthase 127
Aufarbeitung 169, 389
Aufarbeitungswirkungsgrad 681
Aufbau der Programme 162
Aufheizzeit 465, 591
Aufkonzentrierung 679
Aufschlußgrad 435
Aufschlußmethoden 431
Auftriebsenergie 204
Auftriebskraft 453
Ausbeutekoeffizient 179, 226, 357
Ausdehnung der Blase 204
Ausgangssubstanzmengen 629
Auslegung eines Hochdruckhomogenisators 439
Austrittsgeschwindigkeit 205
Auswahl eines Produktionsstammes 29
Auswahlkriterienmatrix 657
Autoanalyser 147
Autoklaven 271, 272
Autolyse 174
Autolyseapparatur 317
Automatisierung 155, 156
Automatisierungsgrad 155
autotrophe Pflanzenzelle 39
auxotrophen Mutante 33
Axiales Dispersionsmodell 342
Azeotroper Punkt 481


B
Baculoviridae 53
Baculovirus-Expressionssystem 53
Baculovirus-System 46
Bahnkesselwagen 310
Bakterien 172
Bakterienspezies 20
balanciertes Zellwachstum 358
Bandtrockner 527, 531
Basalmembran 69
Basismedium 91, 93
Basisproduktionsmedium 179
Batch-Betrieb 224
Batch-Fahrweise 222, 223, 589
Bau und Betrieb einer biotechnologischen Anlage 259
bautechnische Ausführungen 265
Befüllzeit 591
Begasungskennzahl 199
Begasungsrate 198, 199
Behördenengineerings 246
Belebtschlamm 137
Benutzungswinkel 419
Beobachtungsebenen 131
Bernoulli-Kraft 426
Bernoulli'sche Gleichung 212
Bertrand'sche Gleichung 195
Berzelius 97
Beschleunigungsleistung 706
Beschleunigungsziffer 422
Bestrahlungsverfahren 325
Betriebs-Leit-System 156
bewehrter Rührkessel 201
Bewertungsfunktion 186
Bilanzelemente 222
Bilanzen 209
Bilanzrahmen 209
Bilanzraum 221, 222
binäre Codierung 188
Binodalkurve 512
Biochemie 95
biochemisch-biologische Systeme 134
Biofilter 613
Biogefährdung 266
Bioinformatik 165, 166
Biokatalysator 20, 42, 99, 113, 351
Biomasse 146
Biomassebestimmung 138
Biomassenentwicklung 227
Biopolymere 7
Bioreaktionstechnik 168
Bioreaktor 13, 659
Bioreaktoranlage 164
Bioreaktoren, hydraulisch betriebene 206
Bioreaktoren, hydraulischer Leistungseintrag 206
Biosynthese 116
Biotechnologie 1
biotechnologische Anlage 261
biotechnologische Produkte 252
biotechnologische Prozesse 642
Biotop 19, 23, 250
Biotrockenmasse (BTM) 146
Bioverfahrensentwicklung 2, 5, 11, 12, 13, 19, 20, 582
Bioverfahrenstechnik 1, 9
Biozönose 19, 23
Blockmutation 33
Blockschema 577, 644
Boden- oder Wasserproben 23
Bodensteinzahl 228, 343, 345, 347, 348
Bodenwirkungsgrad 480
Bodenzahlen 479
Bottum-Phase 678
Brauindustrie 8
Bruttolagervolumen 307
Bruttovolumen 593
BSB-Belastungen 252
BUS 159


C
CAE-Systeme 156
Calciumcarbonat 146
Carboxymethylcellulose 101
CCD-Kamera 138
Cellulase-Einheit 101
Cellulasen 123
Cellulose 110, 173
Chaperone 50, 544
Chemiesorption 495
Chemische und enzymatische Sterilisation 326
Chemostat 26
Chemostat-Methode 180
Chinese Hamster Ovary 43
Chitin 110
CHO-K1-pSTZ-pEPI-EGFP 77
CHO-K 1-Zellen 77, 82
CHO-Zellen 71, 540
Cholansäure 106
Cholesterin 106
Chromatin 46, 48
Chromatogramm 565
Chromatographie 553
Chromatographieanlage 564, 569
Chromatographiesäule 569
Chromatographieverfahren 555
Chromosom 186
Chymotrypsin 119
CIP-Anlage 318
CIP-Prozeß 324
CIP-Reinigung 322
Citronensäurezyklus 67, 176
Clark 132
Clark-Prinzip 143, 144
Cleaning In Place 14, 318
Codon 41
Codongebrauch 45
Coenzyme 113
Collagenasen 69, 70
composite curve 608
Cornsteep 174
Corynebacterium glutamicum 35
Cosolvents 549
Coulter ZTM2 87
Cross-Flow-Filtration 391
Cross-Flow-Modul 679
Cross-Flow-Technik 137
Crossing over 187
Cytologie 63
Cytoplasma 63, 65, 66, 68, 126
CytoporeTM 72
Cytosin 39
Cytoskelettproteine 68
Cytosol 124


D
Damköhlerzahl 228, 343, 346, 347
Dampfbedarf 630, 703
Dampfsterilisation 271
Danckwerts 228
DAPI 84
Darcy-Gleichung 394
Dead-End-Filtration 274, 391
Decarboxylierung 88, 126
Deckschichthöhe 411
Deckschichtkontrolle 393
Deckschichtwiderstand 411
Deduktion 192
Dekontaminierung 269
Denkweise, kybernetische 243
Deponierung 253
Desaminierungen 176
Desaminierungsreaktion 126
Desinfektion 268
Desinfizierung 273
Desintegration 429, 430
Desintegrationsmethoden 432
Desorption 496
Desorption, integrierte 487
Desorptionskolonne 487
Desoxyribosen 39
Desoxyzucker 108
Destillation 474
Destillationskolonne 477, 478
Diagnosekitts 9
Dichte 232
Dichtefunktion 344
Dichtsysteme 276
Diffusion 214
Diffusion in Poren 216
Diffusionsstrom 214
Dimensionsanalyse 232, 235, 237
Dimensionsmatrix 235, 236
Disaccharide 109
diskontinuierlicher Betrieb 223
Dispergieren 448
Dispergierkräfte 451
Disulfidbindungen 120
Disulfidbrücken 538
DNA 39, 356
DNS 111, 112, 121
Doppelhelix 39
Doppelrohrwärmeaustauscher 470
Down-Stream-Processing 169, 389
Dreiecksdiagramm 510
Druck, örtlicher 204
Druckausgleichskammer 267
Druckbelastbarkeit 246
Druckdifferenzüberwachung 269
Druckverlust 213
Druckverlustterm 205
Dünnschichtchromatographie 555
Durchbruchskurven 498


E
Eadie-Hofstee 368
EDTA 73, 74
effektiver Diffusionskoeffizient 375
Einheitsmatrix 236, 237
Eintritts- und Austrittsleistung 205, 453
Einzelpore 370
Einzelreaktionsvolumen 589
Elektrolytsonden 130
Elementarzusammensetzung von Bakterien 172
ELISA 9
Elongation 120
Elutionsvolumen 563
EMP-Weg 177
Endkeimzahl 330
endoplasmatische Retikulum 67
Energiebedarfes 630
Energiebetrachtungen 703
Energiedissipation 198, 449
Energieeintrag im Rührkessel 455
Energiegewinnung 125
Energiekosten 621
Enter-Doudoroff-Weg 177
Entsorgungsbilanz 629
Entsorgungskette 253
Enzymaktivität 100, 115
Enzymanalytik 129
Enzyme 99, 114, 115, 116
Enzymhemmung 368
Enzymkatalyse 114, 115, 116
Enzymkatalyse, heterogene 370
Enzymkatalyse, homogene 369
Enzymklassifizierung 100
Enzymreaktion 117, 366
episomale Vektoren 79, 80
EPO 79
Epoxidharz, Beschichtungen 267
Ereigniskennziffer 237, 281
Ereignisvolumen 238
Ergebnisdarstellung 624, 713
Erlenmeyerkolben 189, 279, 282, 284
Erlenmeyerkolbengrößen 283
Erntebehälter 690
Ersetzungsschema 187
Erwärmung 440
Erwinia herbicola 43
Erythropoietin 43
Erytrocyten 66
Escherichia coli 44, 50
Ethanol, Herstellung 311, 645
Ethanolanlage 638
Ethanolverfahren 624
Ethylenoxid 272
eukaryotische Expressionssysteme 78
eukaryotische Genexpression 81
eukaryotische Proteine 49
European Bioinformatics Institute 167
Expanded-Bed-Adsorption 571
Expansionsarbeit 453
Experssionsorganismen 59
Expertensystem 153, 154, 155
Expression 47
Expression heterologer Proteine 58
Expressionsscreening 23
Expressionssysteme 44, 49, 53, 60, 61, 78
Extraktion 502, 677
Extraktionsanlage 503
Extraktionsmittel 502, 503
Extraktionsverfahren 504
Extraktoranlagen 504
Extraktphase 506
extrazellulär exprimiertes Produkt 645
extrazelluläre Matrix 69
Exzentrizität 284


F
Fackeln 611
FACS 76
faktorielle Versuchsplanung 178, 180
Faktorstufenkombination 182, 183
Fällungskristallisation 515
Faltung 120
Faltungsexperiment 542
Faltungshilfsmittel 546
Faltungsverlauf 542
Faltungsweg 547
FDA 254, 255
Fed-Batch-Fahrweise 223
Fed-Batch-Fermentation 170
Fed-Batch-Prozeß 225, 227
Feedback-Kontrolle 170
Feeder-layer-Technologie 77
Fette 104
Fettsäureabbau 126
Fettsäuren 104, 118, 126
FIA-Systeme 147
Fick' sches Gesetz 216
Filterhilfsmittel 390
Filterkuchenwiderstand 137, 398
Filterwiderstand, Ermittlung 401
Filtration, Eingruppierung 390
Filtrationsführungen 391
Filtrationsgeschwindigkeit 391, 399
Filtrationsmittel 390
FITC 83
Fitneßfunktion 187
FKS 91
Flachventil 437, 446
Fliesenbelag 267
Fließbettkristaller 521
Fließbilder 708
Fließmengenschema 578
Flotation, Grundprinzip 420
Flotationstechnik 418
Flüssig-Flüssig-Chromatographie 556
Flüssig-Flüssig-Chromatographieverfahren 561
Flüssigkeitsstrahl 206
Förderleistung 198
Förderströme 198
Fraktionen 680
fraktioniertes Vakuum 271
freiprogrammierbare Steuerung 160
Froude-Zahl 199, 285
Froude'sches Modellgesetz 195
Fructose 121
Fuchsinrot 130
Fußbodenmarkierung 264
Fuzzy-Control 152, 156
Fuzzy-Logic 152, 153, 155
Fuzzy-Regler 152


G
Gaden 362
β-Galactiosid-α-2,6-Sialyl-Transferase 43
Galactose 121
β-Galactosidase 648, 655
β-Galactosidase, Gewinnung 673
β-Galactosidase-Prozeß 661
β-Galactosidaseaktivität 667
Gallensäuren 106
GALOP 188
Gärung 150
Gas-hold-up 685
Gasbelastung 199
Gasblase 204
Gasdesinfektionsanlagen 272
gasdichte Ausführung 265
Gaseintrittsgeschwindigkeit 205, 453
Gasleerrohrgeschwindigkeit 205, 297, 453
Gefrierkonservierung von Zellen 38
Gefriertrocknung 37, 525
Gegenstrom 462
Gegenstrom-Absorptionskolonne 488, 494
Gel-Chromatographie 558, 680
Gelatinefilter 250
Gelöstkonzentration des Sauerstoffs 132, 143, 144
Gelöstsauerstoffmessung 142
Gen-Expression 48
Genalgorithmus 178
Genehmigung zum Bau von verfahrenstechn. Anlagen 259
genetisch einheitliche Population 20
genetischer Algorithmus 186
genetischer Code 39, 120
Genomforschung 165
Gentechnik-Gesetz 260
Gentechnik-Sicherheitsverordnung 260
Gentechnikrecht 261, 262, 263
Gentechnologie 9, 11, 595
GenTSV 263, 265, 273
Geometrien von Reaktoren 198
geometrische Ähnlichkeit 193, 207, 232
geometrische Progression 351
Gernedel-Gleichung 403
Gesamtabgasstrom 146
Gesamtaufarbeitungswirkungsgrad 683
Gesamtausbeute 681
Gesamtdichtlänge 249
Gesamtdruck 141
Gesamtleistung 205
Gesamtprozeß 576
Gesamtreaktionsvolumen 589
Gesamtreaktorvolumen 592
Geschwindigkeitsgradient (Schergeschwindigkeit) 450
Gesetze 259
Gesetzespyramide 260
Gewächshäuser 263
Gewebepackungen 482
Gewichtskraft 204, 453
GFP 83
Gibbs'sches Dreieck 511
Gleichgewichtskonstante 370
Gleichgewichtskurve 476, 491, 492
Gleichgewichtszustand 215
Gleichstrom 462
Gleichstromgaswäscher 494
Globin-Gen-Expression 47
Gluconeogenese 124
Glucose 87, 121, 122, 171, 314
Glucosesirup 308
Glutamin 88
Glycerinaldehyd 107
Glykogen 110
Glykolipide 104
Glykolyse 121, 122, 123
Glykolysereaktionen 124
Glykosidasen 123
Glysolisierungsmuster 541
GMP 12, 254, 255
GMP-Regeln 254, 255
Golgi-Apparat 68
Gonan 106
Gradientenfahrweise 226
Granulozyten 102
Grenzbereich 329
Grenzgeraden 328, 329
Größenverhältnis Wirbel/Mikroorganismus 450
Grundchemikalien 8
Grundeinheiten 194
Guanin 39
Guinidiniumhydrochlorid 551
Güteklasse der Filter 269


H
Haarnadel-Rohrbündelwärme 470
Hagen-Poiseuille 402
Hairy Root Cultures 4
Halbacetal 107
Hämocytometer 85
Hämoglobin 67
Hämoglobin-unit 101
Hämozytometer 86
Hanes-Woolf 368
Harnstoff 119, 172
HAT-Selektionsmedium 76
Haushaltsabwässer 252
Hefeextrakt 172, 174, 309, 328
Heiratsschema 187
HEK-Zellen 73
HeLa-Zellen 79
Helferplasmid 56, 57
Hemmhofbildung 27
Hemmtypen 359
Henrykoeffizient 151
Hepatitis 348
HEPES 94
Herstellkosten 14
HETP 567
Hilfs- und Zusatzeinrichtungen 266
Hilfsflächen 263
HIT-Serotonin-ELISA 10
Hitzeresistenz 332
Hitzeschockproteine 50, 544
Hitzesterilisation 327
HMP-Weg 177
Hochdruckhomogenisator 432, 438, 445
Hochdruckpumpeneinheit 445
Hochleistungsstämme 31
Holzabfälle 247
Holzhydrolyse 315
Homogenisationsdruckdifferenz 436
Homogenisieren 448
Homogenisierventil 447
Homogenität 220
Hyaluronidasen 69, 70
HybNet 154
Hybridomazellen 76, 77
Hydrolasen 119, 123
Hydrolyse 316
Hyphal Growth Unit (HGU) 353
Hyphen 352
Hyphenwachstum 353


I
Immunglobuline 101, 102, 103
Impedanz 138
Impulsbilanzen 209
Impulsfunktion 231, 232
Impulsstromdichte 450
In vitro Refolding 537
Inaktivierungsgerade 328
Inaktivierungsgeschwindigkeitskonstanten 330
Inaktivierungskinetik 328, 329, 330, 332
Inaktivierungskurven 333
Inclusion-body 46, 541, 542, 551
Inclusion-body-Produktion 649
Indikatormedien 27
Indikatororganismen 26
indirekte Stoffwechselprodukte 362
indirekte Zellzahlbestimmung 87
Induktion 177
Induktor 177
Industriealkohol 247
Informationstechnik 166
Infrastruktur 581
Inhibierung 360
Inhibitorkonzentration 26
Inhomogenität, räumliche 222
Initiation 120
Inline 141
Inline-Monitoring 141
Inokulum 25
Insitu-Mikroskop 138, 139
Inter-MIG-Rührer 201
Intermediärmetabolite 117
Intermediärprodukte 117
Internetadressen 277
Invertzucker 109
Investitionskosten 623
Ionenaustausch-Chromatographie 556
IPTG 52, 178
IQ = Installation Qualification 257
Isoelektrischer Punkt 97
Isoenzyme 115
Isolat 21
Isopropy 1-β-D-1-thiogalactopyranosid 178
isotherme Expansion 204
IUPAC 95


K
Kassetten-Fertig-Bauelemente 265
Katabolismus 29
Katal 101
Kausal-Logik 241
Kavitation 432
Kegelventil 437, 446
Keimbelastung 332
Keimbildung 517
Keime, hitzelabile 332
Keimreduktionsmethoden 325
Kennzahlen 233, 235
Kennzahlensatz 232
Kern- und Restmatrix 237
Kernmatrix 235
KI-Discus-Testverfahren 271
kinetische Energie 205, 453
kinetische Parameter 329
kinetischer Anteil 206
Kläranlage 251
Klärflächenbelastung 692
Kleinbioreaktoren 283
Klon 20
Klonierung 75
Klonierungsmethoden 75
Knetvorgang 452
Koaleszenzfaktor 685
Koalisierfilter 506
Kohlendioxid 146, 150, 204
Kohlendioxidkonzentration im Abgas 145
Kohlendioxidproduktionsrate (CPR) 149
Kohlenhydrate 89, 106, 121
Kohlenstoffquelle 171, 173
Kohlenstoffverbindungen 172
Kolbenreaktor 281, 283, 292
Kollisionsereignisse 440
Kollosionsereignisse 440
Kolmogorow-Wirbel 451, 452
Kolonnenanordnungen 475
Kommunikationseinheit 159
kompetitive Hemmung 360
kompetitive Inhibierung 368
Komplexkonzentration 370
Kondensationswärme 495
Kondensator 135
Konditionierungsprozesse 312
Konduktion 214, 220
Konjugante 21
Konode 512
Kontakttrockner 522
Kontakttrocknung 525
Kontaminationsfaktor 683
kontinuierliche Fahrweise 223, 227
kontinuierliche Sterilisation 342, 349
kontinuierliche Zellinie 70
Kontinuitätsgleichungen 212
Konvektionstrocknung 524
konvektive Trocknung 528
konvektiver Transport 211
körpereigene Proteine 10
körpereigene Substanzen 9
Kostenanalyse 615
Kostengruppen 625
Kostenschätzung 615
Kostenschätzungsmethoden 615
Kostenstruktur 619
Kostenstrukturierung 625
Kräfteähnlichkeit 193
Kreuzbalkenrührer 201
Kreuzgegenstrom 462
Kreuzstrom 462
Kristallisation 514, 519
Kristallisationsapparaturen 518
Kristallisationsprozesse 519
Kristallisationsverfahren 515
Kristallisationsvorgang 518
kuchenbildende Filtration 394
Kuchendicke 395
Kuchenfiltration 137, 274, 391
Kuchenhöhe 137
Kuchenporosität 137
Kugelmühle 433, 675, 695
Kühlwasserbedarf 632, 707
Kulturmedium 89, 90
Kybernetische Verbindung 241
kybernetische Vorgehensweise 245


L
Laborfilter 274
Labormaßstab 280
Labortischzeilen 263
Laborzentrifugen 273
Labyrinthfaktor 216, 375
lac-Operator 48
lac-Repressor 177
Lactat 126
Lactose 178
LAF 262
LAG 262
Lagerbehälter 688
Lagerkapazität 307
Lagern 307
Lagertanks 688
Lagerung von flüssigen Einsatzstoffen 308
Laminar-Flow-Bench 270
laminare Grenzschicht 132
Laurylethylenoxid 293
Lebendzellzahl 146
Leistung, abgegebene hydraulische 198
Leistung, hydraulische 198
Leistungsabfall 199
Leistungsbedarf 200
Leistungsberechnung 198, 201
Leistungsdichte 191, 281, 286, 287, 289, 454
Leistungsdichte bei Schüttelkolben 288
Leistungseintrag 197, 198, 204, 206, 280, 285, 287, 289, 452
Leistungseintrag f. pneum. betriebene Bioreaktoren 204
Leistungseintrag in Schüttelkolben 286
Leistungseintrag über den Vordruck des Gases 453
Leistungskennzahl 199
Leitfähigkeit 134, 138
Leitfähigkeitsdifferenz 135, 136
Leitfähigkeitsdifferenzmessung 137
Leitfähigkeitsmessungen 136
Leitrohrkristalle 521
Leittechnik 156
Liganden 547
Limited Dilution 77
Limited-Dilution-Klonierung 75
Limited-Dilution-Methode 76
Lineartransformationen 235
Lineweaver-Burk 368
Linnhoff-Methode 607
LINUX 154
Lipide 103, 106, 118
Lipoproteine 106
Locus-Control-Region 48
log-Phase 355
Logistik 247, 307, 575
Löhlein-Volhard-Einheit 101
Lösungsmittelrücklaufverhältnis 492
Lückengrad 375
Luftfiltration 269
Lüftungsanlagen 268, 269
Lymphozyten 76
Lyophilisation 461
Lysin 35, 116
Lysin-Überproduktion 34
Lysinkonzentration 35
Lysosomen 68


M
Macintosh 154
magnetfischgerührte 305
magnetfischgerührte Glasflasche 304
Magnetfischkolben 279, 280, 283
Mahlkörperfüllgrad 442
Mahlkörpermaterialien 442
Maisquellwasser 174
Makroturbulenz 292
Malzextrakt 173
Mannose 121
Markt für biotechnologische Produkte 16
Marktanteile 16
Masse-bezogener Leistungseintrag 205, 280, 453
Massenbilanz 209
Massenscreening 189
Maßstabsübertragung 14, 192, 208, 235, 285
Maßstabsübertragungskriterien 281
Maßstabsübertragungsregeln 189
Maßstabsvergrößerung 206, 207, 208
Master-Cell-Bank 39, 257
MDCK-Zellen 71
mechanische Belastung, Einflußgrößen 450
mechanische Belastungen 449, 452
Medienbestandteile 90
Mediumskriterium 328, 336, 341
Mediumsoptimierung 244, 245
Mediumsrückführung 15
Mediumszusammensetzung 170
MEF-Zellen 77
Mehrfachsitzventil 319
Melasse 173, 183, 247, 309
Melasseaufbereitung 313
Menü-Anwahl/Programmablauf 163
MES - manager execution system 156
Messen 140
Messerkantenventil 437
Meßgröße 130
Meßkette 130
Meßstrecke 130
Messungen, in-line und on-line 133
Meßwert 130
Meßwertaufnehmer 130
Metabolie Engineering 31
Metabolite, gasförmige 204
Metaboliten 29
Metagenom-Ansatz 23
Methionin 116
Methylenblau 130
Michaelis-Menten-Gleichung 367
Michaelis-Menten-Kinetik 376
micro eddies 451
Microcarrier 72
Microcarrierkulturen 72
mikrobielle Pflanzenschutzmittel 4
Mikrobiologe 19
Mikrofiltration 389
Mikromonospora 25
Mikroorganisrnenzucht 173
Mikrotubuli 68
Mikroturbulenz 292
Milchsäure 88, 146
Milchsäuregärung 147
Milieuparameter 134
Mindest-Reaktorgröße 280
Mini-Plant-Anlage 588
Mini-Plant-Technik 587
Mini-Plant-Technologie 3, 584
Mischer 276, 458
Mischkultur 332
Mischungslücke 503
Mischzeit 191, 198, 456
Mischzeitcharakteristik 458
Mischzeitfaktor 206
Mitarbeiterzahlen 634
Mitochondrien 64, 67, 118, 119, 124
Mixer 503
Mixer-Settler 503, 513
Modellaussage 13
Modelle, hybride 154
Modellgesetze 194
Modellgröße 233
Modellierung 377
Modellmaßstab 191, 281
Modelltheorie 19, 232
Modellübertragung 233
Modelluntersuchungen 292
Modulator 116
Molekularbiologie 39
molekularbiologische Systeme 134
molekularer Ausgleichskoeffizient des Impulses 450
molekularer Transportkoeffizient 450
Molekularreifung 120
Molke 247
Monitoring 140
monoklonaler Antikörper 102, 646
Monokultur 332
Monosaccharide 106, 121
Monozucker 107, 114
Mosaik der Bioverfahrensentwicklung 242, 253
mRNA 67
mRNA Stabilität 45
mRNS 120
MS-DOS 154
MSR-Ausstattung 141
Mulmbildung 506
Multipoint-Beimpfungssystem 26
Mutagenese 25, 31
Mutagenese und Rekombination 36
Mutante 21
Mutantenselektion 32
Mutation 121, 187
Mycel-Pellets 375
Mycoplasmen 84, 91
Myosin 68
Myricylalkohol 104
Myzelbaum 352


N
Nablaoperator 222
NADH 127
NaHCO3 93
Nährstoffquellen 24
Nahrungsmittelindustrie 7
Nahrungsmittelproduktion 5
NCBI 167
Negative Beschleunigungsphase 355
neo-gen 77, 83
Nettoreaktionsvolumen 683
Neubauer-Zählkammer 85
neuronale Netzwerke 152, 153, 154, 155
Newton-Ringe 86
Newton'sche Fluide 450
Newton'sche Formel 195
Newtonzahl 198, 199, 200, 201, 202, 208, 285, 456
nicht-kompetitive Hemmung 360, 368
nicht-segregierte Modelle 358
nicht-strukturierte, verteilte Modelle 359
Nikotinamid-adenin-dinukleotid 113
NKS 91
Nomenklatur der Aminosäuren 95
Nukleinsäuren 89, 110, 112, 172, 175
Nukleotidbasen 111
Nullpopulation 188
Nußelt-Zahl 468


O
Oberflächen 267
Offline-Messung 132, 133
Offline-Monitoring 146
Offline-Parameter 141
Ökologie 253
ökologische Nische 250, 251
ökologische Risikobewertung 4
Oligosaccharide 121, 123
oligotrophe Böden 250
Online 132, 141
Open VMS 154
optische Aktivität der Aminosäuren 96
OQ = Operational Qualification 257
Organkulturen 70
OTR 142, 149, 296
OUR 142, 149
Oxidoreduktase 100


P
p53-Antikörper 9
Partialdruck des Sauerstoffes 132
Partikelzerkleinerung 428
Passagieren 69
pathogene Mikroorganismen 251
PBS 73
PCR 84
PEC 4
PEC/PNEC-Konzeptionen 248
PEG-Phase 678
PEG/Dextran-System 506
PEG/Salz-System 506
Penicillin 30
Peptid- und Proteinanalytik 128
Peptone 172, 174
Peripheriesektionen 165
perizelluläre Matrix 69
Peroxisomen 68
Personalplanung 633
PEZ-Zellen 76, 77
Pfropfenströmung 228
pH-Wert-Messung 141
Pharmaindustrie 16
Pharmaproteine 28
Pharmaproteinherstellung 12
Phasen der Biokatalysatorbildung 355
Phasenabscheider 505
Phasengrenze 218
Phasentrennung 505
Phospholipide 104
Phosphorylase 123, 124
Phosphorylierung 67, 126
physikalisch-technische Systeme 134
PIC 254
PIC-GMP 254
PID-Regler 152
Pilot-Maßstab 585
Pinch-Methode 607
Planung u. Errichtung von verfahrenstechn. Anlagen 259
Plasmidkarte 82
Plasmolyse 174
Plattenwärmeaustauscher 470
PLT 156
PNEC 4
pO2 134
Polarisierung 135
polymere Substanzen 175
Polypeptidkette 97, 120
Polyribosomen 67
Polysaccharide 121, 123
Porendiffusion 370
Porosität 216
positive Beschleunigungsphase 355
post-translationale Modifikation 540
Potentialströmung 280
PQ = Performance Qualification 257
Prädikation 152, 155
prädikative Modelle 154
Prall-Druck-Zerkleinerung 433
Precoat 392
Primär 132, 133
Primär- und Sekundärparameter 132
Primäraufgaben 197, 448
primäre Stoffwechselprodukte 362
Primärkultur 69, 70
Primärparameter 134
Primärstruktur 537
Produktbildung 139, 146, 362
Produktbildungsrate 365
Produkte, neue 3
Produktidee 639
Produktionsanlage 131
Produktionskosten 626, 713
Produktionskostenschätzung 619
Produktionsmaßstab 292
Produktionsphase 364
Produktionsreaktor 193
Produktionsstamm 19, 21, 42
Produktivitätsbestimmung 147
Produktkonzentration 147
prokaryotische Zellen 63
Proliferation 89
Proliferationsrate 75
Promotoren 45, 81
Propellerrührer 198
Protein-Biosynthese 120
Proteinaufreinigung 553
Proteine 97, 98, 129, 172, 175
Proteine, heterologe 57
Proteinfaltung 540, 542, 543
Proteinhydrolysate 174
Proteinkonformation 99
Proteinsekundärstrukturen 538
Proteinstrukturen 97
proteolytische Zerstörung 73
Proteom 97
Protoplastenfusion 31
Prozeßautomatisierung 161
Prozeßbetrachtung, ganzheitliche 575
Prozesse, integrierte 575
Prozeßgrößen 140
prozeßintegrierter Umweltschutz 605
prozeßintegriertes Recycling 609
Prozeßleitsystem 131, 156, 157, 158, 160
Prozeßstation 159
Prozeßüberwachung 133
Pseudomonas putida 13
pSinRep5 54
pT7-7 Vektor 178
Pufferwirkung 94
Pulsationsextraktor 505, 506
Pumpe 206
Pumpentypen 274
Purinbasen 111
PVC-Belag 267
Pyranosen 108
Pyridoxin 113
Pyrimidinbasen 111
Pyruvat 126


Q
Qualifizierung 257
Qualitätssicherung 159, 254
Qualitätsstandard 254
Quartärstruktur 537
Querstromfiltration 391, 402


R
Raffinatphase 506
Rauhtiefe 322
Raum-Zeit-Ausbeute 147
Raumdesinfektion 264
Raumdruckstufen 264
Raumkonzeption 264
Rautiefen, Definition 323
Reaktionsgeschwindigkeit 337
Reaktionsgeschwindigkeitgleichung 338
Reaktionsgeschwindigkeitskonstante 148, 330, 337
Reaktionsgleichung 328
Reaktionsordnung 337, 338
Reaktionsordnungen, graphische Darstellungen 339
Reaktionsraum 206
Reaktionstypen 362
Reaktionsvolumen 684
Reaktionswärme 134
Reaktivierung von gefrorenen Zellen 38
Reaktoranzahl 590, 593
Reaktoreinbauten 198
Reaktoren 276
Recycling 609
Redoxenergie 121
Redoxpotential 134
Redundanz 158
REFLECTOR 460
Refolding 540, 548
Regelung 131
Regulationsfunktionen 28
Regulationsmechanismen 29
Reibleistung 706
Reinigung 322
Reinigungsmittel 323
Reinigungsprozesse 318
Reinigungsvalidierung 258
Reinkulturen 25
Reinraumklassen 269
rekombinante Proteine 21, 49
Rekombination 25, 112
Rektifikation 475
Relevanzliste 235, 237
Renaturierung 542, 549
Replikation 112
Replikationszyklus 55
Resistenzplasmid RP4 45
Respirationsquotient 138, 150, 204, 668
Restmatrix 236
Restriktionsendonukleasen 42
Reverse-Phase-Chromatographie 561
Reverseevolution 244
Reynolds-Zahl 192, 199, 200, 285, 290, 300
Reynolds'sches Modellgesetz 196
rH-Wert 134
Rhizopus delemar 237
Riboflavin 9, 113
Ribosomen 67
Ribulose-bisphosphat-Carboxylase 115
Richtlinien 261
Rinderpankreas Ribonuklease A 99
Risikoanalyse 256
RNA 356
RNA-Genom 54
RNA-Polymerisation 177
RNS 111, 112
Robert-Koch-Institut 262
Rohrbündelwärmeaustauscher 469
Rohrzucker 109
Rohstoffe 170
Röntgenstrukturanalyse 39
Rotationsparaboloid 279
Rückführungen 169
Rückvermischung 345
Rühreffekt 207, 208
Rührerdrehzahl 198
Rührerdurchmesser 198, 237
Rührerform, geometrische Anordnung 199
Rührerleistung 197
Rührerspitzengeschwindigkeit 191, 192
Rührwerke, einstufig 201
Rührwerke, mehrstufig 198, 201
Rührwerkskugelmühle 434, 444, 447
Rüstzeit 591, 684


S
Saccharomyces cerevisiae 53
Saccharose 183
SAR-Elemente 47
Satzbetrieb 223
Sauerstoff 204
Sauerstoffaufnahmerate (OUR) 149
Sauerstoffausbeutekoeffizient 671
Sauerstoffaustauschfläche in einem Schüttelkolben 298
Sauerstoffbilanzierung 669
Sauerstoffeintrag, Berechnung 297
Sauerstoffeintrag im Rundschüttler 301
Sauerstoffeintrag in Schüttelkolben 299
Sauerstoffkonzentration im Abgas 145
Sauerstoffmessung 132, 143, 144
Sauerstoffpartialdruck 142, 143
Sauerstoffsonde 143
Sauerstofftransferrate (OTR) 14, 149, 296, 298, 671
Sauerstofftransport 198
Sauerstofftransportkoeffizient 151, 296
Sauerstoffverbrauch 134
Säulenchromatographie 555
Sauterdurchmesser 411
Scale-down-Betrachtung 245
Scale-up 686
Scale-up-Kriterien 168
Scale-up-Parameter 684
Schadensbekämpfungsmaßnahmen 605
Schätzgleichungen 616
Schaumbekämpfung 245
Schaumbildung 139
Scheibenrührer 198, 201, 202
Scheibenrührerreaktor 201
Scherbeanspruchung 207, 208, 449
Scherkräfte 69, 203
schleichende Bewegung 200
schleichende Strömung 200
Schleppkraft 407
Schleusen 266
Schmitt-Zahl 300
Schüttelfrequenzen 289
Schüttelkolben 19, 189, 193, 279, 280, 283, 287
Schüttelradius 289
Schüttlerfrequenzen 299
Schutzkleidung 266
Schwerkraft 70, 199
Screening 26, 244
Sedimentationsverfahren 415
Sekundärmetaboliten 25
Sekundärparameter 132, 133, 134
Sekundärstoffwechselprodukte 4, 362
Sekundärstruktur 537
Selektionsdruck 23
Selektionsmarker 25, 80
Selektionsvorteil 24
Semliki Forest Virus 54
Serum 91, 92
serumfreie Kulturmedien 92
serumfreies Medium 92
Settler 503
Sherwood-Zahl 300
Shine-Dalgarno-Box 45
Short-cut-Methoden 626
Sialinsäuren 109
Sicherheitsanalyse 246
Sicherheitsaspekte 595
Sicherheitsbereiche 268
Sicherheitsbetrachtung 596, 597
Sicherheitsmaßnahmen 263
Sicherheitsstufe 266, 267, 269, 270
Sicherheitswerkbänke 270, 271
Siedepunktverschiebung 516
Siedetemperaturdifferenz 480
Signalverarbeitung 131
Simplex-Methode 180
Simulation 377
Sindbis Virus 54, 60
Sinkgeschwindigkeit 692
Software-Sensoren 138
Software-Tools 153
Sojamehl 174
SP6-Promotor 57
speicherprogrammierbare Steuerung (SPS) 157
Spezialchemikalien 9
Spezies 20
spezifische Stoffaustauschfläche 297
spezifische Wachstumsrate 148, 359
spezifischer Leistungseintrag 205, 453
spezifischer Sauerstofftransportkoeffizient 150
Sphärizitätsgrad 416
Sphingolipide 105
Sphingosin 105
Spiralwärmeaustauscher 470
Sprühkopfform 320
Sprühturm 533
Sprühwäscher 493
Sprühwirbelbett 524
Sprungfunktion 231
SPS-Systeme 157
Stamm 20
Stammentwicklung 28
Stammhaltung 36, 257
Stammsammlungen 22
stationäre Phase 356
statisches Mischerelement 460
Statistiken 230
statistische Versuchsplanung 178, 181, 183
stehenden Welle 426
Stellgrößen 139, 140
Sterbephase 356
steriles Arbeiten 84
Sterilfilterüberprüfung 250
Sterilfiltration 325
Sterilhaltetest 258
Sterilisations- und Desinfektionsanlagen 272
Sterilisationsarbeitsdiagramm 340, 341
Sterilisationskinetik 329
Sterilisationskinetik einer Mischkultur 333
Sterilisationskriterium 328, 336, 341, 342, 346, 347
Sterilisationsmenü 163
Sterilisationsprozesse 325
Sterilisationszeit 330, 591
Sterilisierbarkeit eines Fermenters 258
Sterilisiergas 272
Sterilization In Place (SIP) 325
Sterilkonstruktionen 12
Steuerkette 131
Steuerprogramm 162
Steuerung 131
Stickstoffquelle 171, 172, 173
Stickstoffverbindungen 172
stochastische Altersverteilung 230
Stoffaustausch 66
Stoffdurchgang 215
Stoffströme 708
Stofftrennung 475
Stoffübergangskoeffizient 151
Stoffumwandlung 220
Stoffwechselmetabolit 88
Stoffwechselvorgänge 114, 115, 117
Stoffwechselweg 29
Stokes-Beziehung 407
Störfallszenarien 602
Strahldüsenreaktor 455
Strahleneinwirkung 327
Strahlungskraft 426
Streptomyces 25
Streptosporangium 25
Stromaufnahme der Pumpen 705
Strombedarf 631, 704
Stromstörer 199
Strömungsvorgänge 212
Stromverbrauch 704
Stufenwirkungsgrad 493, 681
Stufenzahl 479
SubÖkologien 253
Substrat 170
Substratansprüche 171
Substratausbeutekoeffizient 152
Substratkosten 244
Substratlimitierung 359
Sudanschwarz 130
Summenfunktion 232, 344
Suspendieren 448
Suspensionskulturen 74
Suspensionszellen 75
SV40-Promotor 81
Synthesepotential 19
Systembus 159


T
T7 Phagen 45
T7-Expressionssystem 51
T7-Promotor 178
Taktzeit 590
Teilchenbilanz 220
Teilklimatisierung 268
Tellerseparator 691, 693
Temperaturdifferenz 464
Temperaturmessung 141
Temperatursonde 130
Termination 120
Terpene 103
Tertiärstruktur 537
Tetracyklin-Repressor 48
thermische Ähnlichkeit 193
thermische Trennmethoden 472
thermische Trennung 472
Thermoactinomyces 25
Thermomonospora 25
Thiamin 39, 113
Thiele-Modulus 372
Threonin 116
Tiefenfiltration 390
Tierersatzmodelle 1
Tierhaltungsräume 263
Tierzelle, heterotrophe 39
Top-Phase 678
Trägheitskraft 199
Transaktivator-Promotor 49
Transaminierung 119
Transaminierungsreaktion 126
Transfektion 79, 82
Transferasen 100
Transformante 21
Transgen 80
transiente Expression 79
Transkription 41, 44, 112
Translation 41, 44, 112, 178
Transportform 310
Transportvorgänge 211
Treffertheorie 327
Treibhauseffekt 3
Trennaufgaben 481
Trennstufenhöhe 567
Tricarbonsäure-Zyklus 125, 126
Trichosporon cutaneum 14
trifunktionelle Aminosäuren 96
Trockner 530
Trocknerbauarten 522
Trocknung 522
Trocknungsgeschwindigkeit 526
Trombe 199
Trombenbildung 199, 280
Trombenform 279
Trombenströmung 284
Tropfendurchmesser 293
Tropfengrößenverteilung 146
Trübung 663
Trypanblau 85, 86
Trypsin 69, 70, 73, 74, 119
Trypsinierung 85
Tuchwiderstand 401
Turbidostat 25
turbulente Strömung 200
turbulenter Ausgleichskoeffizient des Impulses 450
turbulenter Bereich 198, 200
turbulenter Transportkoeffizient des Impulses 450
Typus-Kultur 21


U
Überautomatisierung 156
Überflutung 202
Übergangsgebiet 200
Überlebensfähigkeit 251
Überproduktion 28
Überproduktion von Antibiotika 35
Überproduktion von Primärmetaboliten 33
Übersättigungsgebiet 517, 518
Übertragung der Schüttelkolbenergebnisse 190
Übertragungskriterium 296
Übertragungsparameter 168
Übertragungsregel 168, 209
Übertragungsregeln 208
Ultraschallseparation 425
Ultraschallwelle 425
Ultraschallwellenfeld 426
ummantelter Scheibenrührer 202
Umwälzhäufigkeit 208
Umwälzmenge 203, 207
Umwälzung 208
Umweltechnologien 3
Umweltschutz 15
Umweltschutz, integrierter 605
Undichtigkeit 12, 249, 266
UNIX 154
unkompetitive Hemmung 361
unkompetitive Inhibierung 368
Unternehmens-Leit-System 156
Up-Stream-Operationen 168
UTR 45
UV-Bestrahlung 349


V
Vakuumkontaktbandtrockner 533, 534
Vakuumkontakttrocknung 527
Vakuumschaufeltrockner 535
Vakuumtrockenschrank 534
Validierung 257, 271, 272
Validierungsanforderungen 259
van Deemter-Kurve 567
Variante 21
Varianz 344
Vektor 44
Vektor-Wirt Systeme 49
Vektorplasmid 79
Ventilspindelabdichtung 319, 320
Verdampfen 462
Verdampfung 473
Verdampfungsprozeß 461
Verdauungsenzyme 116
Vereinigung von Stoffen 448, 452
Verfahren zur Selektion 32
Verfahrensblockdiagramm 578
Verfahrensentwicklung 246
Verfahrensfließbild 579, 580
Verfahrensoperationen 12
Verfahrensstrukturen 642
Verfahrenstechnik 168
Vermehrung von Biokatalysatoren 351
Vermengen 452
Verstärkungskolonne 477
Verstärkungswirkung 493
Versuchsplan 181
Versuchsplanung 178, 179
Verteilungs-Chromatographie 561
Verteilungsfunktionen 232
Verteilungskoeffizient 502, 507
Verweilzeit 344, 443
Verweilzeit, hydrodynamische 228
Verweilzeit, mittlere hydrodynamische 230
Verweilzeitverteilung 229, 230, 343
Verweilzeitverteilungsfunktion 443
Verzuckerung 314
Verzweigungsrate 353
Vibrio natriegens 14
Virusentfernung 349
Virusinaktivierung 348
Viscumin 51, 147, 178, 649
Vitalität 85
Vitalitätsbestimmungsmethode 85
Vitamin A 113
Vitamine 16, 89, 112
vollkommene Durchmischung 220
Volumenberechnung 198
Vordruck des Gases 204
Vorgang der Absorption 487
Vorkulturfermenter 689
Vorlagensektionen 165


W
Wachse 104
Wachstumsphase 364
Wachstumsrate 148, 225, 352, 670
Wahrscheinlichkeit 230, 331
Wandlungsbilanzen 220
Wandlungsgeschwindigkeiten 219
Wärme 209
Wärmeaustauscher 469
Wärmeaustauschertypen 471
Wärmebilanz 134, 463
Wärmedurchgang 217
Wärmedurchgangskoeffizient 469, 701
Wärmeintegration 607
Wärmeintegrations-Methode nach Linnhoff 607
Wärmeintegrationsmaßnahmen 606
Wärmeleitkoeffizienten 217
Wärmestromdichte 216
Wärmetönungsmessungen 134
Wärmetransport 217
Wärmeübergangskoeffizient 219, 468
Wärmeübertragung 461
Wärmeverbund 606
Wärmezunahme 435
Waschflüssigkeit 485
Waschkolonnen 614
Wasserstoffbrückenbindungen 39, 111
wäßriges Zweiphasensystem 506
weiße Wanne 265
Wellenabdichtung 273
Werkbankausführung 270
Wertschöpfung 633
Widerstandsbeiwert 213
Wildtyp 20
Winkler 144
Wirbel, primäre 450
Wirbelbett 531
Wirbelschicht-Sprühtrockner 535
Wirkstoffbetrieb 255
Wirkstoffscreening 9
Wirkungsgrad 683
Wirt 44
Wirtschaftlichkeit 683
Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen 3, 615
Wirtschaftlichkeitsdaten 683
Wirtsorganismen 61
Wirtszelle 44
Working-Cell-Bank 39, 257
WTW-Sonde 145


Z
Zähigkeitskräfte 200
zeitliche Ähnlichkeit 193
Zellaufschluß 429, 430, 675
Zellaufschlußgeräte 275
Zelldifferenzierung 65
Zellenmodell 346
Zellform 63
Zellfunktionen 65
Zellgröße 65
Zellinie, primäre 69, 71
Zellinien 70
Zellkern 66, 67
Zellkulturen 70, 452
Zellkulturtechnik 63
Zellmembran 66
Zellmonolayer 73
Zellorganellen 65
Zellteilung 352
Zellwachstum 357
Zellwand 64
Zellzahl 138
Zentrifugation 420
Zentrifugenbauarten 424
Zentrifugenbecher 273
Zerkleinerung 444
Zerkleinerungsgrad 435
Zerkleinerungstechniken 447
Zerkleinerungsverfahren 431
Zerteilen von Partikeln (Feststoffe) 428
Zielgrößen 139, 140
ZKBS 260, 262
Zuckerrohr 109
Zufall 230
Zufallsexperiment 230
Zufallsvariable 230
Zufütterung 170
Zuluftsektion 165
Zustandsgrößen 139, 140, 143
Zwangsumlaufkristaller 521
Zweifilmtheorie 215
Zweistoffgemisch 472
Zweiteilung von Bakterien 351
Zyklon 423
Zyklonbauart 423
Zytostatika-Werkbänke 270