Vorwort
Biologielaboranten und Biologielaborantinnen sind in erheblichem Maße an Arbeiten in Forschungs-, Entwicklungs- und Untersuchungslaboratorien in der pharmazeutischen und chemischen Industrie, in Biotechnologie-Unternehmen und an Universitäten und Forschungsinstituten und bei staatlichen Einrichtungen beteiligt.
Hierbei sind sie nicht nur auf allen Fachgebieten der Biologie selbst tätig, wie in der Zoologie, Botanik und Mikrobiologie, sondern sie arbeiten auch auf Gebieten, in denen Biologie und andere Wissenschaften, wie Chemie und Medizin, zur Biochemie, Bioanalytik, Molekularbiologie, Molekulargenetik, Gentechnik und Molekularen Medizin zusammengewachsen sind. Hinzu kommen die vielfältigen Anwendungen der Biowissenschaften in den Bereichen der Diagnostik sowie der Biotechnologie und der Gentechnologie.
Dieser Überblick zeigt, daß der staatlich anerkannte Ausbildungsberuf Biologielaborant/Biologielaborantin zu einer hohen fachlichen Qualifikation führt. Um diese Qualifikation zu erreichen, war es erforderlich, die Ausbildungsinhalte den neuen Anforderungen anzupassen, die sich aus der beruflichen Tätigkeit mit fachübergreifenden Aufgabenstellungen insbesondere auf den in rascher Entwicklung befindlichen Gebieten Biotechnologie, Gentechnik und Bioinformatik ergeben.
Die Grundlage für die 3½ jährige Ausbildung zum Biologielaboranten oder zur Biologielaborantin bildet derzeit eine Verordnung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Billdung und Forschung, die am 1. August 2000 in Kraft getreten ist ( Bundesgesetzblatt Jahrgang 2000 Teil I Nr. 12, Seiten 257-265).
Zur Umsetzung dieser Verordnung wurde durch Beschluß der Kultusministerkonferenz im Jahr 2000 ein Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Biologielaborant/Biologielaborantin geschaffen, in dem die Ziele und Inhalte dieser Berufsausbildung geregelt sind.
Das hier vorliegende, für diese Zielgruppe neu konzipierte Lehrbuch umfaßt die Lehrinhalte, die in diesem Rahmenlehrplan für den theoretischen Unterricht im Fach Chemie angegeben sind.
Darüber hinaus sind auch zum Verständnis erforderliche Lehrinhalte aus der Physik sowie vor allem die vielfältigen Anwendungen der Chemie auf den Gebieten Molekularbiologie, Biotechnologie und Gentechnik in entsprechendem Umfang enthalten.
Der Nutzen dieses in einem Band vorliegenden Lehrbuches besteht darin, daß der Leser zum Verständnis der in der "Biochemie" beschriebenen chemischen Strukturen und Stoffwechsel-Reaktionen unmittelbar auf allen vorangehenden Kapiteln zur Allgemeinen und Anorganischen Chemie wie auch zur Organischen Chemie aufbauen kann.
Ohne Vorkenntnisse in Chemie vorauszusetzen, habe ich mich bemüht, die Vielfalt der Stoffe und der chemischen Vorgänge überschaubar und einprägsam darzustellen und das Verständnis für die Zusammenhänge zu erschließen. Die hierzu erforderlichen Fachbegriffe sind eingehend im Text erläutert.
Insgesamt werden Sie sich die Chemie erschließen wie eine abwechslungsreiche Landschaft nach kurzem Morgennebel an einem schönen Frühlingstag.
Dieses Buch entstand aufgrund meiner langjährigen Lehrtätigkeit und baut auf Erfahrungen auf, die beim Einsatz des Lehrbuches "Chemie für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie" gesammelt wurden.
Für ihr Entgegenkommen bei der Herausgabe dieses Lehrbuches und für die gute Zusammenarbeit danke ich Frau Dr. Eva-Elisabeth Wille und Frau Dr. Andrea Pillmann vom Verlag Wiley-VCH.
Den Biologielaborantinnen und Biologielaboranten wünsche ich bei der Arbeit mit diesem Lehrbuch in der Ausbildung und in ihrem Beruf viel Erfolg.