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Manfred Baerns, Arno Behr, Axel Brehm, Jürgen Gmehling, Hanns Hofmann, Ulfert Onken
Technische Chemie
Lehrbuch
erschienen September 2006 733 Seiten, 480 Abb., 190 Tab., Gebunden
WILEY-VCH Verlag GmbH | ISBN: 3527310002
| |  | 82.90 EUR |  | | |
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| VORWORT | öffnen |
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Vorwort Das vorliegende Lehrbuch behandelt das Grundwissen der Technischen Chemie in seiner Gesamtheit - aktuell und gestrafft. Es resultiert aus unseren langjährigen Erfahrungen in der Lehre und in der Industrie. In Ausrichtung und Inhalt entspricht das Lehrbuch dem "Lehrprofil Technische Chemie" des "DECHEMA - Unterrichtsausschusses für Technische Chemie". Daher eignet es sich als Lehrbuch für Studenten der Chemie, des Chemieingenieurwesens und der Verfahrenstechnik an Universitäten, Technis...
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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Baerns • Behr • Brehm • Gmehling Hofmann • Onken • Renken Technische Chemie Ideal für Studenten der Chemie, des Chemieingenieurwesens und der Verfahrenstechnik vor und nach dem Vordiplom sowie in Bachelor- und Master-Studiengängen. Begleitmaterial für Dozenten verfügbar unter www.wiley-vch.de/textbooks Stimmen zum Buch Prof. Dr. Bernd Ondruschka, Universität Jena "Der Aufbau des neuen Lehrbuchs in "Einführung in die Technische Chemie", "Chemische Reaktionstechnik", "Grundoperationen", "Verf... [weiter lesen] |
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| AUTOR | öffnen |
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Autoren Prof. Dr. Manfred Baerns Ruhr-Universität Bochum Lehrstuhl für Technische Chemie Universitätsstrasse 150 44801 Bochum mbaerns@aol.com Prof. Dr. Arno Behr Universität Dortmund Lehrstuhl Technische Chemie A Emil-Figge-Str. 66 44227 Dortmund behr@bci.uni-dortmund.de Prof. Dr. Axel Brehm Carl von Ossietzky Universität Oldenburg Technische Chemie 26111 Oldenburg axel.brehm@uni-oldenburg.de Prof. Dr. Jürgen Gmehling Carl von Ossietzky Universität Oldenburg Technische Chemie 26111 Oldenburg gm... [weiter lesen] |
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| INHALTSVERZEICHNIS | öffnen |
Inhaltsverzeichnis VorwortXIII Die AutorenXV Enzyklopädien und Nachschlagewerke zur Technischen ChemieXVII SymbolverzeichnisXIX Teil IEinführung in die Technische Chemie 1 Arno Behr, Ulfert Onken 1 Chemische Prozesse und chemische Industrie 1 1.1 Besonderheiten chemischer Prozesse 1 1.2 Chemie und Umwelt 2 1.3 Chemiewirtschaft 3 1.3.1 Einteilung der Chemieprodukte 3 1.3.2 Chemiefirmen werden Großunternehmen - ein historischer Rückblick 4 1.3.3 Strukturwandel in der Chemieindustrie 5 1.4 Struktur von Chemieunternehmen 6 1.5 Bedeutung von Forschung und Entwicklung für die chemische Industrie 7 1.5.1 Wissenschaft und chemische Technik 7 1.5.2 Betriebsinterne Forschung 8 1.6 Entwicklungstendenzen und Zukunftsaussichten der chemischen Industrie 10 Literatur 11 2 Charakterisierung chemischer Produktionsverfahren 13 2.1 Laborverfahren und technische Verfahren 13 2.1.1 Chlorierung von Benzol 13 2.1.2 Oxychlorierung von Benzol 14 2.1.3 Herstellung von Azofarbstoffen 14 2.1.4 Zusammenfassung 15 2.2 Gliederung chemischer Produktionsverfahren 15 2.3 Darstellung chemischer Verfahren und Anlagen durch Fließschemata 18 2.3.1 Grundfließschema 19 2.3.2 Verfahrensfließschema 19 2.3.3 Rohrleitungs- und Instrumenten (RI)-Fließschema 19 2.3.4 Mess- und Regelschema 21 2.3.5 Spezielle Schemata 21 Literatur 22 Teil IIChemische Reaktionstechnik 23 Einführung 23 3 Grundlagen der Chemischen Reaktionstechnik 23 Manfred Baerns, Hanns Hofmann 3.1 Grundbegriffe und Grundphänomene 23 3.1.1 Klassifizierung chemischer Reaktionen 24 3.1.2 Grundbegriffe und Definitionen 24 3.1.3 Stöchiometrie chemischer Reaktionen 26 3.1.3.1 Zusammensetzung des Reaktionsgemisches 26 3.1.3.2 Schlüsselkomponenten und Schlüsselreaktionen 27 3.1.3.3 Reaktionsfortschritt 30 3.1.3.4 Zusammenhang zwischen Stöchiometrie und Reaktionskinetik 31 3.2 Chemische Thermodynamik 33 3.2.1 Reaktionsenthalpie 33 3.2.2 Gleichgewichtsumsatz 35 3.2.3 Simultangleichgewichte 38 3.2.3.1 Relaxationsmethode 38 3.2.3.2 Ermittlung der Gleichgewichtszusammensetzung durch Minimierung der Gibbs'sche... 3.3 Stoff- und Wärmetransportvorgänge 41 3.3.1 Molekulare Transportvorgänge 41 3.3.1.1 Diffusion 41 3.3.1.2 Wärmeleitung 44 3.3.2 Diffusion in porösen Medien 44 3.3.2.1 Molekulare Porendiffusion 45 3.3.2.2 Knudsen-Diffusion in Poren 45 3.3.2.3 Diffusiver Stofftransport im Übergangsgebiet von molekularer zu Knudsen-Diffu... 3.3.2.4 Poiseuille-Strömung in Poren 47 3.3.2.5 Sonderfälle der Diffusion in porösen Feststoffen 47 3.3.3 Wärmeleitfähigkeit in porösen Feststoffen 48 3.3.4 Stoff- und Wärmetransport an Phasengrenzflächen 49 3.3.5 Wärmeübergang 51 3.3.6 Stoffübergang 54 Literatur 56 4 Kinetik chemischer Reaktionen 59 4.1 Mikrokinetik chemischer Reaktionen 59 4.1.1 Einführung 59 4.1.2 Kinetik homogener Gas- und Flüssigkeitsreaktionen 61 4.1.3 Kinetik heterogen katalysierter Reaktionen 65 4.1.3.1 Katalytische Oberflächenreaktionen 65 4.1.3.2 Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit von den Gasphasenkonzentrationen 66 4.1.3.3 Katalytische Oberflächenreaktion als geschwindigkeitsbestimmender Schritt 66 4.1.3.4 Komplexe Vorgänge bei einer einfachen Reaktion 67 4.1.4 Kinetik der Desaktivierung heterogener Katalysatoren 70 4.1.5 Kinetik von Gas-Feststoff-Reaktionen 71 4.1.6 Kinetik homogen und durch gelöste Enzyme katalysierter Reaktionen 71 Literatur 72 4.2 Ermittlung der Kinetik chemischer Reaktionen 73 4.2.1 Zielsetzungen kinetischer Untersuchungen 73 4.2.2 Betriebsweise und Bauart von Laborreaktoren für kinetische Untersuchungen 74 4.2.2.1 Allgemeine apparative Gesichtpunkte 77 4.2.2.2 Spezielle Laborreaktoren 79 4.2.2.2.1 Laborreaktoren für homogene Reaktionen 79 4.2.2.2.2 Laborreaktoren für heterogen katalysierte Gasreaktionen 80 4.2.2.2.3 Laborreaktoren für Gas-Feststoff-Reaktionen 83 4.2.2.2.4 Laborreaktoren für Gas-Flüssigkeit-Reaktionen 84 4.2.2.2.5 Kalorimetrie 87 4.2.3 Planung und Auswertung kinetischer Messungen zur Ermittlung von Geschwindigkeit... 4.2.3.1 Klassische Methoden 90 4.2.3.1.1 Einfache Reaktionen 90 4.2.3.1.2 Komplexe Reaktionen 97 4.2.3.2 Statistisch begründete Methoden der Versuchsplanung und Auswertung 101 4.2.3.2.1 Lineare Regression 102 4.2.3.2.2 Normalgleichungen und Standardnormalgleichungen 103 4.2.3.2.3 Beurteilung einer Regression 105 4.2.3.2.4 Grenzen der "multiplen linearen Regression"106 4.2.3.3 Versuchspläne für die lineare Regression 108 4.2.3.3.1 Grundsätzliches zur Aufstellung von Versuchsplänen 108 4.2.3.3.2 Ausgewählte Versuchspläne für lineare Regressionen 109 4.2.3.3.3 Faktorielle Versuchspläne 109 4.2.3.4 Auswertungssoftware für kinetische Daten 113 Literatur 114 4.3 Makrokinetik chemischer Reaktionen - Zusammenwirken von chemischer Reaktion und T... 4.3.1 Heterogen katalysierte Gasreaktionen 116 4.3.1.1Äußere Transportvorgänge 116 4.3.1.1.1 Stoffübergang und katalytische Reaktion 116 4.3.1.1.2 Stoff- und Wärmeübergang beim Ablauf einer heterogen katalysierten Reaktion... 4.3.1.2 Innere Transportvorgänge und chemische Reaktion 120 4.3.1.2.1 Porendiffusion und katalytische Reaktion 121 4.3.1.2.2 Zusammenwirken von katalytischer Reaktion, Diffusion und Wärmeleitung im po... 4.3.1.2.3 Gleichzeitiges Auftreten äußerer und innerer Konzentrationsgradienten 125 4.3.1.2.4 Beeinflussung der Temperaturabhängigkeit der Reaktion durch Stofftransportv... 4.3.1.3 Einfluss der Transportvorgänge auf die Selektivität 127 4.3.1.3.1 Einfluss der äußeren Transportvorgänge auf die Selektivität 127 4.3.1.3.2 Einfluss der inneren Transportvorgänge (Porendiffusion) auf die Selektivitä... 4.3.1.4 Kriterien zur Abschätzung des Einflusses von Stoff- und Wärmetransportvorgäng... 4.3.2 Fluid-Fluid-Reaktionen 133 4.3.2.1 Einfluss des Stoffübergangs auf die effektive Reaktionsgeschwindigkeit 133 4.3.2.2 Einfluss des Stoffübergangs bei Fluid-Fluid-Reaktionen auf die Selektivität 1... 4.3.3 Gas-Feststoff-Reaktionen 138 4.3.3.1 Nichtporöse Feststoffe 139 4.3.3.2 Poröse Feststoffe 143 Literatur 144 5 Chemische Reaktoren und deren reaktionstechnische Modellierung 145 Albert Renken 5.1 Allgemeine Stoff- und Energiebilanzen 145 5.2 Absatzweise betriebene Rührkesselreaktoren 145 5.2.1 Stoffbilanz 146 5.2.2 Wärmebilanz 149 5.2.2.1 Adiabate Reaktionsführung 149 5.2.2.2 Polytrope Reaktionsführung 151 5.3 Halbkontinuierlich betriebene Rührkesselreaktoren 152 5.4 Kontinuierlich betriebener idealer Rührkesselreaktor 153 5.4.1 Stoffbilanz des kontinuierlich betriebenen Rührkesselreaktors 153 5.4.1.1 Volumenbeständige Reaktionen 154 5.4.1.2 Nichtvolumenbeständige Reaktionen 155 5.4.2 Wärmebilanz des kontinuierlich betriebenen Rührkesselreaktors 156 5.5 Ideale Strömungsrohrreaktoren 160 5.5.1 Stoffbilanz 160
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Stichwortverzeichnis A Abbau - biologischer 638 Abfälle 436 ff. - Wiederverwertung 436 Abfallschwefelsäure 436, 597 f. Abführmittel 649 Ablaufplanung 485 ff. Ablaufüberwachung 485 ff. ABS-Polymerisate 543 Abschreibung 463 Absetzkammern 386 Absorber-Desorber-Prinzip 508 Absorberbauarten 345 Absorption 339 - ausgewählte Beispiele 340 - chemische 17, 339, 344 f. - Kremser-Gleichung 342 - Lösemittelauswahl 340 - McCabe-Thiele-Verfahren 340 - minimale Absorptionsmittelmenge 341 - physikalische 17, 339 - Regenerierung 339 Absorptionsenthalpie 275 Absorptionsmittel 339 Absorptionstrocknung 507 Abtriebsgerade 294 Abwasserbelastungen 431 ff. Abwasserreinigung 433 ff. - aerobe Abwasserreinigung 433 - anaerobe Abwasserreinigung 436 - Belebtschlammverfahren 434 - Belebungsbecken 434 - Biohoch-Reaktor Hoechst 435 - biologische Abwasserreinigung 433 - Schlammentsorgung 435 - Tropfkörperverfahren 434 Abwasserstrippern 322 7-ACA siehe 7-Amino-Cephalosporansäure Acetaldehyd 542, 552, 564, 573 Acetaldol 576 Acetanhydrid 574 Acetatseide 526 Aceton 405, 569, 576 - Folgechemie 577 Acetoncyanhydrin 533, 577 Acetonitril 587 Acetophenon 548 Acetoxylierung 580 Acetylen 533, 550, 557, 574, 586, 591 - Addition von Essigsäure 579 - Herstellung 550 - Produktionskapazitäten 551 - Verwendung 551 Acetylenhydrierung 536 Acetylsalicylsäure 648 f. Acrolein 567, 576 - Luftoxidation 580 Acrylamid 414 f., 587 Acrylfasern 587 Acrylglas 627 Acrylnitril 542, 552, 586, 588, 601 Acrylnitril-Butadien-Rubber (NBR) 587 Acrylnitril-Butadien-Styrol-Copolymere (ABS) 587 Acrylsäure 552, 580 Acylierung 548 Acylierungsmittel 640 adiabate Induktionszeit 214 adiabater Abschnittsreaktor 202 adiabate Reaktionsführung 149, 161, 202 adiabater Reaktor 185 adiabate Temperaturerhöhung 82, 149, 162, 424 adiabatische Reaktion 424 adiabatisches Verdichten 236 Adipinsäure 406, 534, 566, 580, 588, 603 Adipodinitril (ADN) 533 f., 543, 587 Adsorption 359, 537, 545 - Adsorberbauarten 362 - - Drehadsorber 362 - - Festbett 362 - - Radialadsorber 362 - Adsorptions- und Desorptionsschritt 361 - Adsorptionsfronten 362 - Adsorptionsmittel 359, 360 - Chemisorption 359 - Druckwechseladsorption 363 - Physisorption 359 - SMB-Technik 363 - SORBEX-Verfahren 363 Adsorptionsgleichgewichte 280 - BET-Gleichung 281 - IAS-Theorie 282 - Langmuir 281 - Langmuir-Freundlich-Gleichung 281 - RAS-Theorie 283 - Spreizdruck 282 Adsorptionsisothermen 281 Adsorptionsmittel - Oberfläche 360 - Porengrößenverteilung 360 aerober Stoffwechsel 431 Agar-Agar 622 AGW siehe Arbeitsplatzgrenzwert Airliftschlaufenreaktor 565 Akarizide 657 aktivierter Komplex siehe Übergangszustand, Theorie Aktivierungsenergie 88 f., 96 f., 408 f. - Ermittlung 97 Aktivität (Katalysator) 408 Aktivitätskoeffizienten 255, 261 - Aktivitätskoeffizienten-Modelle 261 - - NRTL 261 - - UNIQUAC 261 - - Wilson 261 - Druckabhängigkeit 261 - Temperaturabhängigkeit 261 Aldehyde 572 - ungesättigte 576 Aldolisierung 577 Alfen-Prozess 662 Alfol-Verfahren 522, 566 Algen 528 Alginate 622 Alizarin 644 f. Alkalicarbonate 605 Alkalicellulose 525 Alkalichloridelektrolyse 603 Alkalien 603 Alkalilauge 603 Alkaloide 649, 657 n-Alkane - Verwendung 533 Alkane 531, 637 - Herstellung 531 - Trennung 532 - Verwendung 532 Alkanoxidation 579 Alkansulfonate (AS) 533, 633 Alkene 534 - Herstellung 534 Alkin-Hydrocarboxylierung 557 Alkin-Hydroesterifizierung 557 Alkohole 555, 559 - cyclische 566 - längerkettige 566 - mehrwertige 567 - sekundäre 534 - ungesättigte 566 Alkydharze 628 Alkylamine 584 Alkylaromaten 546, 637 Alkylbenzole 544, 547 Alkylbenzolsulfonate 598, 632 f., 638 Alkylbenzolsulfonsäuren 546 Alkylglykoside 636 Alkylierung 504 - in der Flüssigphase 545 - in der Gasphase 545 - von Benzol 545 Alkylierungsmittel 663 Alkylmonoglucoside 636 Alkylphenole - höhere 569 Alkylphenolpolyglykolether 635 Alkylpolyglucoside 635 f. - Direktsynthese 636 - Umacetalisierungsverfahren 636 allotherme Prozessführung 420, 514 Allylacetat 567 Allylalkohol 566 - Herstellung 567 Allylchlorid 567, 592 Allylester 567 Allylether 567 Aluminium 613 Aluminiumalkyle 539, 662 Aluminiumlegierungen 613 Aluminiumorganyle 662 Aluminiumsulfat 598 Aluminiumtrialkyle 540, 620, 662 Alumosilicate 667 Amalgamverfahren 429, 604 Ameisensäure 562, 577, 579 Amiddünger 611 Amidosulfonsäure 598 Amine 583 - aliphatische 583 - aromatische 585 - cyclische 584 - niedere 584 7-Amino-Cephalosporansäure 415 6-Amino-Penicillansäure 415, 417 Aminoacylase 653 o-Aminobenzoesäure 585 p-Aminodimethylanilin 646 Aminoharze 628 Aminohydroxycarbonsäuren 583 Aminolyse 586 6-Aminopenicillansäure 656
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