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Gerhard Gottschalk
Welt der Bakterien
Die unsichtbaren Beherrscher unseres Planeten
266 Seiten, 30 schwarz-weiße und 50 farbige Abbildungen, Paperback
WILEY-VCH Verlag GmbH | ISBN: 3527325204
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VORWORT |  öffnen
VorwortUnzählige Diskussionen haben mir immer wieder deutlich gemacht, dass Bakterien für die meisten Menschen ein Buch mit sieben Siegeln sind. Natürlich, sie sind unsichtbar, sie erzeugen Krankheiten, sie sind an allerlei neuartigen Produktionsprozessen beteiligt, sie lassen sich leicht gentechnisch verändern. Da bleibt man am besten auf Distanz. Es würde auch eines gewissen Aufwandes bedürfen, wollte man in die Geheimnisse dieser Organismengruppe eindringen. Jedoch, dieser Aufwand lohnt sich.... [weiter lesen]
KLAPPENTEXT |  öffnen
Gerhard Gottschalks Buch gibt überraschende Einblicke in die erstaunliche Welt der Bakterien. Diese Mikroorganismen haben unsere Erde in einem Ausmaß verändert wie keine andere Lebensform und sie zu dem Planeten gemacht, auf dem wir leben können. Sie schufen die sauerstoffhaltige Atmosphäre; ohne sie gäbe es keine Stickstofffixierung, der wir letztlich die Proteine verdanken; ihre Synthese- und Abbaukünste ermöglichen das ständige Wachsen und Vergehen in der Natur; in technischen Anlagen p... [weiter lesen]
AUTOR |  öffnen
Gerhard Gottschalk (geb. 1935) studierte Chemie an der Humboldt-Universität Berlin und Mikrobiologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Ab 1964 arbeitete er am Department of Biochemistry, University of California, Berkeley (USA). Von 1970 bis 2003 war er Professor für Mikrobiologie am Institut für Mikrobiologie und Genetik der Georg-August-Universität Göttingen. Er war Rektor der Göttinger Universität und Präsident mehrerer Wissenschaftsorganisationen. Mehrfach wurde er ausgezeichne... [weiter lesen]
INHALTSVERZEICHNIS |  öffnen
Inhaltsverzeichnis
VorwortV
Prolog 1
1 Winzig klein, aber von sagenhafter Aktivität 3
2 Bakterien sind Lebewesen wie du und ich 9
3 Mein Name ist LUCA 17
4 Vom Urknall bis LUCA 24
5 O 2 34
6 Leben in kochendem Wasser 39
7 Leben im Toten Meer 44
8 Bakterien und Archaeen sind allüberall 51
9 Das System Mensch - Mikrobe 63
10 Ohne Bakterien kein Eiweiß71
11 Alessandro Voltas und George Washingtons brennbare Luft 77
12 Bakterien als Klimamacher 84
13 Energiegewinnung aus nachwachsenden Rohstoffen 91
14 Eine Staatsgründung unter Beteiligung von Clostridium acetobutylicum 96
15 Pulque und Biosprit 102
16 Alles Käse, alles Essig 107
17 Napoleons Siegesgärten 114
18 Das periodische System der Bioelemente 118
19 Bakteriensex 125
20 Bakterien mit grippalem Infekt 137
21 Aus Mikroorganismen gegen Mikroorganismen 141
22 Plasmide, Speerspitzen der Bakterien 150
23 Agrobacterium tumefaciens, ein Gen-Ingenieur par excellence 154
24Über Eco R 1 und PCR 158
25 Zwischenbakterielle Beziehungen 167
26 Vom Nomadenleben zum Dasein als Endosymbiont 175
27 Bakterien als Produktionsanlagen 180
28 Pflanzen, Tiere und Menschen als Nährstoffressourcen der Bakterien 193
29 Unglaubliche Mikroben 210
30 Im Zeitalter der "-omics"223
Epilog 239
Anhang 241
Ausgewählte Literatur 257
Stichwortverzeichnis 261
[weiter lesen]  
 
REGISTER |  öffnen
Stichwortverzeichnis
AAceton 97 ff.
Aceton-Butanol-Fermentation 97 ff.
Adenosin-5'-Triphosphat siehe ATP
Agar-Agar 17 f.
Agave 102
Agrob acter ium tumefaciens 154 ff.
AHL 171
Akne 63, 65
alkaliphile Mikroorganismen 217
Alkohol-Dehydrogenase 104 f., 121
alkoholische Gärung 51
Arnes-Test 34 ff.
Aminosäuren 12, 28
Ammoniak 115
amorph 4
Amplifikation 164
Amylopektin 157
Amylose 157
Anaerobier 36
Anammox (Anoxic Ammonium Oxidation) 116 f.
anoxygene (anaerobe) Photosynthese 31
Antibiotika 144, 147 ff.
- Entdeckung 148
- Screening 149
- Wirkungsweise 147
Antibiotikabildner 146
Aquamiel 102 f.
Archaea 20, 22, 38 ff, 51 ff, 216
- Vorkommen 51 ff.
Artbegriff 17 f.
ATP (Adenosin-5'-Triphosphat) 10, 32
ATP-Synthase 57 ff.
Aufbau 58
- chemiosmotischer Mechanismus 59
Azo-Farbstoffe 126
Azo-Reduktase 126 f.
BBacilli 100 f.
Bacillus anthracis 200
Bacillus halodurans 217
Bacillus subtilis 185, 232
Bacillus thuringiensis 156
Bacteria, als Domäne im Stammbaum 22
Bacteriorhodopsin 42, 55 ff, 235
Bacteroides fragilis 68
Bakterien 3, 9, 51, 125, 129
- elektronenmikroskopisches Bild 3
- Entdeckung 51
- Evolution 125, 129
- Vorkommen 51 ff.
Bakterienkolonien 18
Bakteriensex 125, 129
Bakteriophage T 4 138
Bakteriophagen 137, 140, 158, 204
- Abwehrstrategien von Bakterien 140
Bakteroide 74 f.
Basen 14
Basenpaarung 14, 28
Bauchspeicheldrüse 181
Beggiatoa 214
Bicarbonat 87
Bier 105
Bifidobacterium 70
Biodiesel 88, 95
Biofilm 171 ff, 214, 237
- subaerischer 172 f.
- subaquatischer 172 f.
Biofouling 171, 174
Biogas 63, 79, 82, 84
Biogasanlage 92
Biogasproduktion 83
Biolumineszenz 170
Biomasse 53 ff, 85 ff.
Bioplast 190
Biosprit 102, 105
Biotechnologie 180, 186
- grüne Biotechnologie 180
- weiße Biotechnologie 180, 186
Borrelia burgdorferi 196
Borreliose 196
Botulismus 200
brennbare Luft 77
Buchenholzspäne 112
Butanol 92, 96 ff.
Buttersäure 69, 98
B-Zellen 194
CCarboxydothermus hydrogenoformans 211
Carboxylase (Rubisco) 61
Cephalosporin 128
chemolithoautotroph 114
chemolithotrophe Lebensweise 47
Chemotaxis 167 f.
Chemotherapie 142 f.
Chlamydia trachomatis 66
Chloramphenicol 156
Chlorobium limicola 31
Chloroplasten 62, 93, 179
Cholera 201
Choleratoxin CTX 201 f.
Chondromyces robustus 215
Chrom 80
Chromatium okenii 31
- lichtmikroskopische Aufnahme 32
Chromosom 12, 14, 150, 223, 230
Clostridium acetobutylicum 96 ff.
Clostridium botulinum 200
Clostridium difficile 68, 201
Clostridium tetani 194, 230 f.
- Genom 230 f.
CO siehe Kohlenmonoxid
C 02 siehe Kohlendioxid
C 02-Fixierung 59
C 02-Speicher 87
Coenzym B 81
Coenzym B 12 119
Coenzym F 430 81, 119
Coenzyme M 81
Colicin 152
Corynebacterium glutamicum 188 f.
Cyanobakterien 62, 76, 93, 177, 179, 213 f.
Cytoplasmamembran 10 f., 43, 145
- Zusammensetzung 43
DDarmflora 67 ff.
- von Erwachsenen 69 f.
- von Säuglingen 70
Deinococcus radiodurans 210 f.
Denitrifikation 115
Desoxyribonukleinsäure siehe DNA Desulfobacterium autotrophicum 221
Desulfovibrio vulgaris 42
Diabetes mellitus Typ I 180 f.
Dipicolinsäure 100
DNA (Desoxyribonukleinsäure) 9, 28
DNA-Polymerase 14, 164
DNA-Reparaturmechanismen 211
DNA-Reparatursysteme 126
DNA-Sequenzierung 224 f.
Dormanz-Genprodukte 199
EE. coli siehe Escherichia coli Eco Rl 158
Effloreszenz 65
Effluxpumpen 124
EHECs (enterohämorrhagische E. colis) 203
Eisen 122
Eisen-Molybdän-Kofaktor 72
elektrische Entladung 25
Elektronenmikroskop 4
Funktion 4
Endosymbionten 177
Endosymbiontentheorie 62, 177 ff.
Energie 10
Energiegewinnung 91
Energieträger 91
enterohepatischer Kreislauf 69
- enterotoxinogene E. coli (ETEC) 152, 203
Enzyme 12, 43
- Bausteine 12
- Hitzestabilität 43
- Produktion 183 ff.
- Spezifität 12
epigenetische Veränderung 161
Erdatmosphäre 24
Erdmantel 24
Erdöl 219 f.
Erythromycine 148
Escherichia coli (E. coli) 6, 139 f., 203
Essig 107, 110, 112
- Herstellung 112
Essigsäure 69
Essigsäurebakterien 110 f.
ETECs siehe enterotoxigene E. coli Ethanol 92, 98 f.
Etherlipide 43
Eukarya 22
eukaryotische Zelle 9, 11, 16
- Vergleich mit prokaryotischen Zellen 16
Evolution 25 ff.
Extremozyme 192
FFCKWs siehe Fluor-Chlor-Kohlen
- wasserstoffe Ferredoxin 94
Fertilitätsfaktoren 136
F-Faktor 150
Fluor-Chlor-Kohlenwasserstoffe (FCKWs) 84 f.
F-Plasmid 135, 139
Fructose 67, 184
GGallensäure 69
Gangeswasser 204
Gas 25
Gashydrate 48
Gay-Lussac'sche Gleichung 103
gebundener Stickstoff 71, 74
Geißeln 3, 169
Gen 228
Genetic Engineering 104
genetischer Code 16
Genexpression 228
Genom 223, 227
Genomics 227
Genomik 223
Gentechnik 157, 183, 185
grüne Gentechnik 157, 185
- rote Gentechnik 183
Gletschereis 236
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