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David Nelson, Michael Cox
Lehninger Biochemie
4. Auflage, 1668 Seiten, 61 schwarz-weiße und 1083 farbige Abbildungen, 131 Tabellen, Gebunden
Springer-Verlag GmbH & Co. KG | ISBN: 3540686371
| |  | 79.95 EUR |  | | |
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| VORWORT | öffnen |
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VorwortDie erste Auflage der vor 25 Jahren von Albert Lehninger geschriebenen Principles of Biochemistry war Ausgangspunkt und Vorlage für unsere 4 nachfolgenden Auflagen. Während dieses Viertel Jahrhunderts hat sich die Welt der Biochemie enorm gewandelt. Vor 25 Jahren war kein einziges Genom sequenziert, kein einziges Membranprotein war kristallographisch aufgelöst, und es gab keine einzige Knockout -Maus. Ribozyme waren gerade entdeckt, die PCR-Technik war eingeführt, und die Archaebakterien ...
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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David Nelson Michael Cox University of Wisconsin-Madison, Madison, Wl, USA Lehninger Biochemie Seit einem viertel Jahrhundert setzt der "Lehninger" Maßstäbe als Lehrbuch der Biochemie - mit einer klaren Sprache, sorgfältigen Illustrationen, spannenden Exkursen und Beispielen aus der aktuellsten Forschung. So werden in der neuen Auflage sowohl die Grundlagen betont als auch der Reiz der aktuellen Forschung und ihrer Perspektiven vermittelt. Neben den neusten Fortschritten und neuen Methode... [weiter lesen] |
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| INHALTSVERZEICHNIS | öffnen |
Inhaltsverzeichnis 1 Die Grundlagen der Biochemie 1 1.1 Zelluläre Grundlagen 3 1.1.1 Zellen sind die Bau- und Funktionseinheiten aller Lebewesen 4 1.1.2 Die Zellgröße ist durch Diffusion begrenzt 4 1.1.3 Es gibt drei verschiedene Domänen des Lebens 5 1.1.4 Escherichia coli ist das am häufigsten untersuchte Bakterium 6 1.1.5 Eukaryotische Zellen besitzen eine Vielzahl von Organellen, die von Me... 1.1.6 Das Cytoplasma wird durch das Cytoskelett organisiert und ist sehr dy... 1.1.7 Zellen bilden supramolekulare Strukturen 11 1.1.8 In wfro-Untersuchungen können dazu führen, dass wichtige Wechselwirkunge... 1.2 Chemische Grundlagen 14 1.2.1 Biomoleküle sind Kohlenstoffverbindungen mit einer Vielzahl funktioneller... 15 1.2.2 Zellen enthalten einen universellen Satz kleiner Moleküle 16 1.2.3 Die Hauptbestandteile von Zellen sind Makromoleküle 17 EXKURS 1-1 Molekulargewicht, Molekül masse und deren korrekte Einheiten 18 1.2.4 Konfiguration und Konformation definieren die dreidimensionale Struktur 1... EXKURS 1 -2 Louis Pasteur und die optische Aktivität: In vino Veritas 22 1.2.5 Die Wechselwirkungen zwischen Biomolekülen sind stereospezifisch 23 1.3 Physikalische Grundlagen 25 1.3.1 Lebewesen befinden sich in einem Fließgleichgewicht und stehen niemals ... 1.3.2 Organismen wandeln Energie und Materie aus ihrer Umgebung um 26 1.3.3 Organismen erhalten Energie aus einem Elektronenfluss 26 EXKURS 1 -3 Entropie: Die Vorteile von Unordnung 27 1.3.4 Das Schaffen von Ordnung und ihre Erhaltung erfordern Arbeit und Ener... 1.3.5 Die Energiekopplung verknüpft biologische Reaktionen 30 1.3.6 Keqund ΔG° sind Maße dafür, wie leicht eine Reaktion spontan ablä... 1.3.7 Enzyme ermöglichen eine Abfolge chemischer Reaktionen 32 1.3.8 Die Regulation des Stoffwechsels sorgt für Balance und Ökonomie 34 1.4 Genetische Grundlagen 35 1.4.1 Die genetische Kontinuität wird in einzelnen DNA-Molekülen bewahrt 36 1.4.2 Die DNA-Struktur ermöglicht ihre Replikation und Reparatur mit nahezu ... 1.4.3 In der linearen DNA-Sequenz ist die Information für dreidimensionale P... 1.5 Grundlagen der Evolution 38 1.5.1 Veränderungen in der Erbinformation ermöglichen die Evolution 38 1.5.2 Biomoleküle sind zuerst durch eine chemische Evolution entstanden 40 1.5.3 RNA oder verwandte Vorstufen waren möglicherweise die ersten Gene und ... 1.5.4 Die biologische Evolution begann vor über 3,5 Mrd. Jahren 41 1.5.5 Die erste Zelle nutzte vermutlich anorganische Brennstoffe 42 1.5.6 Eukaryotische Zellen entwickelten sich in mehreren Schritten aus einfac... 1.5.7 Die molekulare Anatomie lässt die evolutionäre Verwandtschaft erkennen 4... 1.5.8 Die funktionelle Genomik weist spezifischen Zellvorgängen Gene zu 46 1.5.9 Genomvergleiche erhalten in der Humanbiologie und Medizin zunehmende Be... Teil l Struktur und Katalyse 2 Wasser 57 2.1 Schwache Wechselwirkungen in wässrigen Systemen 57 2.1.1 Wasserstoffbrücken verleihen Wasser seine ungewöhnlichen Eigenschaften 58 2.1.2 Wasser bildet Wasserstoffbrücken mit polaren gelösten Stoffen 60 2.1.3 Wasser geht mit gelösten Ionen elektrostatische Wechselwirkungen ein 60 2.1.4 Beim Auflösen kristalliner Substanzen nimmt die Entropie zu 62 2.1.5 Unpolare Gase lösen sich schlecht in Wasser 62 2.1.6 Unpolare Verbindungen erzwingen energetisch ungünstige Veränderungen der ... 2.1.7 Van-der-Waals-Wechselwirkungen sind schwache Anziehungskräfte zwischen Ato... 2.1.8 Schwache Wechselwirkungen sind für die Struktur und Funktion von Makro... 2.1.9 Gelöste Stoffe beeinflussen die kolligativen Eigenschaften wässriger Lös... 2.2 Dissoziation von Wasser, schwachen Säuren und schwachen Basen 70 2.2.1 Reines Wasser ist in geringem Umfang dissoziiert 71
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Sachverzeichnis AA-Bande 234 A-DNA 372 A-Kinase-Ankerproteine (AKAP) 569 A-Stelle 1440 A 2 B-Komplex 1317 AAA+-ATPase 668, 1300, 1465 ABC-Excinuclease 1317 ABC-Transporter 507, 528-530 Abgangsgruppen 657, 659 Abi 626 Abwehrreaktionen 608 Acetacetat - Bildung in der Leber 882 - Diabetiker 1226 Acetacetat-Decarboxylase 882 Acetacetyl-ACP 1071 Acetacetyl-CoA 392 Acetaldehydgruppe - aktivierte 728, 729 Acetat (Acetyl CoA) - Glycolyse 724 Aceton - Bildung in der Leber 882 - Diabetiker 1226 Acetyl-CoA 17, 666, 855, 1223 - allosterischer Modulator 783 - Hydrolyse 666 - Ketonkörper 715 - Struktur 815 Acetyl-CoA-Carboxylase 1066, 1234 Acetylcholin 595, 596 - Neurotransmitter 597 Acetylcholinrezeptor 542, 597 - nicotinischer 542, 597, 598 Acetylcholinrezeptor-Ionenkanal 598 N-Acetylglucosamin 330, 1053, 1054 N-Acetylglutamat 908 N-Acetylglutamat-Synthase 908, 910 Acetylgruppen - Shuttle 1075 N-Acetylmuraminsäure 330, 1053, 1054 N-Acetylneuraminsäure 318, 343 N-Acylsphinganin 1095, 1097 N-Acylsphingosin 1095 Acetylsalicylat 1081 achiral 21 Acidose 75, 884, 900 - Diabetes mellitus 85, 1226 Acivicin - Glutamin-Analogon 1180 Aconitase 823-825 - aktives Zentrum 831 - Eisen-Schwefel-Zentrum 823 - Eisenhomöostase 823, 824 - Isoenzyme 824 Aconitat-Hydratase 823 cis-Aconitat 823 ACP 1068 Acridin 1365 Actin 233 Actin-Myosin-Wechselwirkung 235-237 Actinfilament 10, 233 α-Actinin 235 Actinomycin D 1365 Acyclovir 1309 - Herpes 1179 Acyl-CoA-Acetyltransferase 865 Acyl-CoA-Cholesterin-Acyltransferase 1104 Acyl-CoA-Dehydrogenase 864, 945 Acyl-CoASynthetase 860, 1084 Acyl-Enzym-Zwischenprodukt 275, 277 Acylcarnitin/Carnitin-Transport-system 862 Acylcarrierprotein (ACP) 1068 Acylgruppentransfer 658 Acylphosphat 710 ADA-Mangel 1178 ADA-PEG-Komplex 445 Adaptorhypothese 1410 Adaptorproteine 568 ADAR-Enzyme 1420 Adenin 362 - präbiotische Synthese 1398 - Synthese aus Cyanid 1398 Adeninnucleotid-Translokase 965 adenomatöse Polyposis coli 629 anti-Adenosin 373 Adenosin - Cofaktoren 392 - in Coenzymen 393 syn-Adenosin 373 Adenosin-3 `, 5` - monophosphat, zyklisches AMP (cAMP) 394 Adenosine -monophosphat 1164 Adenosin-Desaminase (ADA) 445, 1420 - Mangel 1178 Adenosin-Phophoribosyltransferase 1178 Adenosintriphosphat (ATP) 29 Adenosylcobalamin 658 Adenovirus - Transformation 443 Adenylat - Umwandlung von Inosinat 1165 Adenylat-Cyclase (AC) 394, 564, 617, 568 Adenylat-Kinase 674, 764, 1171 Adenylierung 1132 Adenyltransferase 1132, 1133 Adhäsionsrezeptoren 558 Adipocyten 461, 462, 1208, 1239 - Präadipocyten 1210 Adipokine 1228 Adiponectin 1234 Adipositas 1227 ado-Met-Riboswitch 1498 ADP-Glucose 1046 ADP-Glucose-Phosphorylase 1050 ADPGlucose-Pyrophosphorylase 1050 ADP-Ribosylierung 297 ADP-Ribosylierungsfaktor 562 Adrenalin 559, 560, 920, 1195, 1216, 1224 Analoga 559 - Kampf- oder Fluchtreaktion 806 - Signalkaskade 800 - Tyrosin 1159 - Wirkung 559, 1224 Adrenalin-Kaskade 566 β-adrenerge Reaktion - Beendigung 566 β-adrenerge Rezeptorkinase 567 adrenerger Rezeptor 559 β-adrenerger Rezeptor 559 - Desensibilisierung 566 adrenocorticotropes Hormon 1191, 1201 Adrenodoxin 973, 1115 Adrenodoxin-Reduktase 1115 Adrenoleuko dystrophie 877 Adsorptionschromatographie - polare Lipide 484 AE-Protein 521 AE-Transporter 521 Aequorea victoria 419 Aerobier - Entstehung 42 Affinität - Rezeptoren 554 Affinitätschromatographie 115, 415 - Proteine 116 Afrikanische Schlafkrankheit 346, 1161, 1182 Agar 330 Agarose 330 AGEs 321, 322 Aggrecan 337, 338 Agre, Peter 534 Agrobacterium tumefaciens 438 - Auxin 438 - Cytokinine 438 - Opine 439 - Ti-Plasmid 438 - Virulenzgen 438 - Wurzelhalsgalle 439 Ahornsirupkrankheit 928 AICAR 1149 AID 1420 AIDS 225, 290, 1391 - Wirkstoffe 1392 AIR-Carboxylase 1165 AKAP 79 569 AKAP 250 569 Aktionspotenzial 595 Aktivatoren 1476, 1477 Aktivatorsequenzen - stromaufwärts liegende 1505 aktives Zentrum - Definition 202 aktiviertes CO 2 836 Aktivierungsbarriere 32 Aktivierungsdomäne - glutaminreiche 1511 - prolinreiche 1511 - saure 1511 Aktivierungsenergie 32, 33, 248-250 Aktivität 121 akute lymphatische Leukämie (ALL) 1141 akute Pankreatitis 896 Akzeptorkontrollquotient 969 akzessorische Pigmente 987 Alanin 98, 101, 894, 901 - Abbau 916 - Biosynthese 1141 - glucogene Aminosäure 739 - Moleküldarstellung 19 Alanin-Aminotransferase 899, 901 Alanin-tRNA 1427 Alberts, Alfred 1113 Albumin 170 Aldehyd-Dehydrogenase 880 Aldiminbrücke 896 Aldolasen 707, 1030, 1032 - Klasse-I-Aldolasen, - Reaktionsmechanismus 706 Aldolkondensation 656
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