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Gertrude Schachner, Renate Stix, Irmgard Thonhauser, Maria Tscharf
Weihnachtsbäckerei light
erschienen Oktober 2008
142 Seiten, 30 farbige Abbildungen, Gebunden
Kneipp Verlag | ISBN: 3708804473
| |  | 9.90 EUR |  | | |
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| VORWORT | öffnen |
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Vorwort Die Weihnachtszeit ist für viele Menschen die schönste Zeit im Jahr. Sie zaubert weihnachtliche Beleuchtung in unsere Straße, bringt die Familie enger zusammen und verströmt verführerische Düfte. Genauso wie der Adventkranz, der heiße Punsch und der Christbaum gehören natürlich auch Kekse, Pralinen und Stollen in diese besinnliche Jahreszeit. Die Weihnachtsbäckerei hat hierzulande eine sehr lange Tradition, in vielen Familien wird eifrig gebacken, geformt und glasiert. Herrlich schmecken...
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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Weihnachtsbäckerei light Herrlich duftet sie und köstlich schmeckt sie, die Weihnachtsbäckerei, und verleitet Jung und Alt zum Knabbern und Naschen. Damit sich diese Gaumenfreude nicht aufs Gewicht schlägt, haben wir die besten Light-Rezepte für Sie in diesem Band zusammengestellt. Alle Kekse, Stollen, Pralinen & Co. sind hinsichtlich ihrer Nährwerte berechnet, darunter finden sich auch zahlreiche Vollwert- und Diabetikerrezepte. www.kneippverlag.com ISBN 978-3-7088-0... [weiter lesen] |
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| INHALTSVERZEICHNIS | öffnen |
Inhalt
Vorwort 7
Kekse, Busserln, Lebkuchen & Co.
Grundrezept - abgebröselter Mürbteig 10
Grundrezept - Mürbteig zum Dressieren 11
Sterntaler 12
Hausfreunde 14
Schokotaler 15
Linzerradeln 16
Kokosringerln 18
Karlsbader Ringerin 19
Zimtsterne 20
Mürbteigblumen 22
Kokosplätzchen 23
Vanille-, Kürbiskern-, Mohnkipferln 24
Mohnzapfen 26
Nussschaum-Kekse 27
Mandel-Monde 28
Mandelplätzchen 30
Polsterzipferln 31
Nussschifferln 32
Mandel-Nuss-Kekse 34
Wiener Nusskekse 35
Mignon-Herzen 36
Lebkuchen-Cantuccini 38
Pfeffernüsse 39
Ingwerherzen 40
Kokosbusserln 42
Schneeküsschen 43
Non plus ultra 44
Schneewittchen 46
Dornröschen 47
Lebkuchentaler 48
Pflaumen-Lebkuchen mit Schokolade 50
Lebkuchenmännchen 51
Lebkuchenroulade 52
Früchtelebkuchen-Stangerln 54
Schnittlebkuchen 55
Moketti 56
Mandelkipferln 58
Mohn-Husaren-Krapferln 59
Nussbögen 60
Katzenzungen 62
Mürbteigherzen 63
Eisenbahner 64
Kokosschnitten 66
Linzerschnitten 68
Nussschaumschnitten 69
Mandel-Florentiner 70
Mandelbögen 72
Nuss-Sternchen 73
Pignolienbusserln 74
Haferflockenbusserln 76
Dattelbusserln 77
Haferflocken-Frucht-Makronen 78
Vollwert-Rahm-Kekse 80
Nussmakronen 81
Zitronen-Spritzgebäck 82
Vollwert-Spritzgebäck 84
Ananas-Bissen 85
Aschantikrapferln 86
Dattel-Mandel-Busserln 88
Hirsebusserln mit Kamutmehl 89
Spagatkrapferln 90
Erdäpfelkrapferln 92
Powidlbriefe 93
Mürbe Kürbiskerntörtchen 94
Mandel-Dattel-Küsschen 96
Brotlaibchen 97
Punschtörtchen 98
Schneeweißchen und Rosenrot 100
Nuss-Stangerln 102
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