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Ingrid Kiefer, Wolfgang Lalouschek
Stressfood
Mit Ernährung und Stressmanagement aus der Burnout-Falle
127 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, Paperback
Kneipp Verlag | ISBN: 3708804597
| |  | 14.90 EUR |  | | |
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Innerhalb 24 Stunden versandfertig. Expressversand: In Deutschland versandkostenfrei | Österreich: 4 € | Schweiz: ab 4 € | Europaweit ab 6 €. Versandkostenübersicht weltweit. Alle Preise inkl. MwSt. |
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| VORWORT | öffnen |
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Vorwort Der Begriff "Stress" begegnet uns fast täglich. Ständig sind wir selbst oder andere "im Stress". Gemeint ist fast immer Termin oder Zeitdruck. Gestresst werden wir aber auch von unseren Mitmenschen wie Familienangehörigen, Arbeitskollegen und natürlich auch von unseren Vorgesetzten genauso wie beispielsweise durch Lärm und vieles andere. Stress steht aber noch für mehr. Wir möchten Ihnen in diesem Buch zeigen, was Stress tatsächlich ist, wie er auf unseren Körper wirkt und insbesondere w...
[weiter lesen]
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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Stress ist heutzutage unser ständiger Begleiter und hat einen entscheidenen Einfluss auf Körper, Geist und Wohlbefinden. Nicht selten endet die Belastung im totalen Ausgebrannt-Sein, im Burnout. Der neue Ratgeber zeigt deutlich auf, wo die Stressfallen lauern und wie man ihnen mit dem richtigen Stressmanagement entgehen kann, erklärt Entspannungstechniken und rät dazu, auch einmal Nein zu sagen, bevor der Stress zum Burnout wird. Stress wirkt sich aber auch auf unser Essverhalten aus und umgeke... [weiter lesen] |
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| AUTOR | öffnen |
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Die Autoren:Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin. Sie ist Leiterin des Kompetenzzentrums Ernährung & Prävention und der Unternehmenskommunikation der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit) und Autorin zahlreicher Bücher. Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Lalouschek ist Facharzt für Neurologie und systemischer Coach, Leiter des interdisziplinären Gesundheitszentrums The Tree und des Beratungsinstituts Medical Coach... [weiter lesen] |
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| INHALTSVERZEICHNIS | öffnen |
Inhalt
7 VORWORT
8 WAS IST STRESS?
10 Was ist Stress überhaupt?
11 Guter und schlechter Stress
12 Zeichen und Symptome von Stress
14 Warum wir uns viel Stress selbst machen
14 Was uns stresst-Stressoren
16 Die Stressreaktion
16 Stress in Körper und Seele - die verschiedenen Ebenen
17 Stress und Nervensystem
17 Stress und Hormonsystem - Die schnelle und langsame Stressreaktion
19 Stressoren in unserem Alltag
21 Stress und Geschlecht-Reagieren Frauen und Männer anders?
21 Physiologische (körperliche) Unterschiede
21 Psychologische Unterschiede
21 Rollen bilder
22 Soziale Ungleichheit
23 Gesundheitliche Folgen von Stress
24 Psychische Auswirkungen von Stress
24 Depressionen
24 Die Posttraumatische Belastungsstörung (PTSD)
24 Schlafstörungen
25 Burnout -Wenn der Stress zu viel wird
28 Die Burnout-Spirale
29 Was tun gegen Burnout?
29 Stress und körperliche Erkrankungen
29 Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose
30 Magen-Darm-Erkrankungen
30 Atemwege
31 Immunerkrankungen wie Polyarthritis/Rheuma, Multiple Sklerose
31 Migräne
31 Stress und Krebs
32 WAS TUN BEI STRESS?
34 Formen des Stressmanagements
34 Wie gestresst sind Sie?
36 Woher der Stress kommt
39 Körper und Stress
39 Verspannungen lösen, wegatmen
40 Progressive Muskelentspannung
40 Autogenes Training
42 Massage
43 Schütteln
43 Geist und Stress
43 Tu etwas anderes!
44 Geh auf Gedankenreise
44 Musik
45 Gerüche
45 Meditation
46 Biofeedback
47 Bessere Organisation zur Stressreduktion
49 Einfach zu wenig Zeit!
50 Andere Zeitfresser
51 Delegieren
52 Aktivität und Bewegung
54 Stress und Schlaf
56 Wenn wir uns den Stress selbst machen
57 Nein-Sagen
58 ESSEN UND STRESS
60 Jeder is(s)t anders!
60 Stresshungerer
61 Kinder sind üblicherweise Stresshungerer!
61 Stressesser
62" Herumgrasen"bei Stress
63 Stress macht hungrig und nimmersatt!
64 Je mehr Stress, desto mehr wird gegessen
64 Männer essen anders
65 Ist Stress ein Dickmacher?
67 Zeitdruck lässt zu Fast Food greifen und macht inaktiv
67 Kontrolliertes Essverhalten führt bei Stress zum Essen!
68 Mit Essen entkommt man dem Stress nicht!
68 Entspannt Essen?
69 Stressesser essen schneller, kauen weniger und nehmen größere Bissen zu sich
70 Stressesser essen mehr fett- und zuckerreiche Lebensmittel
71 Fettes Essen stresst zusätzlich
72 Wenn wenig essen, hungern und fasten zusätzlich stresst
72 Risiko chronischer Stress
73 So entkommen Sie dem Stressessen: Tipps für Stressesser
73 Genussvoll, bewusst und langsam essen
74 Nichts verbieten
74 Die Strategie der kleinen Schritte
74 Essgewohnheiten langsam ändern
75 Richtiger Umgang mit "problematischen" Lebensmitteln
75 Weg vom Präsentierteller!
76 Kauen statt essen
76 Bewegung statt essen
77 Laufen Sie dem Stress davon!
77 Rückfälle wegstecken
77 Tipps für Stresshungerer
78 Frühstücksverweigerer
78 Mahlzeiten in Ruhe und entspannt einnehmen
78 Essenszeiten einplanen
79 Richtig essen gegen Stress
79 Raus aus der Stressfalle
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