DeutschesFachbuch.de : Fischereifachkunde für Seen, Flüsse und küstennahe Gewässer Von Jürgen Mattern

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Inhaltsverzeichnis
Vorwort.V
Danksagung.VII
AEinführung. 1
1 Begriffe und Grundsätze. 3
1.1 Begriffe. 3
1.1.1 Gewässersystematik. 3
1.1.2 Fischereistruktur. 5
1.1.3 Fischereiberufe. 6
1.2 Grundsätze. 7
1.2.1 Seen- und Flußfischerei. 7
1.2.1.1 Ordnungsgemäße Gewässerbewirtschaftung. 7
1.2.2 Voraussetzungen für ordnungsgemäße Seenbewirtschaftung. 7
1.2.2.1 Wirtschaftseinheit See. 7
1.2.2.2 Beherrschung des Fischbestandes. 8
1.2.3 Erhaltung und Regulierung des Fischbestandes. 9
1.2.3.1 Grundsätze. 9
1.2.3.2 Regulierung des Fischbestandes. 9
1.2.3.3 Besatzmaßnahmen. 14
2 Fischwirtschaft. 17
2.1 Nutzfischarten und Bewirtschaftungsmaßnahmen. 17
2.1.1 Einführung. 17
2.1.2 Aalwirtschaft. 17
2.1.3 Hechtwirtschaft. 18
2.1.4 Zanderwirtschaft. 20
2.1.5 Schleienwirtschaft. 21
2.1.6 Karpfenwirtschaft. 22
2.1.7 Maränen- und Renkenwirtschaft. 24
2.1.8 Wirtschaft mit sonstigen Nutzfischarten. 26
2.1.9 Wirtschaft mit Krebsen. 28
2.1.10 Schilfrohrproduktion. 30
2.1.11 Küstenfischerei. 30
2.2 Rechtliche Regelungen für die Fischerei. 31
2.2.1 Einführung. 31
2.2.2 Allgemeine Verordnungen und Gesetze. 32
2.2.3 Seen- und Flußfischerei. 34
2.2.4 Küstenfischerei. 35
2.3 Einführung in die Berufe der Fischwirtschaft. 35
2.3.1 Berufsbezeichnungen. 35
2.3.2 Tätigkeitsfelder. 36
2.3.3 Arbeitsstätten. 38
2.3.4 Einsatzmöglichkeiten außerhalb der Fischwirtschaft. 39
2.4 Bildungsmöglichkeiten in der Fischwirtschaft. 39
2.4.1 Berufsausbildung. 40
2.4.2 Aufstiegsorientierte Fortbildung. 43
2.4.3 Fachliche Fortbildung. 44
2.4.4 Rechtliche Regelungen. 44
2.4.5 Schulen, Institute, Landesanstalten. 45
BArbeitsmittel und Materialien für den Fischfang. 47
3 Arbeitsmittel für den Fischfang. 49
3.1 Arbeitsboote. 49
3.1.1 Verwendungszweck und Typen. 49
3.1.2 Material für den Bootsbau. 50
3.1.3 Fortbewegung der Arbeitsboote. 52
3.1.3.1 Manuelle Fortbewegung. 52
3.1.3.2 Fortbewegung durch Motorenkraft. 54
3.1.3.3 Fortbewegung durch Windkraft. 55
3.1.4 Fahren mit Arbeitsbooten. 56
3.1.5 Wartung und Pflege der Arbeitsboote, Motoren und Ruder. 59
3.1.6 Arbeitssicherheit im Boot. 61
3.2 Zubehör und Hilfseinrichtungen. 62
3.2.1 Kahnschaufel. 62
3.2.2 Anker. 63
3.2.3 Festlegen. 64
3.2.4 Liegeplätze für Fischereifahrzeuge. 66
3.3 Hältermöglichkeiten zur Lebendfischhaltung. 68
3.3.1 Grundsätze der Lebendfischhaltung. 68
3.3.2 Lebendfischhaltung in Netzkäfigen. 69
3.3.3 Lebendfischhaltung in Hälterkästen. 70
3.3.4 Lebendfischhaltung in Hälterbooten. 72
3.3.5 Lebendfischhaltung in Hälterteichen. 73
3.3.6 Lebendfischhaltung in Hälterbecken. 75
3.4 Fischbehandlung und -transport außerhalb des Gewässers. 78
3.4.1 Lagerung und Transport in Kisten. 78
3.4.2 Transport in Tragebehältnissen. 80
3.4.3 Lebendfischtransport in Transportbehältern. 81
3.4.4 Hinweise für den Lebendfischtransport. 82
4 Bau von Fischfanggeräten aus Netzmaterial. 85
4.1 Material und Arbeitsmittel. 85
4.1.1 Werkzeuge. 85
4.1.1.1 Netznadel. 85
4.1.1.2 Strickholz. 86
4.1.1.3 Schneidwerkzeuge. 87
4.1.2 Faserstoffe. 88
4.1.2.1 Pflanzliche Faserstoffe. 88
4.1.2.2 Tierische Faserstoffe. 89
4.1.2.3 Chemiefaserstoffe. 89
4.1.3 Netzgarne und Netzfäden. 92
4.1.3.1 Material. 92
4.1.3.2 Netzfadenaufbau. 92
4.1.3.3 Garnstärken und Garnkennzeichnung. 94
4.1.4 Netze. 96
4.1.4.1 Einführung. 96
4.1.4.2 Maschenweiten. 96
4.1.4.3 Netzherstellungsverfahren. 97
4.1.4.4 Behandlung und Pflege. 100
4.1.5 Leinen und Drahtseile. 100
4.1.5.1 Einführung. 100
4.1.5.2 Drahtseile. 104
4.1.5.3 Wartung und Pflege von Leinen. 105
4.1.6 Schwimmkörper und Beschwerungen. 107
4.1.6.1 Schwimmkörper. 107
4.1.6.2 Beschwerungen. 109
4.2 Allgemeine Netzbearbeitungs- und Herstellungsverfahren. 111
4.2.1 Arbeitsvorbereitung. 111
4.2.1.1 Material. 111
4.2.1.2 Arbeitskleidung und Arbeitsmittel. 111
4.2.1.3 Arbeitsplatzgestaltung in der Netzwerkstatt. 112
4.2.2 Arbeitsschutz beim Fanggerätebau. 113
4.2.3 Maschengerechte und randparallele Netzarbeiten. 113
4.2.3.1 Zuschneiden von Netzen. 113
4.2.3.2 Berechnen und Zuschneiden konischer Netzteile. 116
4.2.4 Maschenbildung. 119
4.2.4.1 Maschenbildung ohne Strickholz. 119
4.2.4.2 Maschenbildung mit Strickholz. 120
4.2.4.3 Stricken von Saummaschen. 124
4.2.5 Verbinden von Netztüchern miteinander. 126
4.2.5.1 Verbinden mit gleicher Maschenweite. 126
4.2.5.2 Verbinden mit ungleicher Maschenweite. 127
4.2.5.3 Verbinden mit unterschiedlicher Maschenanzahl. 127
4.2.5.4 Verbinden ohne Maschenbildung. 128
4.2.6 Reparatur von Netzen und Fanggeräten. 130
4.2.6.1 Schäden des Netzes im Fanggerät. 130
4.2.6.2 Notreparaturen am Netz. 131
4.2.6.3 Ausflicken von Netzlöchern. 131
4.2.6.4 Einstricken und Ausmaschen in Netzlöchern. 136
4.2.6.5 Einsetzen von Netztuchteilen. 136
4.2.7 Arbeiten mit Leinen. 137
4.2.7.1 Gebrauchsknoten (n. SCHARNOW u. LINHARD 1989).137
4.2.7.2 Spleiße. 141
4.2.8 Netzmontierungen und -einstellungen an Leinen. 143
4.2.8.1 Einführung. 143
4.2.8.2 Netzmontierung. 147
4.2.9 Berechnung der Netztuchmasse. 154
4.2.10 Behandlung und Lagerung von Netzmaterial und Fanggeräten. 155
4.3 Bau und Einsatz von Hälternetzen. 156
4.3.1 Einführung. 156
4.3.1.1 Einsatzmöglichkeiten. 157
4.3.1.2 Hälternetzauswahl. 157
4.3.1.3 Aufstellungsformen. 158
4.3.2 Hälternetztypen und -formen. 160
4.3.2.1 Netzgehege. 160
4.3.2.2 Bügelgarnsack. 163
4.3.2.3 Netzbeutel. 165
4.3.3 Lebendfischhaltung im Netzhälter. 166
CFischfanggeräte. 167
5 Einführung in Fanggerätebau und Fischfang. 169
5.1 Begriffe. 169
5.2 Grundsätze zum Fanggerätebau. 170
5.3 Systematik der Fanggeräte. 172
5.4 Vorbereitungen für den Fanggerätebau. 174
5.4.1 Materialplanung. 174
5.4.2 Berechnung der Maschenweite. 174
5.4.3 Bestimmung der Feinheit des Netzfadens. 176
5.4.4 Materialbestellung. 176
5.4.5 Materiallagerung. 176
6 Kescher. 177
6.1 Verwendung und Einsatzmöglichkeiten. 177
6.2 Beschreibung. 177
6.2.1 Bestandteile. 177
6.2.2 Keschertypen und -formen. 177
6.3 Kescherbügel. 178
6.3.1 Auswahl des Materials. 178
6.3.2 Auswahl der Bügelform. 178
6.4 Netzbeutel für Kescher. 179
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Sachwortverzeichnis
Seitenangaben in Fettdruck verweisen auf Abbildungen bzw. Tabellen.
A
Aal
-, Fanggeräte 18
-, Fangzeiten 18
Aalbesatz 17
-, Jungfische 18
Aalertrag 18
Aalfang 173
-, Abflüsse 353 f
-, -typen 355
-, Aalkasten 354
-, Fischkasten 355
-, Gefälle 353, 354
-, Gitter 355
-, Schräge 355
-, stationärer 173, 352, 355
- -, Auslasten 357
- -, Baubeginn 356
- -, Beifang 357
- -, Fischarten, geschützte 356
- -, Fischkasten 358
- -, Gitterstäbe 358
- -, Hauptfangzeiten 357
- -, Hinweise 356
- -, Kosten 356
- -, Kostenaufwand 355
- -, Materialplanung 356
- -, Pflege- und Wartungsarbeiten 358
- -, Reinigung 356
- -, Vorteile 355
- -, Wassergefälle 358
- -, Wehr 354 f, 357
- -, Zwischenraum 356
- -, Zufluß 353
Aalhamen 332, siehe auch Hamen
Aalklemme 319
Aalkorb
-, Aufstellung 232
-, Auslegen 232
-, Bau 231
-, Bestandteile 231
-, Einsatzgebiete 231
-, Fangprinzip 231
-, Fangzeiten 232
-, Kunststoff 232
- Pflege 233
-, Weidengeflecht 231
Aalkorbketten
-, Bau
- -, Ausschüttbeutel 229
- -, Einzelteile 229
- -, Endkorb 229
- -, Fangkorb 228
- -, Kehlschnüre 229
- -, Leitnetz 230
- -, maschengerechter 228
- -, Mittelkorb 228
- -, Mittelreuse 230
- -, Vorkorb 228
-, Berechnung 230
-, Leitwehr 230
-, randparallele 230
Aalschokker 333, 335
-, Fangstellung 335
Aalvermarktung 18
Abdecknetz 161
Abnehmen (von Maschen) 185
Abnehmer 124
Abrecken (von Reusen) 239, 243
Absperrnetz 304
Amurkarpfen 26
Angelfischerei 315-327, siehe auch Schnurfischerei
-, Einzelangel 316, 316
- -, Eisangel 316
- -, Handangel 316
- -, Reißangel 316
- -, Schleppangel 316
- -, Treibangel 316
- -, (zu) Wasser 316
- -, Wurfangel 316
-, Einzelangeln 315
-, Eisangel 317
-, Mehrfachangeln 315
-, Systematik 316
Angler(in) siehe Sportfischer(in)
Anker 63
-, Anforderungen 63
-, Dock- 63
-, Draggen 64
-, Fanggerätebeschwerung 110
-, Hall- 64
-, Patent- 63, 64
-, Reusen- 63
-, Stock- 63
Anschlagen 143 ff, 144
Anstricken 119
Arbeitshose 111
Arbeitsschutzhandschuhe 111
Arbeitsbedingungen 369
Arbeitsboot(e)
- Abstellen 59
-, Anker 63 f
-, Anlegestelle 59
-, Bezeichnungen 49
-, Fahren
- -, Grundausrüstung 56
- -, Notfallverhalten 58 f
- -, Orientierung 58
- -, Rettungsmittel 57
-, Festlegen 64-66
-, Fortbewegungsarten
-, Außenbordmotor 54, 56 ff
- -, Einbaumotor 54
- - -, Vortriebseinrichtungen 54 f
- -, manuelle 52 f
- -, Windkraft 55 f
-, Kahnschaufel 62
-, Liegeplätze 66 ff
-, Materialien 50
- -, Holzboote 51, 59 f
- -, Kunststoffboote 51 f, 60
- -, Metallboote 50 f, 60
-, Pflege
- -, Ruder 60 f
- -, Motor 61
- -, Holzboote 59 f
- -, Kunststoffboote 60
- -, Metallboote 60
-, Typen
- -, (mit) Hälterkasten 49 f, 72
- -, (ohne) Hälterkasten 50
- - -, Zugnetzboote/-kähne 50
- -, Drebel 50
- -, Hälterboote 50
- -, Motorboote 50
- -, Zugboote 50
- - -, (mit) Schweff 50
-, Unfallverhütung 61
-, Verwendungszweck 49
Arbeitssicherheit 369
Arbeitsunfall 369, 373
Artenschutz 382
Ausbildung 370
Aufsatz 278, 289
Auftriebsmittel, siehe auch Schwimmkörper
-, Systematik 107
Auge 138
Augspleiß 65, 142
Ausbildung
-, -(s)bezeichnungen 40
-, Fischwirt(in)
- -, (in der) Kleinen Hochsee- und Küstenfischerei 41 ff
- -, Seen- und Flußfischerei 40 f
-, Grundlagen, rechtliche 44 f
Ausmaschen 119
Außenbordmotor 54
Ausstricken 119
B
Bachabfischung
-, (mit) Elektrofanggerät 9
Bachhälter 70
Barsch 27
Bastfasern 88
Baumwolle 88 f
Beeisen 378
Beflottung
-, (eines) Schwimmkörpers 108
Benzinmotor 55
Berufsausübungsformen siehe Fischwirton)
Berufsbezeichnung(en) 35
-, (in der) Kleinen Hochsee- und Küstenfischerei 36
-, (in der) Seen- und Flußfischerei 36
Berufsfischerei 169, 315 f, 359, 382
Berufsfischer(in) 6
Besatz, siehe auch Fischbesatz
-, Aal- 17, 18
-, Hecht- 19
-, Karpfen- 23
-, Kleine Maräne 24
-, Renken- 25
- Schlei- 21, 22
-, Zander- 20, 21
Beschwerung
-, (von) Fanggeräten
- -, Bezeichnungen 110
- -, Größe 111
- -, Material 109 f
- -, Montage 110
- -, Verwendung 110
Besetzen 383
Bestandsregulierung siehe Fischbestand
Bestecknetze 322
Besteckwaden 322
Betäubungsgerät 375
Betreuung 75
Bildungsmöglichkeiten 39 f
Binnenfischer(in) 37
-, Bildungsmöglichkeiten 39 f
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