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Reinhard Renneberg
Illustriert von D. Süßbier
Bioanalytik für Einsteiger
Diabetes, Drogen und DNA
erschienen Oktober 2008
284 Seiten, 20 schwarz-weiße und 580 farbige Abbildungen, Gebunden
Spektrum-Akademischer Vlg | ISBN: 3827418313
| |  | 34.95 EUR |  | | |
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Ähnliche Bücher anzeigen
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| VORWORT | öffnen |
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Statt eines VorwortsBioanalytik: Alles einsteigen zur Abenteuerreise! Hongkong, Mitternacht, Nachricht auf meinem Anrufbeantworter (englische Männerstimme mit französischem Akzent, von mir rückübersetzt, RR): Allo, Renard? Oh... es ist très spät ... ich sollte noch etwas zum neuen Buch sagen ... morgen fliege ich zurück nach Kalifornien ... Kurz: Dein Buch ist unglaublich ... keine langweilige Sammlung von Kochrezepten wie die Analytikbücher, sondern ein Abenteuerroman ... Eine Reise durch ...
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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»Das Buch ist unglaublich ... keine langweilige Sammlung von Kochrezepten wie bei Analytik büchern üblich, sondern ein Abenteuerroman ... Eine Reise durch die Welt der Bioanalytik. An jeder Ecke eine Überraschung!« Prof. i.R. Georges M. Halpern, University of California at Davis Sie denken bei dem Fachbegriff "Bioanalytik" an moderne und aufwendige biochemische oder molekularbiologische Labormethoden, um Molekülstrukturen aufzuklären und deren Funktionen zu ergrü... [weiter lesen] |
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| AUTOR | öffnen |
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Reinhard Renneberg ist seit 1995 Professor für Analytische Biotechnologie an der Hong Kong University of Science and Technology (www.ust.hk). Er ist Autor der überaus erfolgreichen und gelobten Biotechnologie für Einsteiger - für das er im Jahre 2008 den Literaturpreis des Fonds der Chemischen Industrie erhielt -, von drei Biotechnologie-Sachbüchern, darunter des Buches Katzenklon, Katzenklon, das im Herbst 2007 bei Spektrum erschienen ist, Mitautor des Roempp-Biotechnologie-Lexikons, Verfasse... [weiter lesen] |
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Inhalt
STATT EINES VORWORTS XII
IHM IST DIESES BUCH GEWIDMET, FRIEDER W.SCHELLER XIV
WIE ICH ZUM BIOANALYTIKER WURDE XVII
Kapitel 1
DAS NANORU Die unglaubliche Geschichte seiner Isolierung, Aufreinigung und C...
1.1 Der Fundort 2
1.2 Aufzucht und Reinkultur 3
1.3 Biomassegewinnung 4
1.4 Aktivitätstest 5
1.5 Gel- und Ionenaustauschchromatografie 6
1.6 Affinitätschromatografie 7
1.7 Isoelektrische Fokussierung 7
1.8 Gelelektrophorese 8
1.9 Massen- und Sequenzanalyse 9
1.10 Wie das Gen "gefischt" wurde 10
1.11 Röntgenstrukturanalyse und NMR 11
1.12 Die Sensation: Das Nanoru - plötzliche Klarheit 12
1.13 Wie geht es weiter mit dem Nanoru?13
Kapitel 2
BIOMOLEKÜLE AUF DEM PRÜFSTAND - Instrumentelle Bioanalytik 15
2.1 Immer größere Maschinen für immer kleinere Teilchen?16
2.2 Proteintrennung? Wasser marsch!16
2.3 Gelfiltrationschromatografie trennt Proteine nach ihrer Größe 17
2.4 Die Ionenaustauschchromatografie trennt Proteine nach ihrer Ladung 21
2.5 Molekulares Ying und Yang: Affinitätschromatografie 22
2.6 Hochleistungs-Flüssigkeitschromatografie (HPLC)23
2.7 Geht's voran mit der Aufreinigung? Die Elektrophorese analysiert Proteing...
2.8 Die isoelektrische Fokussierung trennt Proteine nach Neutralpunkten 27
2.9 Die Kapillarelektrophorese kombiniert hohe Trennschärfe mit kurzen Trennze...
2.10 Antikörpersonden identifizieren Proteine 34
2.11 Die instrumentelle Erforschung der Proteinstruktur 35
2.12 Die Edman-Sequenzierung entziffert die Primärstruktur eines Proteins 35
2.13 Die Massenspektrometrie bestimmt exakt Protein- und Peptidmassen 37
2.14 Die Röntgenstrukturanalyse entschlüsselt Proteinkonformationen 38
2.15 Die Kernresonanzspektroskopie (NMR) untersucht Proteine in Lösung 40
Kapitel 3
BlOKATALYSE Enzyme und Enzymtests 43
3.1 Enzyme - hochspezifische und effiziente molekulare Maschinen 44
3.2 Huhn oder Ei? Ribozyme sind ebenfalls Biokatalysatoren 44
3.3 Wie Enzyme Substrate erkennen 45
3.4 Wie Enzyme benannt und klassifiziert werden 45
3.5 Schlüssel-Schloss oder Hand-Handschuh?45
3.6 Coenzyme werden wie Substrate umgewandelt 49
3.7 Enzymkinetik: Wie Enzymreaktionen zeitlich ablaufen 51
3.8 Unit und Katal sind die Maßeinheiten der Enzymaktivität 60
3.9 Es geht los: optische Enzymtests 60
3.10 Trockenchemie: vom Lackmuspapier zum Glucose-Teststreifen 62
3.11 Hemmung von Enzymreaktionen 65
3.12 Vogel tot oder: die exakte Messung von Enzymhemmstoffen 66
3.13 Isoenzyme 69
3.14 Enzymaktivitätstests 72
Kapitel 4
BIO-AFFINITÄT I Antikörper und Immuntests 75
4.1 War die Impfung erfolgreich? Der Ringtest 76
4.2 Wie Antigene und Haptene mit Antikörpern reagieren 76
4.3 Blut ist ein ganz besonderer Saft: Blutgruppenbestimmung 82
4.4 Löslich plus löslich gleich unlöslich: Immunpräzipitation 83
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Personenverzeichnis
AAderjan, R. 111
Agosta, W. C. 125
Aizawa, M. 189 f
Alexander der Große 118
Altman, S. 44
Arnes, B. 217
Ampère, A.-M. 200
Anderson, A. 169
Arber, W. 157
Arbusow, A. E. 67
Ardenne, M. von 57, 190 f
Aristoteles 118
Arrhenius, S. 76, 201
Ashworth, D. 167
Avery, 0. 146
Avrameas, S. 91
Axel, R. 124
BBardeen, J. 175
Behring, E. von 76, 80
Bell, A.G. 140
Berg, P. 157
Bergmeyer, H.-U. 189
Bergveld, P. 190
Berliner, D. 120
Bernhardt, R. 218
Berson, S. A. 88 f
Bier, F. F. 214
Bluehouse, P. Jr. 165
Boccaccio, G. 182, 187
Bois-Reymond, E. D. 201
Boyer, H.W. 157
Boyle, R. 64
Breitling, F. 11
Brown, P. 211, 214
Browning, C. H. 166
Buck, L. 124
Buckley, R. 167
Burk, D. 53
Burnett, W. N. 87
Busch, W 103
Butenandt, A. 120, 125
CCammann, K. 189
Cech, T. R. 44
Chargaff, E. 146 f
Chien, A. 172
Christian, W 50
Chudoba, I. 178
Clark, E. A. 85
Clark, L. C. Jr. 187, 189
Cohen, S. N. 153
Collins, FS. 171
Cori, G. 89
Cranach, L. 164
Crick, F. C. 146
Curie, E. 88
Curie, J. 198
Curie, M. 88, 175, 198
Curie, R 198
DDarwin, C. 142
Dawkins, R. 134
Diamond, J. 163
Dschinghis Khan 165
Dübel, S. 77
Dürer, A. 93 f
EEdman, P. 35
Ehrlich, P. 52, 76
Einstein, A. 56
Ekins, R. 190
Elvehjem, C. A. 50, 56
Engels, J.W. 245, 250 f
Engvall, E. 91
FFaraday, M. 200
Fehling, W. von 60
Fenn, J. B. 238
Fermi, E. 88
Fire, A.Z. 147
Fischer, E. 45, 56
Fodor, S. P.A. 190, 210, 212
Franklin, R. 146
Frapoli, F. 50
Freedman, A. S. 85
Freud, S. 16
Fruton, J. S. 53
GGalen 182
Galvani, L. 200
Gauglitz, G. 191
Gay-Lussac, J. L. 64
Gibbs, J.W. 201
Glatz, J.F. 98 f
Goethe, J.W. von 38, 182, 200
Goldberger, J. 50
Goodsell, D. 108
Gorodetskii, S. I. 172
Gründig, B. 191, 197
Guilbault, G. 189
Guillemin, R. 89
Guttmacher, A. E. 170 f
HHaeckel, E. 142
Harden, A. 56
Hecht, H.-J. 28, 31
Heidelberger, M. 83 f
Heller, A. 192
Helm, M. 16
Helmholtz, H. 200
Hendle, J. 29
Herschel, W. 200
Herzog Ernst II. 200
Hesse, 0. 67
Heyrovsky, J. 201
Hicks, G.P. 189
Higgins, J. 192
Hildebrandt, J.-P. 131
Hillenkamp, F. 37, 237
Hippokrates 184
Hitler, A. 57
Hölldobler, B. 127
Holm, P. 139
Holtzhauer, M. 16
Humboldt, A. von 200
Huntington, G. S. 169
Hunume, J. 1.165
JJacobson, L. 120
Jalink, K. 131
Jänicke, L. 55
Jeffreys, A. J. 166 f
Jencks, W. P. 47
Jenner, E. 76
Jobst, J. 67
Jurk, M. 160
KKaledin, A. 172
Kalisz, H. 28, 31
Karas, M. 237
Karube, I. 187, 189, 192
Kayser, 0. 232
Kendall, F. E. 83
Kendrew, J. 35
Kitasato, S. 80
Kjeldahl, J. 247
Klein, M. 103
Klose, J. 250
Knöll, H. 201
Koch, R. 76
Köhler, G. 78, 80
Kolumbus, C. 50
Köppelle, W. 120
Kornberg, A. 147
Kornberg, R. D. 147
Korsman, S. 98, 113
Koshland, D. 46
Kraus, R. 76
LLam, A. 196
Landsteiner, K. 81 f
Lawrence, W. H. 35
Lederberg, J. 171
Lee, Y.T. 109
Lehmann, M. 221
Leinders-Zufall, T. 120
Leven, M. 67
Ligler, F. S. 192, 206-208
Lindt, A. 166
Lineweaver, H. 53
Lohmann, K. 57
Lottspeich, F. 16, 245, 250 f
Lowe, C. 192
MMa, C. 162
MacLeod, C. 146
Makart, H. 119
Mancini, G. 83 f
Mandela, M. 92
Mandela, N. 92
Mann, L 167
Martin, S. 187
Marx, K. 127
Massey, V. 28
Maxwell, J. C. 200
McCarty, M. 146
McClintock, M. 120
Mengele, J. 169
Menten, M. L. 52 f, 55
Mertz, J. 157
Michaelis, K. A. 67
Michaelis, L. 52 f, 55
Miescher, J. F. 159
Milstein, C. 78, 80
Mindt, W. 189
Mirsky, I. A. 88
Moshammer, R. 166
Müller-Esterl, W. 149
Mullis, K. 170-172
NNägelein, E. 56
Nathans, D. 157
Neher, E. 130
Neufeld, R 166
Nordsieck, R. 133
Northrop, J. H. 53
NutLD. 108
OO'Farrell, R H. 250
Oostland,J. 228
Orsted, H. C. 200
[weiter lesen] |
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