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Wolfgang Jabs
Allgemeine und Anorganische Chemie
Ein Leitfaden für Studierende der Biologie, Biochemie und Pharmazie
erschienen März 2007 642 Seiten, 284 farb. Abb., Gebunden
Spektrum-Akademischer Vlg | ISBN: 3827418593
| |  | 39.50 EUR |  | | |
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| VORWORT | öffnen |
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VorwortDieses Lehrbuch ist vornehmlich adressiert an Studierende biochemisch und biologisch orientierter Studiengänge (Biochemie, Pharmazie, Biologie, Humanbiologie u.a.) sowie an Studierende in entsprechenden Lehramtsstudiengängen. Mit der Auswahl, dem Umfang und der Vertiefung des Stoffes wird insbesondere den Erfordernissen gestufter Studiengänge (Bachelor und Master) in diesen Disziplinen Rechnung getragen. In den ersten Kapiteln werden die Grundlagen der Allgemeinen Chemie behandelt, wobei ...
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| KLAPPENTEXT | öffnen |
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Grundwissen für biologisch-biochemisch orientierte Studiengänge Allgemeine Chemie und Anorganische Chemie sind - ob für Bachelor oder Diplom - Pflichtbestandteil der Ausbildung in den verschiedenen Studiengängen der Lebenswissenschaften (Biologie, Biochemie, Biotechnologie) wie auch der Pharmazie. Für die Studierenden dieser Fächer liegt nun erstmals ein speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Lehrbuch vor. Es präsentiert die Kernthemen der Allgemeinen Chemie-chemische Grundgesetze, Atomb... [weiter lesen] |
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| AUTOR | öffnen |
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Wolfgang Jabs ist Professor für Bioanorganische Chemie am Institut für Biochemie der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald. Seine Forschungsschwerpunkte sind Komplexverbindungen der L(+)Ascorbinsäure mit biologischer Relevanz sowie die Modellierung von Multimetall-Oxidasen durch zwei- und dreikernige Homo- und Heterometall-Komplexverbindungen. Er unterrichtet seit vielen Jahren die Fächer Anorganische Chemie, Koordinationschemie und Bioanorganische Chemie für Biologen, Biochemiker und P... [weiter lesen] |
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| INHALTSVERZEICHNIS | öffnen |
Inhalt 1.Einführung 1 2.Chemische Grundbegriffe und chemische Grundgesetze 7 2.1 Gemische, Verbindungen, Elemente 8 2.2 Grundgesetze der Stöchiometrie 11 2.3 Atom- und Molekülmassen 18 2.4 Chemische Symbole und Formeln 19 2.4.1 Elementsymbole 19 2.4.2 Formeln chemischer Verbindungen 20 2.4.3 Berechnung der empirischen Formel aus den Daten einer quantitativen An... 2.5 Chemische Reaktionsgleichungen 25 3.Atombau und das Periodische System der Elemente (PSE)35 3.1 Der allgemeine Aufbau der Atome 36 Exkurs 3.1 Scanning Tunnel Microscopy (Raster-Tunnel-Mikroskopie) 39 3.2 Isotope, Radioaktivität, Anwendung aktiver Nuklide 41 3.3 Elektronenstruktur der Atome: RUTHERFORD, BOHR, SCHRÖDINGER 45 3.3.1 Modell der Elektronenhülle von RUTHERFORD 45 3.3.2 Atomspektren 46 Exkurs 3.2 Eicht und seine Eigenschaften 48 3.3.3 Das BOHRsche Atommodell des Wasserstoffatoms 53 3.3.4 Grundprinzipien der Quantenmechanik 55 3.3.5 Das wellenmechanische Atommodell. Die SCHRÖDINGER-Gleichung 58 3.3.6 Der Elektronenspin 67 3.3.7 Atome mit mehreren Elektronen 68 Exkurs 3.3 Para- und Diamagnetismus 74 3.4 Das Periodische System der Elemente (PSE)76 3.5 Das PSE - Variation von Eigenschaften mit der Elektronenstruktur 81 4.Die chemische Bindung 91 4.1 Die Ionenbindung 92 4.1.1 Die Bildung von Ionen; Typen von Ionen 93 4.1.2 Die Größe von Ionen; Ionenradien 95 4.1.3 Gitterenergie; BORN-HABER-Kreisprozess 98 4.1.4 Die Struktur von Ionenverbindungen; Ionenkristalle 106 4.2 Die kovalente Bindung (Atombindung, homöopolare Bindung)108 4.2.1 Phänomenologische Beschreibung 108 Exkurs 4.1 Dipolmoment und Ionencharakter kovalenter Moleküle 119 4.2.2 Kovalente Bindung und Molekülgeometrie 129 4.2.3 Quantenmechanik der Moleküle 143 4.3 Die metallische Bindung 165 4.3.1 Das Elektronengas-Modell 166 4.3.2 Das Energiebänder-Modell 166 4.3.3 Kristallstrukturen von Metallen 170 4.4 Schwache chemische Wechselwirkungen - die VAN DER WAALS-Kräfte 172 4.5 Atom- und Molekülkristalle 174 4.6 Spezifische Wechselwirkungen - die Wasserstoffbrücken-Bindung 176 5.Die chemische Reaktion 179 5.1 Die Aggregatzustände 180 5.1.1 Der Gaszustand 182 Exkurs 5.1 Stöchiometrische Rechnungen bei Reaktionen unter Beteiligung von ... 185 5.1.2 Der flüssige Zustand 192 5.1.3 Der feste Zustand 198 5.2 Lösungen und ihre Eigenschaften 199 5.2.1 Der Löseprozess 199 5.2.2 Kolligative Eigenschaften von Lösungen 202 5.3 Grundlagen der chemischen Kinetik 210 5.3.1 Konzentrationsabhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit 212 5.3.2 Kollisions-Theorie und Theorie des Übergangszustandes 214 5.3.3 Temperaturabhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit 218 5.3.4 Katalyse 220 Exkurs 5.2 Enzyme und Metalloenzyme 222 5.4 Das chemische Gleichgewicht 224 5.4.1 Reversible Reaktionen und das chemische Gleichgewicht 224 5.4.2 Säure-Base-Gleichgewichte 228 Exkurs 5.3 Stoffmengenkonzentration und Aktivität 234 5.4.3 Fällungs- und Lösegleichgewichte 240 5.4.4 Elektronenübertragungsreaktionen; Elektrochemie 243 Exkurs 5.4 Anwendungen von Redoxpotenzialen 254 5.5 Grundlagen der chemischen Thermodynamik 256
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| REGISTER | öffnen |
Sachregister AAbsolute Temperatur 180 Abstoßungsenergie 100, 132 Actinoide 78, 627 Aggregatzustände 11, 180-199 aktivierter Komplex 222 Aktivierungsenergie 217 Aktionspotenzial 300 Aktivität 222, 234, 453 Aktivitätskoeffizient 234, 453 Akzeptor-Niveau 170 Alaun 322 Alkalimetalle 78, 80, 275-283 Alkohol-Dehydrogenase 589 Altersbestimmung 44 aluminothermische Reduktion 311 Alumosilicate 345 Amalgam-Verfahren 281, 545, 556 Aminosäuren 9, 426 f. - Metallbindungsstellen 431, 434 Ampholyt 234 Anisotropie 175 Anomalie des Wassers 178, 391 Anregungsenergie 53, 113 Äquivalentmasse 15 f. Äquivalenzbeziehung Masse Energie 12, 38 ARRHENIUS -Gleichung 219 Ascorbat-Oxidase 612, 615 Atom Atomaufbau 36 Atommodell von BOHR 53-55 Atomtheorie von DALTON 14-17 Atommodell von RUTHERFORD 45 - wellenmechanisches Atommodell 58-67 atomare Masseneinheit 18 Atombindung 108-165 - Bindungsabstände 115 - Ionencharakter 116, 119-121, 122 Atomkristalle 174-176 Atommasse absolute 18 -relative 16, 18, 42 Atomorbitale Definition 61 - Gestalt 66 - Größe 66 - Linearkombinationen 139, 152- 166, 483 - räumliche Orientierung 66 Atomradien - kovalente 81 - metallische 81 theoretische 81 - VAN DER WAALS 82 Atomspektren 46-53 ATPasen 294 Auftauprinzip 71, 438 Aufenthaltswahrscheinlichkeit 60, 65, 166 Aufspaltung von d-Orbitalen 474 Aufwachsverfahren 497 Ausbeute 26 Autoprotolyse von Wasser 231 AVOGADROsche Molekül-Hypothese 17 AvOGADROsche Zahl 19 azeotrope Gemische 204 Azurin 430, 581 Bback donation 447 Bahndrehimpulsquantenzahl 61-66, 462 Basen-ARRHENIUS 228 BRONSTED 228-230 - LEWIS 229 f. Baseexponent 236 Basekonstante 235-238 Basis-Geometrien 130-132 BAYER-Prozess 360 BAYER-Verfahren 309 Berlinerblau 528 f. Bildungsenthalpie 102 Bindigkeit 110-115 - von Elementen der 2. Periode 112 - von Elementen der 3. Periode 112 Bindung - 8151 -n 151 -o 151 -Einfach 114 f., 138, 151 - Elektronenpaar 108 dative 114 - Doppel 114 f., 138, 151 - Dreifach 114 f., 138, 151 - koordinative 114, 144, 230, 440- kovalente 108-165 - polare kovalente 115-121 - Vierfach 147, 479, 496 Bindungsdissoziationsenergie 103 Bindungsenergie 109, 115 Bindungsgrad 115, 126 Bindungslänge 109, 115 Bindungsordnung 115, 158 Bindungswinkel 129-138 Biomineralisation 303, 304 Bioverfügbarkeit 294, 304, 562 Bleiakkumulator 30, 254 f., 350 BOHRsches Atommodell 53-55 BOHR-Effekt 574 BOHRsches Magneton 472 BOHRsche Postulate 53 Borane 312, 313-316 BORN-Exponent 100, 101 BORN-HABER-Kreisprozess 98, 102-106 BORN-OPPENHEIMER-Näherung 143 Boroxin-Ring 317 Borwasser 316 BOUDOUARD-Gleichgewicht 336, 523 Branntkalk (Ätzkalk) 288 CCALVIN-Zyklus 610 Carbide 333 f. Carboanhydrase 585, 586 f. Carbonyle 488-490 Charge-Transfer-(CT-)Banden 476, 525 Chelateffekt 293, 455-458 Chelatliganden 451, 455 f. Chemilumineszenz 354 Chemische Bindung 91-178 - Ionenbindung 92-108 - koordinative Bindung 114, 144, 230, 440 - kovalente Bindung 108-165 - metallische Bindung 165-172 - polare kovalente Bindung 115121 - Wasserstoffbrücken-Bindung 176-178, 200 chemisches Element 8 chemisches Gleichgewicht 224, 225 - Beeinflussung der Gleichgewichtslage 227 - Massenwirkungsgesetz (MWG) 225, 234, 236, 238, 241 Chemotherapie mit Cisplatin 619 Chloralkalielektrolyse 281 Chlorophyll a, b 302, 303, 385, 435, 608 f. chromatographische Methoden 11 Cisplatin 542, 619-622 cis-trans-Isomerie 45 lf. Clathrate 423 CLAUS-Prozess 382 Cluster 493, 503, 514 C 02 biologischer und geochemischer Kreislauf 337 Coenzym B 12 267, 435, 489, 617 Core extrusion 581 Corrinring 616 CORYELL 576 COULOMB-Energie 100 COULOMBsches Gesetz 22, 38 Cu, Zn-Superoxid-Dismutase 430, 592 f. Cyanid-Laugerei 339 Cyanocobalamin 617 Cytochrom a 332, 574 Cytochrom b 6/f 609 Cytochrom c 583-595 Cytochrom c-Oxidase 589, 590-592 Cytochrom c-Peroxidase 593-595 Cytochrome 302, 583-613 Cytochrom P 450 588, 595-598 DDALTONsche Atomtheorie 14-17, 41 Dampfdruck 193-195 Dampfdruckerniedrigung 205 Dampfdruckkurve 194, 196, 203, 206 DANIELL-Element 249, 250 DANIELLscher Hahn 273 dative Bindung 114, 445 DE BROGLIE -Wellen 58 Desferrioxamin 565 f. Deuterium 42, 271 Diamagnetismus 74, 503, 576 Diamant Bindung im 174 - Kristallstruktur 174 Diaphragma-Verfahren 280 f. Diastereomere 452 dichteste Packungen 170 Dinitrogenase 604-607 Dinitrogenase-Reduktase 605 f. Dioxygenasen 588, 590 Dioxygenyl-Verbindungen 395 Dipol 118, 172 - fluktuierender 173 - induzierter 173 - permanenter 173 Dipol-Dipol-Wechselwirkung 173 Dipolmoment 118, 119-121, 173 - u. Ionencharakter 119-121 Dispersionseffekt 173 Disproportionierung 220 Dissoziation 228 Donor-Niveau 170 Doppelbindung 114 f., 138, 151 Doppelbindungsregel 151 d-Orbitale - Aufspaltung im Ligandenfeld 465 - Gestalt 65 f. - Hybridisierung unter Beteiligung von 141-143 Dreifachbindung 114 f., 138, 151 Dreizentrenbindung 162, 286, 310, 314 f. Druck, kritischer 191 Dunkelreaktion 609 f. Eebullioskopische Konstante 207 Ebullioskopie 21, 207 Edelgasregel (Regel der effektiven Atomnummer EAN) 460 Eigenfunktionen 59, 61, 479 Eigenhalbleiter 169, 331 Eigenwerte der Energie 59-61 Einlagerungsverbindungen 171, 332 Eisen-Schwefel-Cluster 527, 579 Eisen-Schwefel-Proteine 579-581 Energiebänder-Modell 166-170
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