DeutschesFachbuch.de : "Her mit dem Gemüse, Mama!" 6 einfache Strategien, wie Ihr Kind Obst und Gemüse lieben lernt Von Susanne Klug


So schmeckt Kindern Obst und Gemüse!

	Frühstücksideen (Buchumschlag)
	- Apfel-Flocken
	- Pinkes Müsli
	- Schoko-Bananen-Sandwich
	- Nussbrötchen
	- Käse-Knusper-Brötchen

	Gemüse essen ist kinderleicht	8
	l Warum gerade ich?	9
	l So war ich doch auch!	10
	l Ab jetzt soll alles anders werden	12
	6 Strategien, Gemüsemuffel zu Gemüseessern zu machen	14
	l Keine Panik, der Aufwand hält sich in Grenzen	16
	l Essen macht Spaß, und Sie sind Vorbild	17


	Strategie 1: Untermogeln	18
	l Mogelei in der Sauce	19
	Prall gefüllt mit Vitaminen und Mineralstoffen	20
	l Suppen-Schummel	21
	l Mogelei im Lieblingsessen	22
	l Ella mogelt mit	24
	l Mogelwerkzeug	24
	l So kriegen Sie Karotten in den Keks	25
	Die Rezepte	27
	- Mini-Schnecken	27
	- Leckere Tomatensauce	28
	- Mogelsuppe-mal grün, mal orange, mal gelb	29
	- Knusperpuffer mit Honig-Dip	30
	- Kartoffel-Kürbis-Muffins	32
	- Nussmuffins	34
	- Kokos-Bananen-Milch	36
	- Gute-Laune-Brei	36
	- Gemüsebrötchen	37

	Strategie 2: Gewöhnen	38
	- Eine wahre Geschichte aus der-Kinder-Küche	39
	Das braucht Ihr Kind	42
	l Aller guten Dinge sind 10	44
	l Abwechslung muss sein	46
	Die Rezepte	48
	- Möhrenfrischkäse-mit Nüssenfürs Köpfchen	48
	- Süße Ofenmöhren-die machenfast keine Arbeit	48
	- Möhrenstampf- der schmecktauch ohne alles	49
	- Möhrenwürfel- je kleiner,desto besser	49
	- Nudeln mit Spinat-Mandel-Joghurt	50
	- Lieblingsspätzle	52
	- Früchtequark	54
	- Getrocknete Apfelkringel	55

	Strategie 3: Kindgerecht zubereiten	56
	l Gemüse schnippeln	57
	So wird Gemüse zum Hingucker	58
	l Das gehört auch dazu -Essen am Familientisch	61
	l Tischlein deck dich	63
	Die Rezepte	64
	- Gemüsesticks mit Dip	64
	- Konfettisalat	66
	- Nudelnester	68
	- Kartoffel-Bonbons	70
	- Streifen im Glas	71

	Strategie 4: Gemüse erleben	72
	l Einkaufen wie die Großen	73
	Saisonkalender	75
	l Das erste Frühlingsgemüse ist da!	76
	l Sommerzeit ist Beerenzeit	76
	l Ein Besuch auf dem Bauernhof	77
	l Wärmender Früchtepunschfür den Winter	79
	Die Rezepte	82
	- Gemüse im Knusperkörbchen	82
	- Röstis mit Kartoffel-Kürbis-Creme	84
	- Birnen-Crumble	85
	- Erdbeertörtchen	86
	- Erdbeersuppe	88
	- Kompott aus Äpfeln	89

	Strategie 5:Wir feiern eine Gemüseparty	90
	lDas können die Kleinen schon ganz alleine	91
	Spiele rund ums Essen und Kochen	92
	l Spiele für ältere Gemüsemuffel	94
	l Meine Gemüseparty	96
	l Für Oma und Opa	98
	Die Rezepte	100
	- Pizza! Pizza!	100
	- Kinder-Hamburger	102
	- Pfannkuchenbüfett	104
	- Obst-Schoko-Spieße	106
	- Regenbogen-Smoothie	107

	Strategie 6:Wenn gar nichts hilft	108
	lVitamine und Mineralstoffe ausanderen Nahrungsmitteln	109
	Die Rezepte	118
	- Öhrchennudeln mit Kichererbsen	118
	- Knusper-Fischstäbchen	120
	- Mini-Cordon-bleu mit Kartoffel-Risotto	122
	- Hähnchenschenkel mit Tsatsiki	124
	- Knusper-Müsliriegel	125

	Anhang	126
	l Rezeptverzeichnis	126
	l Stichwortverzeichnis	127