VORWORT
Sie möchten im Harz nicht nur Kultur erleben, sondern während Ihres Ausflugs auch genussvoll speisen, ohne erst umständlich nach dem richtigen Restaurant oder Café suchen zu müssen? Dann halten Sie das richtige Buch in Händen! Dieser pmv-Freizeitführer »Harz - Kultur und Genuss« verbindet beides miteinander und ermöglicht so nicht nur höchsten Kulturgenuss, sondern auch eine kulinarische Genusskultur!
Der Harz, das wussten nicht nur Goethe und Heine, ist eine Reise wert, steckt er doch voller kultureller Schätze. Historisch bedeutsame Städte wie Goslar, Halberstadt oder Quedlinburg warten mit alten Bauwerken auf, etliche kleine Orte mit wunderschönen Fachwerkaltstädten. Daneben lohnt die Besichtigung von Burgen, Schlössern und Ruinen, die von der ereignisreichen Vergangenheit des Harzes zeugen. Sehenswert sind zudem zahlreiche Kirchen und Klöster mit herausragender Ausstattung. Kombinieren Sie Ihre persönliche Harzreise mit dem Besuch eines modernen Kunstmuseums, eines Bergwerks oder so Kuriosem wie ein Mausefallenmuseum oder eines für Kanarienvögel. Herrliche Parks laden zum Schlendern ein und wer gern zügig ausschreitet, findet wunderbare Wanderungen, die Sie auf die Spuren deutscher Literaten führen. Neben diesen bekannten Wegen zeige ich Ihnen in diesem Buch Pfade zu Naturphänomenen, karstigen Höhlen und blauen Quellen.
Burgen- und Museumsbesuche, Kirchenbesichtigungen, Stadtführungen und natürlich Wanderungen machen hungrig. Doch wo kann man einkehren, wenn man Harzer Spezialitäten probieren möchte? Wo gibt es Steak vom hiesigen Höhenvieh, wo fangfrische Forellen, Meistertorten und wo bekocht Sie gar ein Sternekoch? All das erfahren Sie hier und können von vornherein Ihre Einkehr planen! Einige Lokale finden Sie in den Randspalten, andere werden ausführlich vorgestellt.
Für welche Unternehmungen Sie sich auch entscheiden - genießen Sie Ihren Aufenthalt in Deutschlands höchstem Mittelgebirge in vollen Zügen!
Viel Freude beim Erkunden des Harzes wünscht Ihnen
Kirsten Wagner