DeutschesFachbuch.de : Artgerechte Hühnerhaltung

INHALTSVERZEICHNIS | öffnen

Inhalt
Vorwort 10
1 Einleitung 12
2 Rechtliche Rahmenbedingungen 14
2.1 Verordnung (EWG) 2092/91 (EG-Öko-Verordnung) 14
2.2 AGÖL-Rahmenrichtlinien 17
2.3 BIOLAND-Richtlinien 17
2.4 Abweichende Regelungen bei BIO SUISSE und BIO ERNTE Austria 23
2.4.1 BIO SUISSE 23
2.4.2 BIO ERNTE Austria 24
3 Das Verhalten von Hühnern 26
3.1 Hühnergeflügel 26
3.2 Sozialstruktur 26
3.3 Individualverhalten 27
3.3.1 Fortbewegungsverhalten 27
3.3.2 Ruheverhalten 28
3.3.3 Nahrungsaufnahmeverhalten 28
3.3.4 Komfort- und Körperpflegeverhalten 29
3.3.5 Nestverhalten 29
4 Stallbaukonzepte für Legehennen- und Junghennenaufzucht 32
4.1 Grundsätzliches 32
4.2 Checkliste 35
4.3 Stallkonzept 35
4.3.1 Legehennen, Zuchttiere und Junghennenaufzucht 35
4.3.2 Bestands- / Herdengröße 36
4.3.3 Bauhülle - Neubau, Umbau, Altbaunutzung oder mobiler Stall 37
4.3.3.1 Massivbauten, Elementbau oder Folientunnel 37
4.3.3.2 Mobile Ställe für kleine Einheiten 38
4.3.3.3 Mobile Ställe für größere Einheiten 38
4.3.4 Sanierung bestehender Hühnerställe 39
4.4 Einrichtungssysteme 40
4.4.1 Gitter- und Rostflächen 40
4.4.2 Vorrichtungen für periodisches Entmisten 41
4.4.3 Sitzstangen in verschiedenen Höhen, Möglichkeiten zum Aufbäumen 42
4.4.4 Fütterungseinrichtungen 43
4.4.4.1 Handfütterung mit Rundautomaten oder Trögen 43
4.4.4.2 Automatische Fütterungseinrichtungen 43
4.4.4.3 Kettenfütterung 44
4.4.4.4 Trogfütterung mit Förderspirale oder Kabelförderer 45
4.4.4.5 Pfannenfütterung 45
4.4.4.6 Automatische Körnerverteilung 46
4.4.5 Tränkeeinrichtungen 47
4.4.5.1 Mantel- und Stülptränken 48
4.4.5.2 Automatische Rundtränken (Ventiltränken) 48
4.4.5.3 Cup- oder Bechertränken 48
4.4.5.4 Nippeltränken 49
4.4.5.5 Wasserstellen im Außenklimabereich während der warmen Jahreszeit 49
4.4.5.6 Zuleitung und vorgeschaltete Systeme für automatische Tränken 50
4.4.6 Legenester 51
4.4.6.1 Einstreunester 51
4.4.6.2 Abrollnester 53
4.4.6.3 Verschließmöglichkeiten der Nester 54
4.4.6.4 Nestwahl und Nestanbringung 54
4.5 Außenklimabereich, Wintergarten und Schlechtwetterauslauf 55
4.5.1 Auslauföffnungen zum Außenklimabereich und Grünauslauf 55
4.5.2 Automatische Schieberöffnung 56
4.6.Grünauslauf und Geflügellaufhof 56
4.6.1 Auslauffläche 58
4.6.2 Natürliche Strukturierung 58
4.6.3 Mobile Struktur- und Schutzelemente 59
4.6.4 Umzäunung 60
4.6.5 Raubwild 60
4.7 Licht 60
4.7.1 Produktionssteuerung und Herdenlenkung mit Licht 62
4.8.Stallklima und Lüftung 62
4.8.1 Natürliche oder statische Lüftung 64
4.8.2 Zwangsentlüftung 64
4.8.3 Klimasteuerung und Regeltechnik 65
4.9 Verschiedene Haltungssysteme 67
4.9.1 Allgemeines zum Berechnen des Tierbesatzes 67
4.9.2 Kleinställe mit Kotbrett 69
4.9.3 Verbesserungsmöglichkeiten für bestehende Kotgrubenställe 69
4.9.3.1 Kotgruben mit A-Reuter 70
4.9.3.2 Rostvolieren mit zweiseitiger Scharrfläche 71
4.9.3.3 Rostvolieren mit einseitiger Scharrfläche 72
4.9.4 Übersicht über die aktuellen Volierensysteme für Legehennen 73
4.9.4.1 Bemerkungen zur Voletage 74
4.9.4.2 Öko-Voletage 5-100 von Volito BV / 5-94 von Olisystem AB 74
4.9.4.3 Öko-Voletage 6-84 von Volito und Olifree AB 75
4.9.4.4 Öko-Voletage 4-100 von Volito BV 76
4.9.4.5 Volito-Voletage mit breitem Kotband 5-84-200 77
4.9.4.6 Olifree von Olisystem AB 78
4.9.4.7 Harmony B von Landmeco A/S 79
4.9.4.8 BOLEG 1 Typ 1400 von Rihs Agro AG 80
4.9.4.9 BOLEG 1 Typ 2000 81
4.9.4.10 BOLEG 2 Typ 1400 82
4.9.4.11 BOLEG 2 Typ 2000 83
4.9.4.12 BOLEG 3 Typ 1400 84
4.9.4.13 BOLEG 3 Typ 2000 85
4.9.4.14 Natura B von Inauen / Big Dutchman 86
4.9.4.15 C-Voliere von Inauen / Big Dutchman 87
4.9.4.16 Natura-Nova Typ 220 von Big Dutchman 88
4.9.4.17 Natura-Colony Typ 641 von Big Dutchman 89
4.9.4.18 EcoLiberty-VoliereL 2 Etagen von Fienhage GmbH 90
4.9.4.19 EcoLiberty-VoliereL 3 Etagen von Fienhage GmbH 91
4.9.4.20 Oko-Voletage Glovi 5-100 von Glovital AG 92
4.9.4.21 Öko-Voletage Glovi 4-100 von Glovital AG 93
4.9.4.22 Weitere Beispiele von Volieren auf der Eurotier 2002 94
4.9.5 Übersicht über die aktuellen Volierensysteme für Aufzucht 95
4.9.5.1 Öko-Aufzucht-Voletage 6-84 von Volito BV und Olisystem AB 95
4.9.5.2 Öko-Aufzucht-Voletage 5-100 von Volito BV / 5-94 von Olisystem AB 96
4.9.5.3 Harmony A Aufzuchtanlage von Landmecco A/S 97
4.9.5.4 BOLEG 2 Typ 1400 Aufzucht 98
4.9.5.5 Natura 400 AZ /187 Aufzuchtvoliere von Inauen / Big Dutchman 99
4.9.5.6 Öko-Voletage Aufzucht Glovi 5-105 von Glovital AG 100
4.10 Mistlagerung 101
4.11 Vorraum 101
4.12 Eierlagerung, Kühlraum 101
5 Planung und Realisation 104
5.1 Planungsgrundlagen 105
5.2 Der Mehrklimazonenstall 107
5.3 Konzeption einer Lüftung für die ökologische Geflügelhaltung 109
5.4 Praxisbeispiele 110
5.4.1 Erster Öko-Offenfrontstall für 2 × 400 Legehennen mit Scheddachlüftung 110
5.4.2 Elterntierstall für 4 × 460 Hennen plus 190 Hähne mit Harmony B 112
5.4.3 Natura B/187 für 3 × 500 Legehennen 114
5.4.4 SWISS-Öko-Stall für 4 × 500 Legehennen Öko-Voletage 5-100 116
5.4.5 Rihs-Boleg Typ 1400 für 4 × 500 Legehennen 118
5.4.6 SWISS-Öko-Stall für 4 × 500 Legehennen Öko-Voletage 6-84 mit zweiseitigem Au...
5.4.7 Öko-Legestall für 4 × 500 Legehennen Öko-Voletage 4-84 mit Unterdrucklüftung...
5.4.8 SWISS-Öko-Stall für 6 × 500 Legehennen Öko-Voletage 5-100 124
5.4.9 Öko-Legestall 6 × 500 Legehennen Öko-Voletage 4-84, Stahlträgerhalle 126
5.4.10 Kotgrubenstall mit Rostvoliere für 1.300 Legehennen 130
[weiter lesen]