| Karl-Heinz Dingler, Andreas Schnurr |
| | Rund um den Weinberg | |
| | Natur und Weingeräusche mit Vogel- und Tierstimmen | |
| | Tonaufnahmen: Archiv Edition AMPLE, Karl-Heinz Dingler, Andreas Schnurr | |
| | Fotos: Juliane Meyer (Titelbild), Karl-Heinz Dingler | |
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| | Inhalt | |
| | Titelnummer, Titelbezeichnung, Spieldauer [m:ss] | |
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| 1 | Weinkellerimpressionen | [2:28] |
| | Wenn es tropft, pumpt und gärt - in einem alten Weinkellergewölbe kann eine nahezu mystische Stimmung entstehen. | |
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| 2 | Wintergang | [2:23] |
| | Im Winter durch den Weinberg. Schleiereule (0:50) und Rabenkrähe (1:28) rufen. | |
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| 3 | Rebenschneiden | [2:42] |
| | Rebschnitt (0:30) findet im Winter bis Frühjahr statt. Gesang der Zaunammer (0:01), ein Charaktervogel naturnaher Weinberge. Bellen des Rotfuchses (0:22). | |
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| 4 | Wein ablassen | [1:01] |
| | Beim Abstechen wird der Wein in ein anderes Fass umgepumpt. Dann werden die Fässer geöffnet, die Hefe entfernt und anschließend gereinigt. | |
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| 5 | Vogelstimmen Weinbergbrache | [2:12] |
| | Ein Vogelstimmenkonzert in der Weinbergbrache an einem Bach- und Vogellehrpfad. Fasan (0:11). | |
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| 6 | Plätschernder Wein | [1:19] |
| | Das ganze Jahr über finden Weinbewegungen statt. | |
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| 7 | Girlitz | [2:15] |
| | Gesang und Rufe eines Rebenbrüters. | |
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| 8 | Drahtrahmenklappern | [1:30] |
| | Drähte der Rebanlagen werden mehrmals bewegt, um den Rebblättern viel Sonne zu geben und wachsende Triebe zu stabilisieren. | |
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| 9 | Rast am Brunnen | [1:49] |
| | Anfahrt mit dem Traktor (0:18). Gesang der Mönchs- und Gartengrasmücke (0:02/0:09). | |
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| 10 | Weinabfüllung | [1:41] |
| | Wein wird über Pumpen gefördert und mittels einer Abfüllanlage in die Flaschen gefüllt. Ein Gabelstapler (0:55) ist dabei im Einsatz. | |
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| 11 | Stichkelschlagen | [2:27] |
| | Austausch von Weinbergspfählen. Naturbelassene Weinberge mag der Wedehopf (0:11/0:37). Dem Neuntöter (1.43) erleichtert der karge Boden zwischen den Rebstöcken die Jagd nach Insekten. | |
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| 12 | Vogelstimmen Weinflur | [2:25] |
| | Ein Vogelstimmenkonzert in der Weinflur. Igel (0:53). | |
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| 13 | Gläsertanz und Korkenreigen | [3:20] |
| | Anstoßen mit Weingläsern, Entkorken und Einschenken erzeugt im Weinkeller eine eigene Klangwelt. | |
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| 14 | Sommer | [2:06] |
| | Wiese neben dem Weinberg mit Feldgrille. Auf einem Rebstock singt eine Heidelerche (0:30); sie besiedelt traditionell bewirtschaftete Weinberge. | |
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| 15 | Laubarbeiten | [2:22] |
| | Es gibt viel zu tun im Weinberg. Der Bluthänfling (0:38) ist ein verbreiteter Bewohner von Weinbergen. Im Hintergrund der Laubschnitt mit Traktor (1 :51). | |
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| 16 | Vogelstimmen Winzergarten | [2:00] |
| | Im Garten des Winzers singt und ruft die heimische Vogelwelt schon früh am Morgen. | |
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| 17 | Wein pumpen | [1:00] |
| | Diese Arbeit findet das ganze Jahr über statt. | |
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| 18 | Im Hof des Winzers | [1:27] |
| | Zur Arbeit mit Traktor und Gabelstapler meldet sich eine Rauchschwalbe (0:01/0:46). Hebevorgänge beim Abfüllen und Etikettieren finden das ganze Jahr über statt - Abkippen der Trauben speziell im Herbst. | |
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| 19 | Mähen mit der Sense | [2:16] |
| | Der Winzer mäht hier den ersten Streifen entlang des Weinbergs. Trockenwiesen im Hang werden auch mit der Sense gemäht. Sense schleifen (0:30). Ein Steinschmätzer (1 :00) singt auf einer Trockenmauer. | |
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| 20 | Traktor und Turmfalke | [2:08] |
| | Mit dem Traktor unterwegs im Weinberg. Ein Turmfalke (0:28/1 :26) ruft. | |
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| 21 | Traubenlese | [2:17] |
| | Das Lachen und Scherzen der Traubenleser lässt wohl auf einen guten Jahrgang hoffen. | |
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| 22 | Weinfest | [2:03] |
| | In einer geselligen Weinrunde ist ein altes Weinlied zu hören, gespielt auf dem Bandoneon. | |
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| 23 | Keltern und Moslablauf | [1:11] |
| | Die Trauben werden ausgepresst und Most läuft ab. Meist liegen die Trauben bereits in zerkleinerter Form (Maische) vor, um die Saftgewinnung zu erleichtern. | |
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| 24 | Wildschweine | [1:14] |
| | Bei der Nahrungssuche wühlen sie den Boden auf. Der Winzer ist über Ihren Besuch nicht erfreut. | |
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| 25 | Trauben abladen | [1:08] |
| | Ein Maischewagen, der Lesegut enthält, wird abgeladen. Urlauber mit Hunden sind dabei Zaungäste. Gesang und Rufe der Türkentaube (0:04/0:27). | |
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| 26 | Starenschwarm | [1:09] |
| | Der Hund des Winzers vertreibt die Stare mit seinem Gebell. Abflug des Starenschwarms (0:55). | |
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| 27 | Weingärung | [2:01] |
| | In der Gärung wandeln die Hefen den süßen Most (Glucose und Fructose) in Alkohol um. Dabei wird Kohlensäure frei. Bei diesem Vorgang hört man auch Gärkachelgeräusche. | |
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| 28 | Ausklang im Winber | [2:09] |
| | Mit Traktor und Hofhund in den Weinberg. Ein Steinkauz (0:28) ruft aus einer Burgruine. Ein Pferdekarren (1 :00) rattert vorbei. | |
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| 29 | Weinarbeiten | [1:34] |
| | Weinflaschen werden gewaschen und etikettiert. | |
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| 30 | Sylvesterstimmung | [2:07] |
| | Der Jahreswechsel wird gefeiert und ein edler Tropfen sorgt für gute Laune. | |
| | Gesamtspieldauer 58:01 Minuten | |